Чайхана Бухара

Супы

Салаты

Горячие блюда

Гарниры

Шашлык & Гриль

Десерты

Хлеб

Напитки

Соусы

Дагестанская кухня

Пицца

Полуфабрикаты

Бургеры

Шаурма

Донар

Роллы

Супы

Этот согревающий суп приготовлен на основе чечевицы, которая содержит большое количество растительного белка и клетчатки. Также в состав входит: репчатый лук, морковь, сливочное масло и соль. По желанию в суп можно добавить сметану

460 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Грибной суп

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом шампиньонов. Сливки придают ему нежность и лёгкую кремовость. Украшен зеленью, сдобрен солью и перцем

460 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Суп Куриный

Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим супом из категории «Супы», где нежный куриный бульон гармонично сочетается с кусочками сочного мяса, овощами и лапшой, создавая идеальное блюдо для любого времени года

540 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Цезарь

770 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Греческий

770 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Свежий

460 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Шакароб

Лёгкий и сочный салат из свежих овощей. Особый вкус ему придаёт сочетание спелых помидоров и сладкого репчатого лука, а зелень добавляет аромата и пикантности. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит свежие и полезные салаты

460 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Плов Ташкентский

461 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лагман жареный

692 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Лагман Уйгурский

692 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Манты

692 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Самса

200 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Фитча

Погрузитесь в мир горячих блюд с аппетитным угощением, которое порадует вас своим насыщенным вкусом! Нежные мучные изделия с сочной начинкой из рубленой говядины, пикантного перца халапеньо и ароматного репчатого лука буквально тают во рту. Попробуйте — и ощутите гармонию вкусов!

230 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

310 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по -деревенски

310 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык & Гриль

Люля-кебаб из говядины

460 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного филе

540 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из грибов

380 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на углях

Сочные овощи, приготовленные на углях, понравятся всем, кто ценит богатый вкус и пользу натуральных продуктов. Нежные красные и зелёные болгарские перцы, шампиньоны, красный репчатый лук - прекрасное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Соль и перец придают блюду пикантность

460 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Торт в ассортименте

Сникерс, Бисквит, Шоколадный

310 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Пахлава

230 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Узбекская лепешка

76 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Лимонад

В ассортименте

230 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Компот

В ассортименте

310 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Соусы

Томатный соус

75 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сырный соус

90 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Чесночный соус

75 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

75 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Майонез

75 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Дагестанская кухня

Курзе с мясом

Курзе с мясом - блюдо дагестанской кухни. Оно представляет собой пельмени с начинкой из говяжьего фарша с репчатым луком. За счёт чёрного перца и соли начинка получается пряной и немного острой

615 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Чуду тонкое с мясом

Тонкое, как лепёшка, блюдо с мягкой и нежной текстурой. На вкус - сытное, умеренно жирное, с насыщенным мясным ароматом. Чувствуются пряные нотки специй и зелени

461 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хинкал тонкий

Дагестанская кухня славится своими блюдами, одно из них — тонкий хинкал. Нежный и ароматный, он сочетает в себе говядину, которая тает во рту, и тонкое тесто, а в дополнение — пряные специи, зелень и томатный соус. Это блюдо точно запомнится вам и своим вкусом, и внешним видом

1076 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Хинкал аварский

Дагестанская кухня славится своими традициями и хинкал аварский – не исключение. В этом блюде говядина идеально сочетается с насыщенным бульоном, а тесто, приготовленное на кефире с щепоткой соды, получается пышным и нежным. Ароматный репчатый лук, чеснок, а также пряные лавровый лист и чёрный перец создают гармоничный и сбалансированный вкус

1076 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Пицца Пепперони

Пицца – блюдо, которое любят и знают во всём мире. Наша пицца из этой категории не исключение. В ней есть всё, что нужно: нежный сыр моцарелла, аппетитная колбаса, ароматный томат и, конечно, соус (31 см)

920 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Четыре Сыра

Пицца Четыре сыра — это идеальное сочетание итальянской классики и богатого сырного вкуса. В составе пиццы только высококачественные ингредиенты: моцарелла, дорблю, пармезан и российский сыр (31 см)

920 ₽

620 г

на 16.01.2026 г.

