Карпаччо имеет яркий и выразительный вкус. В нём гармонично сочетаются нотки свежих томатов, трюфельной заправки и специй. Помидоры, трюфельная заправка, специи, шпинат, микрозелень
Свежий сибас, маринованный в лимонном фреше, чили-масле, бланшированном луке-шалоте и соли. Подаётся с яблочно-щавелевым дрессингом и конкассе из маринованных желтых томатов
В заведении «Зойка» представлена позиция меню «Багет, утиный паштет, джем из кизила, вес 65 г» по цене 590 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Большой Патриарший переулок, 8с1, а также через службы доставки на дом или в офис.
