Udcкафе Upside Down Cake

Big капкейки: красный бархат с клубникой, клубника со сливками, малиновый, малина-маракуйя, сметанник с ягодами, черничный

Корж из печенья Орео, крем на основе творожного сыра, безе, сливки Шантильи, прослойка из свежей клубники. Украшен ягодами малины, голубики и ежевики || Мука миндальная, яйца, сахар, сливки, сыр творожный, мука пшеничная, масло сливочное, клубника, голубика, ежевика, малина, какао-порошок | Аллергены: глютен, лактоза, клубника, малина

Миндально-песочный корж, миндальный бисквит, ванильное кремю, ванильный мусс, гляссаж из белого шоколада. Украшен безе. || мука пшеничная, миндальная мука, сахар, яйцо, ванильная пудра, сливки, шоколад, молоко, глюкоза, желатин | Аллергены: глютен, лактоза, орехи

Корж из песочного теста, заварной крем с маскарпоне и ореховым пралине, профитроли с начинкой из ванильного крема, покрыт ганашом из молочного шоколада || мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сахар, молоко, сыр маскарпоне, пралине из фундука, сливки, сыр маскарпоне, молочный шоколад, экстракт ванильный, желатин, орех фундук, крахмал | Аллергены: глютен, лактоза, орехи

Классическое сочетание медовых коржей и сливочно-сметанного крема

Бисквит (мука, яйцо, сахар, сахар ванильный), пропитка (молоко, молоко сгущенное, сливки), крем (сыр творожный, сливки, сахар), фисташки, лепестки роз

Шпинат, авокадо, эдамаме, брокколи, цукини, яблоки и заправка шисо-апельсин || шпинат, эдамаме, огурцы, цукини, яблоки, авокадо, сыр страчателла, брокколи, укроп, петрушка, заправка (масло оливковое, соус шисо, сок апельсина, соус чили), гренки из угольного хлеба, кресс-салат. | Аллергены: лактоза, цитрус, морепродукты

Шпинатом, киноа, авокадо, огурцами, томатами, манго и кунжутом || шпинат, киноа, авокадо, огурцы, томаты, манго, кунжут, заправка (соус чили, соевый, масло оливковое, кунжутное, лемонграсс, сок лайма, водоросли нори), говядина, соус (соус пад тай, соевый, сок лайма, масло кунжутное). | Аллергены: цитрус

Шпинатом, киноа, авокадо, огурцами, томатами, манго и кунжутом || шпинат, киноа, авокадо, огурцы, томаты, манго, кунжут, заправка (соус чили, соевый, масло оливковое, кунжутное, лемонграсс, сок лайма, водоросли нори), креветки, соус (соус пад тай, соевый, сок лайма, масло кунжутное). | Аллергены: цитрус, креветки

Томаты, огурцы, редис, яйцо и салат корн || оматы, огурцы, черри, редис, петрушка, яйцо, сметана, йогурт, салат корн, гренки из угольного хлеба. | Аллергены: лактоза

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. С томатами, шпинатом, кедровыми орехами и соусом песто || сыр Буррата, томаты, томаты черри, гренки из угольного хлеба, шпинат, кедровый орех, соус песто, оливковое масло, бальзамический сироп. | Аллергены: лактоза, орехи, глютен

Авокадо, салатом романо, томатами и сыром пармезан || филе лосося, авокадо, салат романо, томаты, яйцо, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), сыр пармезан, гренки (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), лимон. | Аллергены: лактоза, креветки, мёд, анчоусы, горчица, цитрус, морепродукты

Салатом романо, крутонами, томатами черри и сыром пармезан || салат романо, куриная грудка, томаты черри, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), сыр пармезан, гренки (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), мука, чеснок сушеный. | Аллергены: лактоза, креветки, мёд, анчоусы, горчица, цитрус

Салатом романо, крутонами, томатами черри и сыром пармезан || салат романо, креветки, томаты черри, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), сыр пармезан, гренки (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар). | Аллергены: лактоза, креветки, мёд, анчоусы, горчица, цитрус, креветки

