ЖАРА ШАШЛЫЧНАЯ

Шашлык из свиной мякоти, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Сочный шашлык из свиной шейки, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Сочный шашлык из свиных ребер, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный шашлык на углях из говяжьей вырезки, замаринованной по фирменному рецепту. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Ароматный шашлык из куриной грудки, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Ароматный шашлык из куриных крылышек, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри. В одной порции 4 крылышка в зависимости от веса

Ароматный шашлык из куриной голени, приготовленный на углях. Блюдо дополняют соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри. В одной порции 3-4 голени

Сочный шашлык из куриного бедра, приготовленный на углях. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный шашлык из бараньей мякоти, приготовленный на углях. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Вкусный шашлык из каре ягненка, приготовленный на углях. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Шашлык из бараньих семечек (бараньих ребрышек), приготовленный на углях. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Вкусный шашлык из бараньих яблочек, приготовленный на углях. Блюдо дополняют: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Новинка! Нежнейший шашлык из свиной вырезки, приготовленный на углях. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша

Нежный люля-кебаб из курицы (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный люля-кебаб из курицы (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале и завернутый в тонкий армянский лаваш. В блюдо по желанию можно добавить микс из лука и зелени и соус шашлычный от шеф-повара

Нежный люля-кебаб из говядины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный люля-кебаб из говядины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале и завернутый в тонкий армянский лаваш. В блюдо по желанию можно добавить микс из лука и зелени и соус шашлычный от шеф-повара

Нежный люля-кебаб из баранины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный люля-кебаб из баранины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале и завернутый в тонкий армянский лаваш. В блюдо по желанию можно добавить микс из лука и зелени и соус шашлычный от шеф-повара

Нежный люля-кебаб из свинины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале. В порцию входят: соус шашлычный от шеф-повара, микс из лука и зелени, небольшой кусок тонкого лаваша, помидор черри

Нежный люля-кебаб из свинины (измельченное мясо с пряными специями и луком), приготовленный на мангале и завернутый в тонкий армянский лаваш. В блюдо по желанию можно добавить микс из лука и зелени и соус шашлычный от шеф-повара

Вкуснейший насыщенный морс из клюквы и черной смородины собственного производства не оставит Вас равнодушным! Рекомендуем ко всем блюдам нашей кухни

Вкуснейший насыщенный морс из клюквы и черной смородины собственного производства не оставит Вас равнодушным! Рекомендуем ко всем блюдам нашей кухни

Нежная цельная рыба, запеченная на мангале с добавлением пряных специй. Подается с лимоном, помидором черри и гранатовым соусом от шеф-повара

Нежная цельная рыба, запеченная на мангале с добавлением пряных специй. Подается с лимоном, помидором черри и гранатовым соусом от шеф-повара

Нежная красная рыба семейства лососевых, запеченная на мангале с добавлением пряных специй. Подается с лимоном, помидором черри и гранатовым соусом от шеф-повара

Изысканное блюдо из сочных тигровых креветок (10 шт.), приготовленных на углях. Дымный аромат гриля в сочетании с кисло-сладким соусом создаёт неповторимый вкусовой букет. Нежные морепродукты с аппетитной корочкой подаются с освежающими акцентами - лимоном и свежей зеленью. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов и необычных гастрономических сочетаний

Сочные и ароматные шампиньоны (5-6 шт.), запеченные на мангале по фирменному рецепту

Золотистый молодой картофель черри, приготовленный на углях. Идеально подойдет в качестве гарнира к шашлыку и люля-кебабу. Порция зависит от размера картофеля (6-7 шт.)

Сочный помидор (1 шт.), запеченный на мангале. Идеально сочетается с баклажаном и перцем

Нежный и ароматный баклажан (1 шт.), запеченный на мангале. Изумительно сочетается с помидором и перцем

Ароматный болгарский перец (1 шт.), запеченный на мангале. Изумительно сочетается с помидором и баклажаном

Пикантный острый перчик (1 шт.), запеченный на мангале. Подходит как гарнир к мясу, а также идеально сочетается с запеченными помидором и баклажаном

Золотистый молодой картофель черри со свиным салом, приготовленный на углях. Идеально подойдет в качестве гарнира к шашлыку и люля-кебабу. Порция зависит от размера картофеля (6-7 шт.)

Золотистый молодой картофель черри с бараньим курдюком, приготовленный на углях. Идеально подойдет в качестве гарнира к шашлыку и люля-кебабу. Порция зависит от размера картофеля (6-7 шт.)

