Шашлык из куриных крылышек на мангале

Шашлык из cвинoй шейки является самым популярным блюдом, которое готовят на углях. Приготовление блюд на мангале осуществляется путем длительного запекания мяса в собственном соку, что позволяет сохранить в начальном виде большую часть питательных веществ, время приготовления 45 мин

Шашлык из корейки (свинина) порция 350гр время приготовления 45 мин

Куриная грудка маринуется специальным рецептом не менее двух часов. Жариться на огне и подается вместе с луком и зеленью (петрушка и укроп) завернутая в лаваше. Куриная грудка нежное мясо при правильном приготовлении сочное и диетическое. Шашлык из куриной грудки получается очень сочным и абсолютно не жирным. Во время приготовления на мангале обволакивается золотистой корочкой, а само мясо обретает просто неповторимый аромат и вкус время приготовления 45 мин

Баранина на косточке, приготовленная на мангале.. Время приготовления - 45 минут

Ровные кусочки семги быстро готовятся на углях, приобретая желтовато-золотистый оттенок. Получаются сочными и ароматными. В качестве маринада используются различные ингредиенты, среди которых почетное место занимает лимонный сок. Он великолепно сочетается не только с семгой, но и другими видами рыб, время приготовления 45 мин

Люля-кебаб из говядины приготовленная на мангале подаётся в месте с тонким лавашом, маринованным луком и свежими помидорами и соусом. Время приготовления 30 мин

Люля-кебаб из курицы приготовленная на мангале, подаётся в месте с тонким лавашом, маринованным луком и свежими помидорами и соусом. Время приготовления 30 мин

Шампиньоны в фирменном маринаде на углях, время приготовления 30 мин

Картофель на углях под фирменным соусом

Куриная голень (сырое мясо) маринуется по специальному рецепту не менее двух часов, жарится на огне и подается вместе с луком и зеленью (петрушка и укроп), завернутая в лаваш