Бакладжан

Закуски

Салаты

Горячие блюда

Хинкали

Супы

Мангал

Соусы

Десерты

Выпечка

Напитки

Закуски

Ассорти мезе

Попробуйте Ассорти мезе - изысканную закуску, которая включает в себя три вида хумуса: ливанский, свекольный и с грецким орехом. Это идеальный выбор для любителей восточных вкусов и здорового питания

720 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Аджапсандал

Аджапсандал - ароматная закуска, которая порадует вас сочностью и вкусом

440 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Домашние соленья в Бакладжан по цене 620 ₽

Закуска, которая перенесёт вас в атмосферу домашнего уюта — наши соленья. Хрустящие огурцы, пикантная черемша, ароматные томаты и капуста, острый перец и насыщенный вкус чеснока — каждый ингредиент раскрывает всю глубину вкуса

620 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Большая тарелка зелени

Закуска, которая пробуждает вкусовые рецепторы с первого взгляда и укуса - свежая и ароматная подборка зелени. В ней гармонично сочетаются пикантность и свежесть благодаря кинзе, укропу, петрушке, базилику и другим травам, дополненным редисом и перцем чили

490 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Традиционные мясные деликатесы

Погрузитесь в мир вкусов с нашими закусками - настоящий праздник для гурманов! Нежная буженина, ароматная говядина, сочный рулет из утки и пикантная свинина объединились в одном блюде, чтобы порадовать вас

990 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сельдь с картофелем

Закуска Сельдь с картофелем — идеальное сочетание нежного картофеля, ароматной сельди, хрустящих корнишонов и свежего зелёного лука, заправленное оливковым маслом и с лёгкой ноткой паприки

550 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти кавказских сыров

Закуска сочетает в себе разнообразие кавказских сыров. Грецкие орехи и мёд гармонично дополняют сырную композицию, создавая интересное вкусовое сочетание

970 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Традиционное ассорти закусок

Ассорти закусок сочетает в себе нежную текстуру баклажана и кабачка. Оливковое масло придаёт лёгкость, а аджапсандали добавляет насыщенный вкус. Украшает блюдо свежая микрозелень и гранатовые зёрна

680 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Долма ереванская с ягненком

Закуска Долма ереванская с ягнёнком — это сочные виноградные листья, фаршированные нежной мякотью ягнёнка, с ароматным аджапсандали и свежей зеленью, дополненные пикантным чесночным соусом

720 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Цезарь с курицей

Аппетитный салат, в котором нежное куриное филе гармонично сочетается с сочными черри, хрустящими крутонами, свежим миксом салата и ароматным пармезаном, заправленный соусом Цезарь

590 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с говядиной

Сытный и ароматный салат, в котором нежная говяжья вырезка гармонично сочетается с белыми грибами, а заправка на основе соевого соуса и крем-бальзамика подчёркивает вкус свежих томатов и руколы, дополненных пикантной ноткой пармезана

870 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с телячьими щечками

Погрузитесь в атмосферу классического вкуса с нашим салатом, где отварная говядина гармонично сочетается с овощами и заправкой на основе майонеза и сметаны. Каждый ингредиент - от картофеля и моркови до томатов черри и пармезана - вносит свой вклад в создание насыщенного и многогранного вкуса

610 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Чабан салат с овечьим сыром

Свежий и яркий салат подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие: хрустящие огурцы, сочные томаты, сладкий болгарский перец и ароматный лук гармонично сочетаются с нежной зеленью, пикантными специями и соусом лечо. Завершает вкусовую палитру насыщенный вкус овечьего сыра. Этот салат - идеальное сочетание свежести и насыщенности

550 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Табуле

Погрузитесь в атмосферу свежести с нашим салатом, где сочность томатов и огурцов гармонично сочетается с ореховым вкусом булгура, а соус Лечо, кинза, лимон и растительное масло придают блюду яркие нотки

520 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Ливанский салат с хумусом и грецким орехом

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим салатом, где нежный хумус и хрустящие грецкие орехи гармонично сочетаются с сочными томатами, сладким перцем, баклажаном и ароматными специями, дополненными свежестью зелени и пикантностью чесночного масла

580 ₽

245 г

на 16.01.2026 г.

