Yoji by Ida Galich

Рис, утка, манго, соус Хойсин (вода, сахар, соевые бобы, уксус рисовый, пшеница, рис, кунжут, чеснок, лук репчатый, пряности), лук зеленый, специя Фурикаке (водоросли нори, миндаль, кунжут, рыбный бульон хондаши), арахис

Кусочки сочного манго

Свежевыжатый апельсиновый сок собственного приготовления

Манго-лосось, Филадельфия, Опаленный лосось спайси с креветкой. Сервируется соевым соусом, соусом васаби, маринованным имбирем

Филадельфия, Лосось и авокадо с икрой летучей рыбы, Краб-лосось, Креветка темпура, Лосось унаги в тропическом соусе. Сервируется соевым соусом, соусом васаби, маринованным имбирем

Манго-авокадо, Масляная рыба с пармезаном, Креветка темпура с соусом айоли, Краб-кумкват, Филадельфия, Калифорния с лососем, Сливочный лосось, Сливочный тунец, Лосось и японский омлет, Классический ролл ошинко. Сервируется соевым соусом, соусом васаби и маринованным имбирем

Креветка темпура с соусом айоли, Сливочный лосось, Калифорния с лососем, Креветка и манго, Филадельфия, С авокадо и угрем, Тартар Гребешок, Креветка темпура с угрем, Лосось и креветка с авокадо, Лосось и креветка темпура спайси. Сервируется соевым соусом, соусом васаби, маринованным имбирем

Лосось-креветка с авокадо, Филадельфия, Дорадо-трюфель, Калифорния с камчатским крабом, Краб-кумкват, Камчатский краб и манго, Манго-лосось. Сервируется соевым соусом, соусом васаби, маринованным имбирем

Ролл Пряный тунец с кинзой (рис, сыр филадельфия, ошинко, тунец, соус с кинзой, нори), Ролл Манго-Лосось (рис, лосось, манго, тигровые креветки, японский майонез, авокадо, огурец, соус манго, нори), Ролл Эсколар с соусом Никей (рис, сыр филадельфия, ошинко, эсколар, соус никей, нори), Ролл Филадельфия с Манго (рис, лосось, манго, сыр филадельфия, кунжут, нори), Суши Лосось-Трюфель (лосось, рис, черный итальянский трюфель, соус трюфельный), Тунец Еллоуфин Трюфель (тунец еллоуфин, рис, черный итальянский трюфель, соус трюфельный)

Ролл Калифорния с Камчатским Крабом (рис, камчатский краб, икра летучей рыбы, авокадо, японский майонез, нори), Ролл Филадельфия с авокадо и огурцом (рис, лосось, авокадо, огурец, сыр филадельфия, нори), Ролл Масляная рыба с соусом Никей (рис, сыр филадельфия, ошинко, масляная рыба, соус никей, нори), Ролл Гребешок в тропическом соусе (рис, авокадо, сыр филадельфия, морской гребешок, соус манго-маракуйя, кумкват, икра летучей рыбы, кунжут, нори), Ролл Филадельфия с трюфельным соусом (рис, сыр филадельфия, огурец, японский омлет тамаго, лосось, соус трюфельный, лук-сибулет, нори)

Роллы: С Крабом и авокадо, Лосось с трюфельным соусом, Сливочный лосось, Масляная рыба с соусом Никей. Сервируется соусом соевым, соусом васаби, имбирем маринованным

Боул Лосось - 2 шт. (Рис, лосось, соус спайси, лук сибулет, смесь фурикакэ), Боул Тунец - 2 шт. (Рис, тунец, соус спайси, лук сибулет, смесь фурикакэ), Боул Угорь - 2 шт. (Рис, угорь, соус спайси, лук сибулет, смесь фурикакэ), Боул Гребешок - 2 шт. (Рис, гребешок, соус спайси, лук сибулет, смесь фурикакэ), Боул Масляная рыба - 1 шт. (Рис, масляная рыба, соус спайси, лук сибулет, смесь фурикакэ)

Филадельфия, Лосось и авокадо с икрой летучей рыбы, Калифорния с лососем, Сливочная креветка, Креветка темпура с соусом айоли. Сервируется соевым соусом, соусом васаби и маринованным имбирем

Роллы: Филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец), Калифорния с миксом краба (краб микс, авокадо, майонез, тобико), классический с креветкой, классический с лососем. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби

