Блюдо обладает насыщенным и ярким вкусом. Хрустящая золотистая корочка из панировки придаёт ему лёгкую пикантность. Соус якиникум с характерным сладковатым вкусом оттеняет её и добавляет карамельные нотки. Филе куриного бедра, маринованное в соусе якиникум, в хрустящей панировке, романо, рис, соус якиникум, нити чили, кунжут, сладкий соус васаби
Кусочки свинины в сочетании с рисом и овощами создают отличный баланс вкусов и текстур. Овощной соус тонкацу придаёт блюду лёгкую пикантность и делает его ещё более аппетитным. Свиная вырезка в панировке, рис, зелёный горошек, зелёный лук, кунжут и овощной соус тонкацу
Соус якиникум придаёт блюду насыщенный и богатый вкус. Он делает рис мягким и нежным, а угря - сочным и ароматным. Овощи придают блюду свежесть и лёгкость. Копченый угорь в соусе якиникум, романо, рис, пирилла, фурикакэ, зелёный лук, редис, дайкон, редька, пак-чой и кунжут
В заведении «Tottori» представлена позиция меню «Караагедон, вес 400 г» по цене 710 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Новая площадь, 14, а также через службы доставки на дом или в офис.