С индейкой, салатом айсберг, карамелизированным беконом, сыром чеддер и маасдам, томатами, авокадо, карамелизированным фундуком и кресс-салатом || салат айсберг, грудка индейки, бекон, сыр чеддер, сыр маасдам, томаты, авокадо, орех фундук, сахар, кресс салат, заправка (масло оливковое, мед, горчица, уксус винный, соус шисо). | Аллергены: лактоза, цитрус, горчица, орехи

Острое блюдо. Со страчателлой, томатами и икрой летучей рыбы || крабовое мясо, салаты руккола, шпинат, романо, лоло россо, томаты, авокадо, базилик, укроп, петрушка, сыр страчателла, икра тобико, заправка (соус чили, соевый, мандарин, масло оливковое, соус шрирача, сок лимона). | Аллергены: лактоза, цитрус, морепродукты

С яйцом пашот, лососем и авокадо || Яйца, томаты черри, авокадо, лосось с/с, шпинат, кедровый орех, заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), хлеб злаковый с семечками (мука ржаная, сахар, вода, дрожжи, солод, семена подсолнечника, пшеница плющеная, рожь плющеная, масло посолнечное, закваска), морская соль, перец чили хлопья, укроп. | Аллергены: глютен, цитрус, орехи, морепродукты

На тостах из злакового хлеба, со сливочным сыром, соусом Гуакамоле и сочным микс-салатом || Яйца, хлеб злаковый с семечками (мука ржаная, сахар, вода, дрожжи, солод, семена подсолнечника, пшеница плющ., рожь плющ. масло раст., закваска), микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), томаты черри, заправка (масло оливковое, масло подсолнечное, сок лимона, чеснок сушеный), мякоть авокадо, сыр творожный, укроп, лук резанец. | Аллергены: глютен, цитрус, лактоза

С авокадо, цуккини, томатами и крем-чизом || Яичный белок, сливки, авокадо, цукини, томаты, сироп бальзамический, хлеб злаковый с семечками (мука ржаная, сахар, вода, дрожжи, солод, семена подсолнечника, пшеница плющеная, рожь плющеная, масло подсолнечное, закваска), сыр творожный, микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), гренки из угольного хлеба, лук резанец, укроп. | Аллергены: лактоза, глютен, цитрус

Бананом и орехами

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. С бананом и орехами || Овсяные хлопья, молоко, масло сливочное, сахар, клубника, голубика, малина, бананы, миндаль, фисташки. | Аллергены: лактоза, клубника, орехи

Молоко на выбор: кокосовое, миндальное, соевое (укажите в комментарии к заказу). бананом и орехами

Вегетарианское блюдо. С авокадо и кунжутно-соевой заправкой || Крупа киноа, томаты, авокадо, томаты черри, шпинат, семечки тыквенные, лук резанец, кинза, заправка (масло оливковое, соевый соус, масло кунжутное). | Аллергены: цитрус, кинза

Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), бекон. | Аллергены: лактоза, глютен, цитрус

Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), лосось с/с. | Аллергены: лактоза, глютен, цитрус, морепродукты

Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), пармская ветчина. | Аллергены: лактоза, глютен, цитрус

Со сливками шантильи, сгущенным молоком и ягодами || Тесто (мука пшеничная, молоко, яйцо, сахар, масло подсолнечное, ваниль, крем шантильи (сливки, сахарная пудра), молоко сгущенное, бананы, клубника, голубика. | Аллергены: лактоза, глютен, клубника

С сыром моцарелла, подается с хлебом Здоровье и сливочным маслом, микс-салатом, томатами черри, кресс-салатом с лимонной заправкой || Омлетная масса (яйцо, сливки, молоко), соус (томаты в с/с, кинза, лук, чеснок, тимьян, соус шрирача, специи тако, куриная грудка, сыр моцарелла, масло сливочное, микс-салат (романо, шпинат, руккола, лолло россо), томаты черри, лимонная заправка (масло оливковое, масло подсолнечное, сок лимона, чеснок сушеный), хлеб злаковый с семечками (мука ржаная, сахар, вода, дрожжи, солод, семена подсолнечника, пшеница плющеная, рожь плющеная, масло подсолнечное, закваска). | Аллергены: лактоза, цитрус, глютен

