Икорный сет S

Форель горячего копчения, форель холодного копчения, слабосоленая форель, тартар из форели, крем-чиз, криспы, пирожок с картофелем

Заливное из форели, осетра и судака, прослойка из хрена, домашнего майонеза и сливок.Подается с дижонской горчицей, сливочным хреном и хреном со свекольным соком.

Подается с жареным молодым картофелем, крымским луком и гренками из темного хлеба

Холодная закуска Ассорти из домашних солений - настоящая находка для ценителей пикантных вкусов! В ассорти собраны солёные помидоры, черемша, малосольные огурцы, квашеная капуста, маринованный чеснок и острый маринованный перец - каждый ингредиент добавит яркости вашему столу!

Закуска с нежным мясом рыбы. Палтус имеет слегка дымный аромат благодаря холодному копчению. Вкус сбалансирован солью и специями

Закуска с утончённым ароматом копчения и нежным мясом. Осётр обладает плотной, но мягкой текстурой. Филе осетра холодного копчения - изысканное блюдо для ценителей рыбных закусок.

Холодная закуска с разнообразием мясных вкусов. В ассорти — ростбиф, копчёная утиная грудка, рулет из куриной печени, отварной говяжий язык и мини-перец. Сочетание текстур и ароматов порадует любителей мясных блюд

Холодная закуска с пятью видами сала. К салу подают гренки, соленья, сливочный хрен и горчицу. Блюдо порадует любителей насыщенных вкусов

Холодная закуска «Ассорти из северных рыб» — это изысканное сочетание деликатесных северных рыб (чира, муксуна, нельмы), которые прекрасно дополняются запечённым картофелем, крымским луком и освежающим тар-таром из огурца

Ассорти из солёных грибов — изысканная холодная закуска, которая порадует любителей грибных деликатесов. В составе — хрустящие грузди, маслята и маринованные опята, дополненные пикантным красным луком. Идеальный выбор для праздничного стола!

Икорный сет — истинное наслаждение для ценителей деликатесов! В наборе — изысканная икра омуля, щуки, палтуса и форели, дополненная свежестью красного крымского лука и лука-сибулет, а также нежной домашней сметаной