Курица с Грибами

Пицца Курица с грибами – это вкусная пицца из категории Пицца. В составе: мука, дрожжи, соль, сахар, перец, соус для пиццы, копчёная курица и грибы (31 см)

920 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Колбасная

Откройте для себя неповторимые вкусовые сочетания нашей пиццы — нежное тесто, приготовленное на основе молока и муки с добавлением сахара и соли, гармонично дополняет сочная начинка. Соус, спелые помидоры, тягучий сыр моцарелла и ароматная говяжья колбаса создают богатую палитру вкусов, которую подчеркнёт лёгкое растительное масло. Эта пицца не оставит равнодушным даже самого искушённого гурмана! Диаметр 31 см

923 ₽

720 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Грибная

Сочная пицца с богатым вкусом поразит вас своим гармоничным сочетанием ингредиентов: нежного куриного мяса, ароматных грибов, сочных помидоров и тягучей моцареллы. Воздушное тесто, приготовленное с любовью из муки, молока и растительного масла, дополняет это гастрономическое удовольствие. Попробуйте «Пиццу Грибную» — и откройте для себя новый уровень вкуса! Диаметр 31 см

923 ₽

720 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Ассорти

Пицца «Ассорти» — это аппетитная пицца (категория: Пицца), которая порадует разнообразием вкусов. В ней гармонично сочетаются нежная моцарелла, сочная курица, ароматные грибы, колбаса, спелые помидоры и другие ингредиенты. Тесто приготовлено на молоке с добавлением соли, сахара и растительного масла, а соус придаёт пицце особый вкус. Диаметр 31 см

923 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Полуфабрикаты

Курзе с мясом

Блюдо традиционной дагестанской кухни. Нежный говяжий фарш с репчатым луком, чёрным перцем и солью, завёрнутый в тесто на основе куриных яиц и пшеничной муки

1230 ₽

1 кг

на 16.01.2026 г.

Бургеры

Бургер с курицей

Погрузитесь в мир вкусов с нашим бургером, где нежная куриная котлета гармонично сочетается с сочными овощами и утопает в соусе для барбекю, дополненном классическим соусом для бургера

460 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с говядиной

Погрузитесь в мир вкусов с нашим сочным бургером, где нежная говяжья котлета гармонично сочетается со свежими овощами и ароматными соусами. Каждый кусочек - это взрыв вкусов, который запомнится надолго

540 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма

Шаурма с курицей

Шаурма с курицей - сочное и ароматное блюдо в категории шаурмы, где нежное куриное мясо гармонично сочетается с овощами: помидором, свежим огурцом, репчатым луком и пекинской капустой, а зелень укропа и петрушки добавляет свежести. Всё это завернуто в лаваш и приправлено соусом для шаурмы с солью и перцем

460 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма с говядиной

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашей шаурмой, где нежная говядина гармонично сочетается с сочными овощами и ароматными травами, завёрнутыми в мягкий лаваш и заправленными пикантным соусом

540 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Шаурма с бараниной

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашей шаурмой, где нежная баранина гармонично сочетается с сочными овощами и ароматными травами, завёрнутыми в тонкий лаваш и дополненными пикантным соусом

615 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Донар

Донар с Курицей

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим донаром, где нежное куриное мясо гармонично сочетается с сочными овощами и ароматными специями в мягкой булочке

460 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Донар с говядиной

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим сочным донаром, где нежная говядина гармонично сочетается с хрустящими овощами и ароматными специями в мягкой булочке

540 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Донар с бараниной

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим донаром, где нежная баранина гармонично сочетается с сочными овощами и ароматными специями в мягкой булочке

615 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Роллы

Креветка в шубе

Нежный ролл с креветкой в центре. Покрыт слоем творожного сыра и украшен кусочками помидора и огурца. Подаётся с васаби и имбирём гари

770 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Филадельфия

Нежные роллы с творожным сыром, сёмгой и огурцом. Обёрнуты в листы нори. Подаются с васаби, имбирём гари и соевым соусом

923 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь ролл

Хрустящие водоросли нори, нежный рис и сочное куриное филе. Освежающие огурец и помидор добавляют лёгкость, а васаби и красный имбирь — пикантность. Майонез объединяет все вкусы в гармоничное целое.

770 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Камчатка

Ролл с нежным творожным сыром, свежим огурцом и солёной сёмгой. Нори придают лёгкую хрустящую текстуру, а красный имбирь и васаби добавляют пикантности. Соевый соус гармонично дополняет вкус.

770 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Белый тигр

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашими роллами Белый тигр! Нежный рис и хрустящий огурец гармонично сочетаются с сочным куриным филе, а нори добавляют характерную текстуру. Красный имбирь, васаби и фирменный соус подчеркнут неповторимость этого блюда

770 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Запеченный ролл

Нежный ролл с хрустящей оболочкой из нори. Внутри: рассыпчатый рис, сочное куриное филе, свежий огурец, помидор и творожный сыр. Подаётся с соусом васаби и красным имбирём, которые подчёркивают вкус запечённого ролла

770 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Нижнем Новгороде