Баклажан с печеными овощами

Откройте для себя яркий вкус нашего салата - сочетание нежного печёного баклажана с ароматами аджапсандала и миксом свежей зелени. Соусы лечо и йогуртово-горчичный придают блюду особую пикантность, а зёрна граната, орехи и зелёное масло добавляют хрустящую текстуру и изысканный вкус

620 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Ариса из дзавара с уткой

Погрузитесь в мир тепла и уюта с нашим горячим блюдом - нежной уткой в гармонии с пшеничной крупой дзавар, сливочным маслом и щепоткой соли

690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мхармас с говядиной

Сочное мясо говядины тушится с овощами - картофелем, луком, болгарским перцем и томатами. Аромат базилика придаёт блюду неповторимый вкус. Мхармас с говядиной - горячее блюдо, которое сочетает в себе мягкость мяса и нежность овощей

720 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Оджахури Ереванский

Сочное мясо свинины, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с картофелем. Свежие томаты и грибы добавляют блюду сочность и аромат, а зелёный лук придаёт лёгкую свежесть. Оджахури Ереванский — это сочетание вкусов, которое создаёт атмосферу уюта и тепла

680 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Тажин с бараниной

Ароматный тажин с бараниной тает во рту, наполняя вкусом пряностей и сладости сухофруктов. Нежная баранина сочетается с мягкостью кускуса, а пикантность придают перец чили и чеснок. Бадьян и корица добавляют блюду восточный колорит

930 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Тажин с говяжьими щечками

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим горячим блюдом - нежное мясо говяжьих щёчек тает во рту, гармонично дополненное сладким мёдом и сухофруктами, а пряные специи придают пикантности и глубины

730 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Тажин с курицей

Сочное куриное мясо тушится с сухофруктами - черносливом, курагой и изюмом. Специи - бадьян, корица, тимьян и розмарин - придают блюду пряный аромат, а мёд добавляет лёгкую сладость. Тажин с курицей подаётся с кускусом.

630 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок по-ливански с чесноком, хумусом и лепешкой

Погрузитесь в атмосферу восточного колорита с нашим горячим блюдом - сочным цыплёнком, маринованным с чесноком и приправленным чёрным перцем. Нежный хумус и сладковатый красный лук гармонично дополняют вкус птицы, а мягкая лепёшка станет отличным дополнением к этому гастрономическому шедевру.

890 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали

Большие хинкали с сыром и тархуном

Нежные мешочки из теста, наполненные ароматным сыром и свежей зеленью тархуна, идеально сочетающиеся в каждом укусе (2 шт.)

360 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Большие хинкали с бараниной

Классическое блюдо в категории хинкали, приготовленное из нежного теста и сочного фарша из баранины (2 шт.)

320 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Большие хинкали с говядиной и свининой

Мягкое тесто, плотно удерживающее сочный фарш из говядины и свинины. Хинкали имеют насыщенный вкус и аппетитный аромат (2 шт.)

300 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с говядиной

Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим супом — насыщенным и ароматным, где нежная говядина гармонично сочетается с овощами. Каждый глоток этого красного борща раскроет вам богатство вкусов и подарит ощущение тепла и сытости. Подается с салом, хрустящими рулетами из лаваша и сметаны

550 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп с лапшой аришта

Густой и ароматный суп с нежным куриным бульоном. В нём гармонично сочетаются мягкие овощи и тонкая лапша. Завершает вкус свежая зелень, придающая блюду лёгкость

410 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Хашлама с говядиной

Густой и ароматный суп с нежными кусочками говядины, картофелем и сочными томатами черри - идеальное сочетание, которое согреет и насытит вас

