Yoko

Салаты

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Суши

Сашими

Гунканы

Роллы

Основные блюда

Десерты

Шашлык

Салаты

Кимчи

Маринованная пекинская капуста в остром соусе кимчи

650 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Салат Кайсо сарада

Салат из маринованных водорослей чука, сверху посыпаются кунжутными семечками, подается с ореховым соусом

780 ₽

90 г

на 28.01.2025 г.

Сяке кава сарада

Салат с обжаренной шкуркой лосося, свежим огурцом, икрой летучей рыбы, заправляется васаби соусом (на основе японского майонеза), поливается терияки соусом, посыпается кунжутными семечками

850 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Салат Ясай сарада

Салат со свежими листьями рукколы, лолло росса, айсберга, фризе, свекольными листьями, оаклиф и овощами, зеленым луком, заправленный овощным соусом Ясай

1190 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Салат Авокадо кани сарада

Салат с мясом краба, коктейльными креветками, мягким авокадо, заправляется васаби соусом (на основе японского майонеза), сверху посыпается икрой лосося

2600 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Сашими салат с лососем и тунцом

Слегка припущенный лосось и тунец, подаются со свежими листьями салата (микс-салат), вокруг поливается луковым соусом

3350 ₽

155 г

на 28.01.2025 г.

Удзаку сарада

Салат с копченым угрём, свежим маринованным огурцом, водорослями вакаме, икрой летучей рыбы, сверху поливается соусом унаги и посыпается кунжутными семечками

1500 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Холодные закуски

Тартар из лосося

Мелко нарезанный лосось с добавлением репчатого лука, заправляется черным перцем и морской солью. Подается с соусом понзу

1450 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Сяке татаки

Тонко нарезанный лосось, слегка припущенный в понзу-соусе. Сверху выкладывается тертая острая белая редька и посыпается зеленым луком

1450 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из тунца

Мелко нарезанная спинка тунца с добавлением авокадо, заправляется перцем и морской солью. Отдельно подается понзу соус

3700 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из крабового мяса

Мелконарезанное нежное мясо краба, мягкое авокадо, замешивается васаби соусом, добавляется черный перец и морская соль, сверху выкладывается икра лосося

3500 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Туна татаки

Тонко нарезанный тунец, слегка припущенный в понзу соусе, сверху выкладывается тертая острая белая редька, посыпается зеленым луком

3750 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Эдамаме

Вареные японские бобы с морской солью

750 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Горячие закуски

Гохан

Японский рис на пару

450 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Тяхан

Японский рис, жаренный на тепане с яйцом, с болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком. Сверху посыпается зеленым луком

890 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Гедза

Японские пельмени с говядиной. Отдельно подается гёдза-соус

980 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Эби гедза

Японские пельмени с креветками. Отдельно подается Гёдза соус

1050 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Унадзю

Копченый угорь выкладывается на рисовую подушечку (из риса на пару), сверху поливается унаги соусом, посыпается зеленым луком, кунжутными семечками и нори

2000 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Тяхан c морепродуктами

Японский рис, жаренный на тепане с лососем, тунцом, гребешками, креветками, яйцом, с болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком. Сверху посыпается зеленым луком

2890 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Фукуро кани эби

Японские рисовые мешочки на пару с начинкой из мяса краба и тигровых креветок. Отдельно подается гёдза-соус

1750 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Тяхан кобэ

Японский рис, жаренный на тепане с мраморной говядиной Кобэ, яйцом, болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком. Сверху посыпается зеленым луком

4590 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Гигантские мидии

Запеченные на шпинате под остро-сырным соусом

1450 ₽

235 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Мисо-суп

Традиционный японский суп на основе мисо пасты, с соевым творогом тофу, водорослями вакаме, грибами вешенками и зеленым луком

680 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Тыквенный крем-суп

Крем-суп из тыквы со сливками, с добавлением копченого угря, украшается петрушкой. Подается с гренками из белого хлеба

990 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Гороховый крем-суп

Крем-суп на основе зеленого гороха, сливок, с добавлением вареного лосося, украшается петрушкой. Подается с гренками из белого хлеба

