Москва

Форшмак из балтийской кильки

950 ₽
за 150 г
на 11 ноября 2024 г.
Мусс из балтийской кильки, приготовленный с травами, мягким сыром и водорослями, по рецепту одесского форшмака. Глазируется огуречным квасом. Подаётся с малосольным огурцом и бородинским хлебом
Touch Chef’s Place & Bar
Москва, Садовническая набережная, 7
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Закуски в Touch Chef’s Place & Bar

Пате из печени трески

Ищете оригинальную закуску? Попробуйте наше пате из печени трески! Нежный вкус печени в сочетании с пикантностью маринованного лука, лёгкими нотками креплёного вина и соусом из чёрного чеснока, дополненные свежестью огурца и нежностью морских водорослей, сделают вашу трапезу незабываемой. Подаётся с чипсами из ржаного хлеба
1350 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Провесная оленина

Копчёная оленина подаётся с копчёной страчателлой, черносливом и оливковым маслом. Кислинку вкусу придаёт пикантный соус из берёзового сока, миндаля, юдзу и сиропа из ели. А лактоферментированная чёрная смородина с семенами льна добавляют блюду уникальности и оставляют приятное послевкусие
1250 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Марал с белыми грибами

Эта закуска сочетает в себе игру текстур и взрыв вкусов. Нежная текстура филе марала гармонирует с хрустящим листом шисо. На тарелку также добавляют жареную зелень петрушки и олений мох. В качестве соуса используют айоли с добавлением чёрного чеснока. Белые солёные карельские грибы и грибное масло служат финальным штрихом в этом кулинарном шедевре. Брусника добавляет закуске яркие кисло-сладкие ноты
1290 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Томатный пирог

Томатный пирог – ваш идеальный выбор для тех, кто ценит изысканные закуски! В этом блюде мы соединили спелые томаты, нежный сыр страчателла, ароматный базилик и пармезан. А трюфельная паста и урбеч из томатов придают насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным
1550 ₽
240 г
на 11.11.2024 г.

Рийет из кролика

Ищете изысканную закуску? Попробуйте наше блюдо из категории Закуски — нежный рийет из кролика конфи с добавлением изысканной фуа-гра, лесных орехов и сладких сухофруктов, а пикантности вкусу придают херес, бадьян и корица. Завершающий штрих — три вида текстуры персика. Подаётся в нежном желе из бульона даси
1550 ₽
220 г
на 11.11.2024 г.

Тартар из лосося с устрицей

1550 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Мозговая кость и тунец

1650 ₽
500 г
на 11.11.2024 г.

Трюфельный крем с грибами

1450 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Чизкейк из копчёного осётра

1500 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Тартар Зеркало времени

Три вида говядины: телятина, говядина, выдержанная говядина, костный мозг
1550 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Еще «Форшмак из балтийской кильки» в Москве

Ив.Дурдинъ

Москва, Волгоградский проспект, 4А
Ланч, Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски

Ламбик

Москва, улица Шаболовка, 19
Живые мидии, Картофельные вафли, Салаты, Закуски

Мари vanna

Спиридоньевский переулок, 10А
Домашние полуфабрикаты, Пельмени/Вареники, Салаты, Закуски

Клёвое бистро

Москва, улица Вавилова, 64/1с1
Сезонное предложение, Устрицы и ежи, Холодные закуски, Клёвые бутеры и намазки

Черетто Море

Москва, улица Удальцова, 1А
Рыбная витрина, морепродукты, Горячие блюда из рыбы, Горячие блюда из мяса, Салаты

Мари Vanna

Москва, Спиридоньевский переулок, 10А
Салаты, Закуски, Супы, Пельмени и Вареники

Черетто море

Москва, Пятницкая улица, 52с1
Рыбная витрина, морегады, Горячие блюда из рыбы, Горячие блюда из мяса, Салаты

Brasserie lambic

Москва, Турчанинов переулок, 3с5
Живые мидии, Бельгийские вафли, Салаты, Закуски

Brasserie Lambic

Москва, Гоголевский бульвар, 33/1
Бельгийские вафли, Салаты, Закуски, Супы

Биродром

Москва, Мичуринский проспект, 8/29
Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски, Креветки и мидии
В заведении «Touch Chef’s Place & Bar» представлена позиция меню «Форшмак из балтийской кильки, вес 150 г» по цене 950 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Садовническая набережная, 7, а также через службы доставки на дом или в офис.