Простота и польза овощей в этом блюде раскрываются по-новому. Хрустящие кабачки, сладкий болгарский перец, нежные помидоры и сладкая кукуруза - это буйство красок и вкусов на вашей тарелке. Свежая сезонная зелень дополняет овощи, делая блюдо ещё более гармоничным. Овощи гриль станут прекрасным дополнением к любому блюду

Это лёгкая, но сытная закуска, которая подойдёт как для обеда, так и для ужина. Овощи, приготовленные на мангале, приобретают особый вкус и аромат. Сочные и нежные баклажаны, помидоры и сладкий болгарский перец, дополненные луком и зеленью, создают неповторимое сочетание вкусов. Заправка из масла и специй добавляет блюду пикантности

Ищете лёгкий и полезный салат? В категории Салаты есть отличный вариант из свежих овощей. Хрустящие огурцы и вкусные помидоры, ароматный болгарский перец, свежий лук и зелень - идеальный выбор для здорового перекуса

Соусы - изюминка любого блюда. Этот шашлычный соус объединяет в себе гармонию вкусов и текстур: сладость томатов пелати и томатной пасты, остроту аджики, свежесть микса зелени и сочных овощей - болгарского перца и огурца. А смесь приправ добавляет соусу пряности и завершённости

Чесночный соус от шеф-повара - идеальное дополнение к любому блюду. Пряный, насыщенный и ароматный, он относится к категории соусов и сочетает в себе сметану, майонез, чеснок, солёные огурцы, лимон, укроп и смесь приправ

Классический брусничный соус - воплощение гармонии кисло-сладкого вкуса и насыщенного ягодного аромата. Нежный, но выразительный, он станет изысканным дополнением к самым разным блюдам: от сочного мяса до лёгких десертов. Глубокий рубиновый цвет и бархатистая текстура придают подаче особую эстетику, а тонкий пряный акцент добавляет гастрономической глубины

Изысканная заправка, в которой идеально сбалансированы сладость мёда и пикантность горчицы. Наш медово-горчичный соус - универсальный гастрономический акцент: он деликатно подчёркивает вкус основного блюда, не перебивая его, и придаёт знакомым сочетаниям новые оттенки. Бархатистая текстура и тёплый золотисто-янтарный цвет делают подачу эстетичной и аппетитной

Хотите окунуться в атмосферу настоящей армянской пекарни? Тогда вам стоит попробовать нашу выпечку - тонкий армянский лаваш

Ищете альтернативу привычному хлебу? Из нашей категории Выпечка предлагаем попробовать вкусную греческую лепёшку - питу. Она станет отличным дополнением к основным блюдам или соусам

Выпечка, которая порадует вас своим традиционным греческим вкусом. Нежная и ароматная лепешка, которая идеально подойдет для сытного перекуса

Изумительное ассорти из 4 люля-кебабов: из курицы, говядины, свинины и баранины. Подается с 2 соусами: шашлычным и чесночным

Изумительное ассорти на компанию из 4 человек включает в себя шашлыки: из cвинoй шейки, бараньей мякоти, филе куриной грудки, говяжьей вырезки, а также люля-кебаба из курицы и люля-кебаба из говядины. Подается с 2 соусами: шашлычным и чесночным

Сочное ассорти на компанию из 5-6 человек включает в себя шашлыки: из бараньей мякоти, каре ягненка, бараньих семечек (ребрышек), куриных крыльев, филе куриной грудки, говяжьей вырезки, а также люля-кебаба из баранины. Дополняют ассорти картофель и грибы на мангале. Подается с 2 соусами: шашлычным и чесночным

Сытное ассорти на компанию из 6-7 человек включает в себя шашлыки: из свиной шейки, свиных ребер, бараньей мякоти, каре ягненка, куриных крыльев, филе куриной грудки, филе куриных бедер, говяжьей вырезки, а также люля-кебаба из курицы и люля-кебаба из говядины. Дополняют ассорти картофель и грибы на мангале. Подается с 2 соусами: шашлычным и чесночным

Аппетитный набор на компанию из 4-5 человек из 4 видов рыбы на мангале: дорадо, сибас, форель, семга (2 стейка). Дополняют ассорти овощи гриль (2 порции), куда входят помидоры, болгарский перец и кабачки и гранатовый соус (2 шт.)

Изысканная композиция из свежих сезонных овощей. Яркий, аппетитный букет станет украшением вашего стола и подарит заряд витаминов. Каждый элемент тщательно отобран: только безупречная свежесть, сочные цвета и выразительная текстура. В состав ассорти входят помидоры узбекские, хрустящие огурцы, перец болгарский и свежая ароматная зелень. Идеально как лёгкая закуска на компанию или яркое дополнение к основному блюду

Истинная ода кавказской сыроваренной традиции - тщательно подобранная подборка аутентичных сыров, раскрывающая богатство вкусов и текстур региона. Каждое изделие - результат вековых рецептов и ручного труда. В состав ассорти входят: сулугуни - упругий рассольный сыр с нежной слоистой структурой и деликатной солоноватостью, чанах - рассольный сыр с пикантной ноткой и плотной текстурой, чечил - волокнистый сыр в виде тонких нитей, умеренно солёный, с выразительным ароматом

Яркая гастрономическая симфония Кавказа - тщательно подобранное ассорти традиционных солений, приготовленных по аутентичным рецептам горных селений. Каждый компонент проходит натуральное брожение с соблюдением вековых технологий, без искусственных консервантов. Идеальная закуска для дружной компании или дополнение к мясным блюдам, приготовленным на мангале. В состав ассорти входят: капуста по-грузински - хрустящая, с пикантной остринкой и ароматом душистых трав, перец цицак - умеренно острый, маринованный с чесноком и кинзой, солёные томаты - выдержанные в рассоле с эстрагоном и листьями хрена, бочковые огурцы - с насыщенным вкусом и характерной хрусткостью, чеснок по-кавказски - в пряном маринаде с красным перцем