Подается с хлебом Здоровье и сливочным маслом, микс-салатом, томатами черри, кресс-салатом с лимонной заправкой || Омлетная масса (яйцо, сливки, молоко), крем-чиз васаби (сыр творожный, зелень, соус чили, васаби), сыр страчателла, икра красная, масло сливочное, микс-салат (романо, шпинат, руккола, лолло россо), томаты черри, хлеб злаковый с семечками (мука ржаная, сахар, вода, дрожжи, солод, семена подсолнечника, пшеница плющеная, рожь плющеная, масло подсолнечное, закваска), кресс салат, лимонная заправка (масло оливковое, масло подсолнечное, сок лимона, чеснок сушеный). | Аллергены: лактоза, глютен, цитрус, красная икра

Яичница-глазунья, слабосолёный лосось, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук резанец, укроп), огурцы, гуакамоле, лук резанец, зеленое масло, семечки тыквы, кунжут кимчи, лосось с/с, микс кресс-салатов | Аллергены: лактоза, яйца, глютен, горчица

Яичница-глазунья, сочный бифштекс из мраморной говядины, слайсы огурцов и томатов - на свежеиспечённой булочке. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и двумя соусами: горчичным и из вяленых томатов

Яичница-глазунья, обжаренные креветки, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук резанец, укроп), огурцы, гуакамоле, лук резанец, зеленое масло, семечки тыквы, кунжут кимчи, креветки, микс кресс-салатов | Аллергены: лактоза, яйца, глютен, горчица

Инжир - одно из полезных плодовых растений. Варенье из него получается удивительно нежным, насыщенным и сладким. Верный способ повысить гемоглобин и очень полезно для сердца!

Кизил - правильное варенье из Кизила, созревающего поздней осенью, необыкновенно полезно. Густое, с ароматными плодами с косточками и пряным вяжущим вкусом поможет восстановить жизненные силы и избавит от депрессии

Крыжовник - варенье из крыжовника очень полезное благодаря большому количеству витаминов, имеет средне густую текстуру и яркий, насыщенный вкус

Роза - варенье из розы полезное и ароматное. Используется при лечении простудных заболеваний, отлично укрепляет иммунитет и способствует улучшению работы организма!

Игристое, Италия Б/а

Негазированная

Big капкейки: красный бархат с клубникой, клубника со сливками, малиновый, малина-маракуйя, сметанник с ягодами, черничный

Mini капкейки: поджаренный зефир, малиновый, красный бархат, черничный, фисташковый, клубничный чизкейк, манго-малина и сметанник

Соусом манго-карри || лосось, рис черный, соус манго-карри (пюре манго, сливки, паста карри), шпинат, кресс-салат. | Аллергены: мёд, лактоза, морепродукты

С рукколой, апельсином и соусом кимчи || креветки, кляр (мука темпурная, крахмал кукурузный, сок апельсина), салат руккола, апельсин, соус (майонез, соус ким чи, сок апельсина). | Аллергены: креветки, цитрус, глютен

Со шпинатом, подается со сливочно-ореховым соусом кобб || котлеты (куриная грудка, куриное бедро, масло сливочное, сливки, лук), картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко), масло трюфельное, шпинат, соус (ореховый соус, сливки, сыр пармезан). | Аллергены: трюфель, лактоза, орехи

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат романо, томаты, красный лук и соленые огурцы || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп, сыр чеддер. | Аллергены: лактоза, грибы, трюфель, глютен

Котлета из мраморной говядины, салат романо, томаты, красный лук, соленые огурцы и сыр чеддер || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп, сыр чеддер. | Аллергены: лактоза, грибы, трюфель, глютен

