Тартар из мраморной говядины с фокаччей из печи

Карпаччо из говядины с печёным перцем – изысканная закуска из тончайших ломтиков мраморной говяжьей вырезки, печёного перца, сыра грана падано и свежих салатов корн и кресс. Нежная говяжья вырезка гармонично сочетается с остальными ингредиентами и пикантной горчично-лимонной заправкой

Ищете легкую закуску с ярким вкусом? Предлагаем попробовать нашу новинку – изысканный Тартар из лосося. Нежный козий сыр, пряный перец халапеньо, свежий огурец и зеленый лук, а также кусочки кабачков и водоросли гармонично сочетаются с тающим во рту лососем. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие

Французский паштет из куриной печени. Имеет сладкие нотки за счёт цукатов из груши и анисового соуса, подаётся с хрустящей чиабаттой