590 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Мангал

Люля-кебаб из ягненка

Сочное блюдо с мангала, где нежность фарша из ягненка гармонично сочетается с хрустящим лавашом и свежестью микс-салата, а сладость граната и лука придают пикантный акцент

910 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из цыпленка

Люля-кебаб из цыплёнка — сочное блюдо с мангала, приготовленное из нежного фарша с добавлением свежего лука и граната, подаётся с микс-салатом

620 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Каре ягненка

Сочный ливанский ягнёнок, приготовленный на мангале, гармонично сочетается с освежающим микс-салатом, сладковато-острыми нотами граната и ароматами базилика

1390 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Гриль-микс из овощей

Сочные овощи с мангала - идеальный выбор для лёгкого и вкусного обеда или ужина

400 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из свинины

Насладитесь сочным шашлыком из свинины на мангале с миксом салата, сладким гранатом и хрустящим репчатым луком, завернутыми в мягкий лаваш

560 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

Насладитесь сочным шашлыком из куриного бедра, приготовленным на мангале. Подаётся с миксом салата, луком и гранатом - идеальное сочетание для яркого вкуса

490 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале - ароматное блюдо, в котором сочные шампиньоны, приправленные солью и специями, запекаются на углях и подаются с миксом салата, луком и гранатом, дополненными сливочным маслом

300 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Печеный картофель

Картофель, приготовленный на мангале, приобретает особую текстуру и аромат. Его дополняют свежие овощи и пикантные специи. Гранат добавляет лёгкую кислинку

220 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из тихоокеанской форели

Сочная форель, приготовленная на мангале с лёгкой копчёной ноткой. Подаётся с лавашом, ломтиками красного лука и зёрнами граната, дополняется дольками лимона. Блюдо сочетает в себе нежность рыбы и свежесть овощей

1390 ₽

205 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Наршараб

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Сацебели

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Мацони

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Ткемали красный

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Ткемали зеленый

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Чесночный

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик

Нежный и воздушный десерт с медовым ароматом. Коржи тают во рту, а сметанный крем добавляет приятную кислинку. Медовик понравится любителям сладких угощений

330 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Прага

Изысканное сочетание нежной выпечки из муки и яиц с шоколадным кремом, сливочным маслом и сахаром, покрытое слоем шоколада

330 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Блинчики с огоньком

Десерт Блинчики с огоньком — это нежные и ароматные блинчики, которые идеальным завершением вашего обеда или ужина и порадуют любителей сладких лакомств

400 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Пиде с говядиной и овощами

Ароматная выпечка с сочным говяжьим фаршем, свежей зеленью и пикантным перцем — идеальный выбор для сытного перекуса. Нежный соус и тонкое тесто гармонично дополняют это блюдо, а лимон придаёт ему лёгкую кислинку

890 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури Мегрельский

Запечённая лепёшка с тягучей начинкой из двух видов сыра — мегрельского и имеретинского. Поверхность хачапури Мегрельский покрыта золотистой корочкой, а внутри сыр плавится от жара. Блюдо источает аромат топлёного масла (25 см)

790 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Лахмаджун

Попробуйте нашу ароматную выпечку - тонкое тесто, наполненное сочным говяжьим фаршем, расплавленным сыром и свежей зеленью. Это блюдо подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

710 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури Аджарский

Нежная выпечка с тягучим сыром - настоящий вкус Грузии! Золотистая корочка, ароматная начинка из имеретинского сыра и яйцо, придающее блюду особенный колорит. Попробуйте хачапури Аджарский и ощутите всю глубину грузинской кухни

690 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Слоеный хачапури с сыром

Попробуйте нашу аппетитную выпечку — слоёный хачапури с сыром! Мы используем слоёное тесто, много сыра и сливочное масло, чтобы создать идеальное сочетание вкусов и текстур (25 см)

890 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.