Бургер на мягкой булочке с кунжутом с треской в хрустящей панировке, томатами, руколой, луком и соусом тар-тар

Сочный бургер из мраморной говядины со сливочной бурратой, свежими томатами и хрустящим шпинатом. Подаётся с соусами: бальзамический сироп, песто и майонез, украшен кедровыми орехами

Нежная куриная грудка в темпуре на воздушной булочке, с красным луком, салатом и тремя соусами: гуакомоле, тар-тар и острым маслом с кимчи

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. В сливочно-сырном соусе || паста, сливки, сыр пармезан. | Аллергены: лактоза, глютен

Подается с картофелем фри, огурцами, томатами черри и кетчупом || куриная грудка, картофель фри, огурцы, томаты черри, кетчуп, укроп. | Аллергены: лактоза, глютен

Подаются с микс-салатом, томатами черри, огурцами и сырным соусом || куриная грудка, сухари панировочные, яйцо, томаты, огурцы, микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло россо), соус (сливки, сыр чеддер, сыр маасдам). | Аллергены: лактоза

|| куриная грудка, куриное бедро, сливки, лук, чеснок, зелень, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное), соус (йогурт, лук резанец, сок лимона) | Аллергены: лактоза, орехи, цитрус

Подаётся с кетчупом

Крем-чизом, бобами эдамаме, икрой палтуса и кресс-салатом || драник (картофель, крахмал), сыр творожный, сливки, бобы эдамаме, лосось с/с, икра палтуса, кресс-салат, лук резанец, укроп. | Аллергены: лактоза, морепродукты

На ржаном хлебе с крем-чизом, подется с рукколой, томатами черри и апельсиновой заправкой || хлеб ржаной (мука пшеничная, мука ржаная, закваска), сыр творожный, сливки, лосось с/с, салат руккола, томаты черри, заправка (масло оливковое, сок апельсина, уксус бальзамический, лук), лук резанец, укроп. | Аллергены: глютен, лактоза, цитрус, морепродукты

С гуакамоле, красной икрой, гренками из хлеба Здоровье, кунжутом кимчи и кресс-кервель

С томатами, авокадо, томатами черри, красным луком, кинзой, кресс-салатом и кунжутом кимчи || баклажаны, крахмал, кляр из темпурной муки, томаты, авокадо, томаты черри, соус (соус чили, шисо, устричный, масло кунжутное, персиковый сок, мед, сироп маракуйи, уксус мицукан, фруктоза), лук красный, кинза, кресс салат, кунжут кимчи. | Аллергены: глютен, кинза

Теплый боул из мяса краба, нежного риса, яйца пашот, краснокочанной капусты, узбекских томатов, авокадо - под соусом чили -майонез, с кинзой *рекомендуем перемешать || Рис для суши, заправка (соус терияки, шисо, уксус нектариновый, соевый соус, масло кунжутное), авокадо, томаты, крабовое мясо, яйцо-пашот, соус (майонез, соус чили, икра тобико, соус шрирача), капуста к/к, заправка (соевый соус, соус кимчи, масло кунжутное, перец чили, кинза), кинза, кунжут кимчи. | Аллергены: лактоза, кинза, морепродукты

Острое блюдо. С сыром пармезан, соусом кимчи, шпинатом, бобами эдамаме и базиликом || рис арборио, лосось, креветки, сливки, сыр пармезан, соус кимчи, шпинат, томаты черри, бобы эдамаме, базилик. | Аллергены: лактоза, глютен, креветки, морепродукты

С сыром пармезан, томатами черри и базиликом || Спагетти, томатный соус (томаты в с/с, тимьян, лук, чеснок, белое вино, сыр пармезан, томаты черри, базилик. | Аллергены: лактоза, глютен

С сыром пармезан, томатами черри и базиликом || Спагетти, томатный соус (томаты в с/с, тимьян, лук, чеснок, белое вино, сыр пармезан, томаты черри, базилик; куриная грудка. |Аллергены: лактоза, глютен