920 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Креветочный крем-суп

Крем-суп из тигровых креветок со сливками, с добавлением коктейльных креветок и зеленого лука. Подается с гренками из белого хлеба

1090 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Суп Кани Дзосуй

Суп с мясом краба и вареным рисом, куриным белком, сверху посыпаются сухие морские водоросли нори. Добавляется кунжутное масло, кунжутные семечки и два слайса чили перца

1500 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Ишкари Набэ дзиру

Суп с лососем, соевым творогом тофу, пекинской капустой, грибами шиитаке, шпинатом, зеленым луком, луком-порей и свежей кинзой. Добавляется кунжутное масло и кунжутные семечки

1550 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Набэ удон

Суп с мясом краба, креветкой в темпуре, лапшой удон, перепелиным яйцом, грибами шиитаке, шпинатом, луком-порей, зеленым луком, свежей кинзой. Добавляется кунжутное масло и кунжутные семечки

1750 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Есе Набэ дзиру

Суп с гребешками, мидиями вонголе, лососем, тунцом, пекинской капустой, грибами шиитаке, шпинатом, зеленым луком, луком-порей и свежей кинзой. Добавляется кунжутное масло и кунжутные семечки

2650 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Том ям

Куриный бульон, том ям паста, грибы, креветки, томат черри, кинза, лайм

1190 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Суши

Суши Хоккигай

Морской моллюск

700 ₽

22 г

на 28.01.2025 г.

Суши Ама Эби

Сладкая креветка

900 ₽

22 г

на 28.01.2025 г.

Суши О-торо

Брюшко испанского тунца

1350 ₽

22 г

на 28.01.2025 г.

Сашими

Сашими Унаги

Копченый угорь

2000 ₽

75 г

на 28.01.2025 г.

Сашими Эби

Креветка (5 шт.)

2200 ₽

75 г

на 28.01.2025 г.

Сашими Ама Эби

Сладкая креветка (5 шт.)

4050 ₽

70 г

на 28.01.2025 г.

Сашими О-торо

Брюшко испанского тунца

6800 ₽

75 г

на 28.01.2025 г.

Чираши №1

Лосось, тунец, кальмар, креветка, омлет

6300 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Чираши №2

Тунец, желтохвост, осьминог, креветка, омлет

9250 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Сашими Уни

Ирка морского ежа

5800 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Сашими Хоккигай

Морской моллюск

1970 ₽

60 г

на 28.01.2025 г.

Гунканы

Гункан Караши сяке

С острым лососем

650 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Тобико

Икра летучей рыбы

650 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Караши унаги в Yoko по цене 590 ₽

Гункан Хотатэ

С морским гребешком

850 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Икура

С красной икрой

850 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Караши кани

С острым крабом

650 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Караши магуро

С острым тунцом

890 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Гункан Неги торо

С брюшком тунца

1380 ₽

20 г

на 28.01.2025 г.

Роллы

Сяке маки

Ролл с лососем

1050 ₽

80 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Ясай маки

Овощной ролл с огурцом, авокадо, лолло росса, маринованной белой редькой, болгарским перцем, белой редькой

950 ₽

105 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Динамит

Острый ролл с обжаренной тигровой креветкой в темпуре, икрой летучей рыбы, авокадо, лолло росса, маринованной белой редькой, болгарским перцем и спайси соусом

1090 ₽

135 г

на 28.01.2025 г.

Американ маки

Горячий ролл с копченым угрем, сливочным сыром, икрой летучей рыбы, омлетом, лолло росса, обжаренный в панировочных сухарях, политый соусом унаги

1190 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Вулкан

Теплый ролл с мелконарезанным морским гребешком, лососем с добавлением зеленой икры летучей рыбы, смешивается с японским легким майонезом, сверху поливается соусом унаги

1650 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Камчатка

Горячий ролл с мясом краба, лососем, икрой лосося, японским майонезом, обжаренный в панировочных сухарях, сверху поливается соусом унаги

1650 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Унаги маки

Ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо, сверху выкладывается теплый мягкий копченый угорь. Поливается соусом унаги

1700 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Калифорния

Ролл с мясом краба, авокадо, тобико, кунжутными семечками

1850 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Йоко

Ролл с копченым угрем, сливочным сыром, огурцом и авокадо, сверху выкладываются мясо краба и икра лосося

2850 ₽

165 г

на 28.01.2025 г.

