Форшмак

Нежные ломтики тягучего сыра моцарелла обжариваются во фритюре до характерной румяной корочки и подаются с медом и кунжутом

Ассорти из ароматного домашнего сало: с пряной паприкой; со свежей зеленью и чесноком; копченое и смалец с чесноком и укропом. Подается с румяным бородинским хлебом

Домашние соленья, как у мамы! Ассорти из маринованных помидор, огурцов, квашеной капусты с морковью и черемши

Хрустящие гренки из ароматного бородинского хлеба с тмином, посыпанные тертым пармезаном и зеленым маслом с чесноком и шпинатом. Подаются с домашней столовой горчицей

Ароматные хрустящие гренки из бородинского хлеба со слабосоленой пикантной сельдью с миксом молотого перца, с яйцом и украшены маринованным луком

Пельмени сибирские (тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, соль, сахар, масло подсолнечное, улучшитель для пельменей), начинка (говядина, свинина, лук репчатый, молоко, соль, специя перец черный молотый), мука пшеничная), сырные ломтики (сыр российский, сухари панировочные, яйцо куриное), гренки чесночные (хлеб бородинский, соль, масло зеленое (масло подсолнечное, чеснок свежий, шпинат свежий, укроп свежий, петрушка свежая), укроп свежий), майонез чесночный (майонез, масло подсолнечное, сыр пармезан, горчица столовая, укроп свежий, концентрат лимонный, чеснок свежий), сыр косичка