С сыром пармезан, томатами черри и базиликом || Спагетти, томатный соус (томаты в с/с, тимьян, лук, чеснок, белое вино, сыр пармезан, томаты черри, базилик, креветки. | Аллергены: лактоза, глютен, креветки

Острое блюдо. Со сливочным соусом кимчи, томатами черри и сыром пармезан || паста тальятелле, сливки, томаты черри, лук, соус кимчи, сыр пармезан, креветки. | Аллергены: лактоза, глютен, креветки, петрушка

Острое блюдо. Со сливочным соусом кимчи, томатами черри и сыром пармезан || паста тальятелле, сливки, томаты черри, лук, соус кимчи, сыр пармезан, креветки и лосось. | Аллергены: лактоза, глютен, креветки, петрушка, морепродукты

С беконом, сливочным соусом и сыром пармезан || Спагетти, бекон, яйцо, сливки, сыр пармезан, тимьян. | Аллергены: лактоза, глютен

Сыром пармезан и соусом манго-пармезан || тесто (мука пшеничная, яйцо), сыр рикотта, шпинат, сыр пармезан, соус (сливки, пюре манго, сыр пармезан). | Аллергены: лактоза, глютен

С томатами черри, говяжьим фаршем, луком, чесноком, пармезаном и базиликом || паста лингвини (мука, яйцо, вода), томаты черри, фарш говяжий, томаты в с/с, лук, чеснок, вино, масло оливковое, тимьян, сыр пармезан, базилик. | Аллергены: лактоза, глютен

В легком соусе с красной икрой и томатами конкассе || паста лингвини (мука, яйцо, вода), цукини, томаты, икра красная, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, соус рыбный, петрушка, соус шрирача. | Аллергены: лактоза, красная икра, глютен, морепродукты

Большой равиоль с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном, украшенный кедровыми орехами

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. || картофель, молоко, масло сливочное, масло трюфельное | Аллергены:

Вегетарианское блюдо. Подаётся с кетчупом

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы

Вегетарианское блюдо. || салат романо, руккола, шпинат, лоло россо | Аллергены:

Вегетарианское блюдо. Баклажаны, цуккини, болгарский перец, томаты, шампиньоны, красный лук с соусом песто || баклажаны, цуккини, перец болгарский, томаты, грибы шампиньоны, лук красный, соус песто, оливковое масло | Аллергены:

Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы

Вегетарианское блюдо

Наваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой, куриной грудкой, яйцом и сыром пармезан. Посыпан зеленью. || куриный бульон, яичная лапша, куриная грудка, яйцо, сыр пармезан, петрушка. | Аллергены: петрушка, лактоза

Хлеб 5 злаков, салат романо, томаты и сыр пармезан. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Куриная грудка, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), салат романо, томаты, сыр пармезан, хлеб (мука пшеничная, сахар, дрожжи, солод, мак, семена подсолнечника, кунжут, масло подсолнечное, пшеница плющеная). | Аллергены: лактоза, глютен

Дабл чизбургер, картофель фри, лимонад на выбор: Цитрус-мята/ Клубника-маракуйя/Клубника-жимолость/ Малина-шалфей/ Ананас-лемонграсс

Чикен бургер, картофель фри, лимонад на выбор: Цитрус-мята/ Клубника-маракуйя/Клубника-жимолость/ Малина-шалфей/ Ананас-лемонграсс

Клаб сендвич, креветки попкорн, кесадилья с курицей, куриные стрипсы, руккола, томат черри, сметана, сальса, соус коктейль, соус сырный

Клаб сендвич, креветки попкорн, кесадилья с курицей, куриные стрипсы, руккола, томат черри, сметана, сальса, соус коктейль, соус сырный. Лимонад цитрус -мята

Нежный бисквит, пропитанный молочным сиропом со сгущёнкой, украшенный творожно-сливочным кремом, воздушным, как облако, и фисташками с лепестками роз