Котлеты куриные

Мраморная говядина в мешочке из теста с ароматной рубленой зеленью, кубиком сливочного масла и насыщенным бульоном. Подается с мацони

Тушенные в спелых томатах, луке и пряном чесноке куриные бедра с пикантной аджикой. Подается с рубленым базиликом, кинзой и петрушкой

Маринованные в ароматных специях и обжаренные на сковороде с картофелем, луком и спелыми бакинскими помидорами сочные кусочки ягненка. Украшается рубленой кинзой, петрушкой и базиликом

Запеченная в спелых помидорах, пряном чесноке и пикантном перце чили сочная лопатка ягненка с добавлением ароматной петрушки, кориандра и сушеных томатов с оливковым маслом. Подается с вялеными томатами и миксом свежей зелени из тархуна, кинзы и укропа

Обжаренные в оливковом и сливочном масле с луком, пряным чесноком, красным вином и томленные в насыщенном курином бульоне говяжьи хвосты. Подается с нежным картофельным пюре. Украшается зеленым луком и ароматным трюфельным маслом