Картофельные вафли с тигровыми креветками, яйцом пашот

В сезонном меню вас ждёт блюдо, которое согреет душу и тело — нежные макароны из твёрдых сортов пшеницы с сочным говяжьим фаршем, сливочным маслом и свежей петрушкой

Хрустящие листья салата айсберг с добавлением обжаренных тигровых креветок, томатов черри, перепелиного яйца и чесночных гренок из бородинского хлеба. Салат заправляется соусом Цезарь, приготовленным на основе анчоусов, сыра пармезан, оливкового масла, чеснока и домашнего майонеза

Идеальное сочетание: сочные и ароматные тигровые креветки, придающие блюду изысканный морской вкус, бархатистый сливочный соус, свежие травы и тонкая балансировка специй создают настоящий гастрономический шедевр

Хрустящие листья салата айсберг с добавлением куриной грудки, томатов черри, перепелиного яйца и чесночных гренок из бородинского хлеба. Салат заправляется соусом Цезарь, приготовленным на основе анчоусов, сыра пармезан, оливкового масла, чеснока и домашнего майонеза.

Отличное начало дня для сытного завтрака - картофельные вафли с лососем слабой соли отлично дополнены яйцом пашот и эспумой бешамель

Отличное начало дня для сытного завтрака - картофельные вафли с бужениной отлично дополнены яйцом пашот, свежим салатом и грибным соусом

Отличное начало дня для сытного завтрака - картофельные вафли с тающими во рту говяжьими щечками отлично дополнены яйцом пашот, свежим салатом и грибным соусом

Любимое всеми сочетание лосося с авокадо сбалансированно раскрывается с яйцом пашот и нежным соусом

Легкий и одновременно яркий салат от шефа никого не оставит равнодушным

Куриная грудка, приготовленная методом су-вид, который мы используем при приготовлении, позволяет равномерно приготовить продукт, сохранить его сочность и аромат, а также добиться идеальной текстуры