Шурпа с бараниной

Насыщенный бульон, нежная мякоть барашка на кости, морковь, картофель, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, приправы и специи. Шурпа - об этом супе, пожалуй, слышали все. Ароматная жирная баранина на кости, крупные куски овощей, пряная зелень - все это ее неизменные ингредиенты. Есть и некоторые другие вариации этого традиционного блюда. Шурпа из баранины густой, насыщенный суп, который пользуется огромной популярностью в восточной кухне не одну сотню лет. Шурпа первой подается на самых больших торжествах. Наша шурпа варится в казане