Аляска

Ролл с лососем, тунцом, мясом краба, авокадо и сливочным сыром

2400 ₽

155 г

на 28.01.2025 г.

Спайси унаги маки

Острый ролл с брюшком тунца, огурцом, авокадо, сверху выкладывается мелко нарезанный копченый угорь в спайси соусе, посыпается зеленым луком и перцем Баган

3050 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Сиогама

Ролл с лососем, авокадо, огурцом, сливочным сыром и спайси соусом, сверху выкладывается мелко нарезанное брюшко тунца с зеленым луком в спайси соусе. Посыпается зеленым луком и перцем Баган

3600 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Основные блюда

Тофу стейк

Японский соевый творог тофу, обжаренный до хрустящей корочки, сверху выкладываются грибы шиитаке, лук-порей и зеленый лук, политый соусом терияки

1100 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Ясай темпура

Морковь, три вида болгарского перца, цукини, репчатый лук, грибы шиитаке, грибы вешенки, обжаренные в темпуре до хрустящей корочки. Отдельно подается соус темпура

950 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Харусамэ

Жареная стеклянная лапша, обжаренная с болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком, стручковой фасолью. Посыпается кунжутными семечками и зеленым луком

1050 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Жареная пшеничная лапша удон, обжаренная с кусочками курицы, болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком, стручковой фасолью, чесноком, с добавлением сливочного масла. Посыпается кунжутными семечками, зеленым луком

1090 ₽

285 г

на 28.01.2025 г.

Ясай терияки

Морковь, три вида болгарского перца, цукини, репчатый лук, грибы вешенки, стручковая фасоль, обжариваются на тепане. Поливаются терияки соусом, посыпаются кунжутными семечками, зеленым луком

950 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Эби темпура

Тигровые креветки в темпуре, обжаренные до хрустящей корочки. Отдельно подается соус темпура

1350 ₽

225 г

на 28.01.2025 г.

Кайсен темпура

Тигровые креветки, копченый угорь, лосось, морковь, три вида болгарского перца, цукини, репчатый лук. Обжарены в темпуре до хрустящей корочки. Отдельно подается соус темпура

1680 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Судзуки сугата яки

Каменный окунь готовится на гриле и доводится до готовности в конвектомате, сверху поливается соусом терияки. Подается с долькой лайма и понзу соусом

1740 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Сяке терияки

Филе лосося, обжаренное на тепане с болгарским перцем трех видов, грибами вешенками, стручковой фасолью, цукини, репчатым луком и морковью. Сверху посыпается кунжутными семечками и зеленым луком. Поливается соусом терияки

2350 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Эби судзура

Тигровые креветки в панцире томятся в чесночно-имбирном соусе, сверху посыпаются зеленым луком

1850 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Тендерлоин терияки

Сочная говяжья вырезка обжаривается на тепане, подается с болгарским перцем трех видов, цукини, морковью, репчатым луком, грибами вешенками, стручковой фасолью и зеленым луком. Сверху поливается соусом терияки, овощи посыпаются кунжутными семечками

2350 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Сяке югэ

Филе лосося на пару. Подается с цукини, брокколи, грибами шиитаке и соусом тартар

2350 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Тори-но-васаби

Филе цыпленка обжаривается на тепане с соусом Тори-но-васаби, сверху поливается соусом терияки и посыпается кунжутными семечками

1100 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Камчатский краб под соусом терияки с овощами

Мясо краба обжаривается на тепане с болгарским перцем трех видов, цукини, грибами вешенками, морковью, репчатым луком, стручковой фасолью. Поливается соусом терияки, посыпается кунжутными семечками и зеленым луком

3600 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.