Сочный, ароматный лимон - универсальный акцент к вашим блюдам и напиткам. Подаётся в свежем виде: аккуратно нарезанным на дольки. Яркий цитрусовый вкус и бодрящий аромат подчеркнут гастрономическую композицию и добавят изысканную кислинку

Нежный кавказский десерт, воплощающий гармонию традиций и натуральных вкусов. Основой служит свежее мацони - традиционный кисломолочный продукт с бархатистой текстурой и деликатной кислинкой. Дополняют его насыщенный аромат цветочного мёда и приятная хрусткость дроблёных грецких орехов. Идеален для лёгкого завершения трапезы или в качестве полезного перекуса

Изысканное блюдо для истинных ценителей мяса - стейк Тибон, сочетающий в себе два вида мраморной говядины, разделённых выразительной Т-образной косточкой. С одной стороны - нежная вырезка (филе-миньон), с другой - насыщенный по вкусу стриплойн с яркой мясной палитрой. Кость придаёт мясу особый аромат с лёгкими ореховыми нотками в процессе обжарки. Идеальная прожарка сохраняет сочность и раскрывает богатство вкуса обоих отрубов. Брусничный соус выступает изысканным дополнением: его освежающая ягодная кислинка деликатно оттеняет насыщенность говядины. Это блюдо - гармония контрастов: от текстуры (нежность вырезки и плотность стриплойна) до вкусовой палитры (мясная глубина и ягодная свежесть). Рекомендуемая степень прожарки Medium Well

Изысканное блюдо для ценителей качественного мяса - стейк Нью-Йорк (стриплойн) из мраморной говядины. Отруб берётся из поясничной части туши, что обеспечивает мясу яркий, насыщенный вкус и деликатную жировую прослойку, которая при правильной прожарке придаёт сочность и аромат. Стейк обжаривается на раскалённом гриле до идеальной степени прожарки, сохраняя нежную текстуру внутри и образуя аппетитную золотистую корочку снаружи. Гармоничным дополнением выступает брусничный соус - он привносит в композицию освежающую ягодную нотку, деликатно оттеняя богатство мясного вкуса. Это блюдо - воплощение баланса: от контраста текстур (плотная мякоть, хрустящая корочка) до гармонии вкусов (насыщенная говядина и лёгкая кислинка соуса). Рекомендуемая степень прожарки Medium Well

Изысканное блюдо для истинных ценителей мяса: сочный стейк из отборной свиной корейки, дополненный ароматным шашлычным соусом. При профессиональной обжарке мясо приобретает аппетитную золотистую корочку, а внутри остаётся невероятно нежным и сочным, раскрывая богатый, насыщенный вкус свинины. Фирменный шашлычный соус придаёт блюду особую выразительность: создаёт эффект приготовления на открытом огне благодаря Дымным ноткам; освежает вкус лёгкой кислинкой, гармонично сочетаясь с естественной сладостью свинины. Блюдо покоряет гармоничным сочетанием: текстур - хрустящая корочка снаружи и тающая во рту мякоть внутри; ароматов - насыщенный мясной с пряно-дымными оттенками; вкусов - естественная сладость свинины и многогранность соуса. Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сочным мясным блюдом с ярким гастрономическим акцентом. Рекомендуемая степень прожарки Well Done

Познакомьтесь с подлинным вкусом Востока - наша пахлава воплощает многовековые традиции приготовления изысканного десерта. Это не просто сладость, а настоящее произведение кулинарного искусства: десятки тончайших слоёв теста, щедрая ореховая начинка и ароматный сироп создают неповторимую симфонию вкуса и текстуры. Аромат десерта завораживает: медовая сладость гармонично сочетается с тёплыми нотами обжаренных орехов, а лёгкие пряные акценты создают глубину и изысканность. В порции 2 штуки

Изысканный восточный десерт в особой подаче - пахлава Бурма. В отличие от классических вариантов, она формируется в виде аккуратных рулетиков, где каждый слой тончайшего теста пропитан ароматным сиропом и чередуется с нежной ореховой начинкой. Это лакомство сочетает в себе традиции восточной кулинарии и виртуозность кондитерского мастерства. Аромат десерта создаёт особую атмосферу: медовая сладость переплетается с тёплыми нотами обжаренных орехов, а лёгкие цитрусовые акценты (благодаря лимонному соку в сиропе) добавляют свежести и глубины. В порции 2 штуки

Настоящая восточная сладость, приготовленная с заботой - наша домашняя пахлава. Этот десерт объединяет в себе традиции восточной кулинарии и теплоту домашнего угощения. Тонкие слои слоёного теста, насыщенная ореховая начинка и ароматный медовый сироп создают неповторимую гармонию вкусов, которая покорит даже искушённого гурмана