Роллы: Филадельфия лайт, Филадельфия в кунжуте, Калифорния с лососем (лосось, авокадо, майонез, тобико), Калифорния с креветкой, с креветкой и острым лососем, Самурай, Креветка в золоте (креветки в темпуре, авокадо, огурец, соус спайси, тобико, золото), запечённый с креветкой (креветки, сыр, кунжут, соус для запекания, соус терияки, лук зеленый, соус шрирача), запечённый с масляной, запечённый с лососем, Калифорния с миксом из краба. Сервируется с соевым соусом, имбирем, васаби

Фудзи (лосось, креветки, соус спайси), с креветкой и острым лососем (креветка темпура, лосось, сыр, айсберг, соус спайси, тобико, лук зеленый), запеченный с масляной (масляная рыба, майонез, огурец, соус для запекания), жареная Филадельфия (лосось, сыр, кляр, сухари), жареный ролл с тунцом (тунец, авокадо, авокадо, соус спайси, соус чили, соус понзу, масло кунжутное, перец чили, кляр, сухари), гунканы острые: Угорь (2 шт.), Осьминог (2 шт.). Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Роллы: Филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец), Калифорния с миксом краба (краб микс, авокадо, майонез, тобико), Калифорния с креветкой (креветки, авокадо, майонез, тобико), Калифорния с лососем (лосось, авокадо, майонез, тобико). Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец), Филадельфия блэк, Калифорния с креветкой, Калифорния с миксом краба (крабовый микс, авокадо, майонез, тобико), с креветкой и острым лососем, с острым лососем тунцом и дорадо, Лосось с соусом чимичурри (лосось, креветки, сыр, огурцы, кинза, чеснок, перец чили), Красный дракон (угорь, сыр, лосось, тобико, огурец, кунжут, соус спайси, соус унаги). Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Роллы: филадельфия блэк (лосось, сыр, авокадо, тобико, кунжут, лук зеленый, соус трюфельный); калифорния с креветкой (креветки, авокадо, майонез, тобико); ролл с острым лососем тунцом и дорадо (сыр, чука, тобико); тропический лосось (креветка темпура, лосось, манго, кунжут острый, соус унаги, соус спайси); красный дракон (угорь, сыр, лосось, тобико, огурец, кунжут, соус спайси, соус унаги). Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Роллы: филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец); калифорния с лососем (лосось, авокадо, майонез, тобико); с креветкой и острым лососем (креветка темпура, лосось, сыр, айсберг, соус спайси, тобико, лук зеленый); самурай (лосось, креветка темпура, майонез, огурец, тобико); лосось и манго (лосось, снежный краб, сыр, манго, мята, кунжут). Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Филадельфия в кунжуте (лосось, сыр, огурец, кунжут), Калифорния с угрем (угорь, авокадо, майонез, тобико), Калифорния с лососем (лосось, авокадо, майонез, тобико), с креветкой и острым лососем (креветка темпура, лосось, сыр, айсберг, соус спайси, тобико, лук зеленый), Самурай (лосось, креветка темпура, майонез, огурец, тобико), Овощной (манго, романо, авокадо, соус ореховый, огурец, киноа, лук порей), Угорь с лососем, Классический с огурцом. Сервируется соевым соусом, имбирем, васаби

Ролл Калифорния с Камчатским Крабом, Ролл Black, Тартар Ролл Дорадо с трюфельным соусом, Тартар ролл масляная рыба, Ролл Филадельфия в золоте, Гункан масляная рыба в трюфельном соусе, Гункан дорадо, Гункан угорь, Суши Гребешок Трюфель, Суши Тунец Трюфель (Еллоуфин), Суши Лосось трюфель, Сашими Лосось, Сашими Дорадо, Сашими Креветка, Сашими Гребешок, Сашими Еллоуфин, Сашими Угорь, кумкват, лист шисо, цветы. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным

Роллы: Филадельфия Black (лосось, сыр, авокадо, тобико, кунжут, лук зеленый, соус трюфельный), Филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец), Филадельфия в кунжуте (лосось, сыр, огурец, кунжут), жареная Филадельфия (лосось, сыр, кляр, сухари). Сервируется соевым соусом, имбирем и васаби

Роллы: Филадельфия лайт (лосось, сыр, огурец), Калифорния с миксом краба (микс краба, авокадо, майонез, тобико), с лососем тунцом и дорадо (сыр, чука, тобико), Красный дракон (угорь, сыр, лосось, тобико, огурец, кунжут, соус спайси, соус унаги). Сервируется соевым соусом, имбирем и васаби