Самый яркий и насыщенный вкус мяса вам подарит стейк стриплойн, или Нью-Йорк. Это стейк из тонкого края. Отруб располагается в поясничной части туши бычка. Отличается он своей продолговатой формой, более плотными волокнами, чем у рибая, и аппетитной жировой прослойкой с одного края
В заведении «Загородный дворик» представлена позиция меню «Медальоны из говяжьей вырезки с брусничным соусом, вес 200 г» по цене 1050 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Мытищи, улица Веры Волошиной, 40, а также через службы доставки на дом или в офис.
