Кулич клубника со сливками

Капкейк изготовлен на основе творожного бездрожжевого кулича и украшен элегантным завитком из шоколадного крем-чиза и украшен в пасхальной тематике - пасхальными яйцами из сахарной мастики разного цвета. Для приготовления мягкой, влажной, ароматной основы для капкейка пасхального мы используем творог 9% жирности, масло сливочное, муку высшего сорта, яйца куриные, ванилин, сахар, а для украшения готовим ароматный крем-чиз на основе сыра творожно-сливочного премиум-класса, сливочного масла 82,5%, сахарной пудры и бельгийского шоколада темного и молочного. Сочетание этих компонентов делает наш капкейк незабываемым ароматным десертом

Кулич традиционный изготовлен из сдобного дрожжевого теста, имеет нежную плотную влажную структуру с необыкновенно тонким ароматом ванили и сливочным вкусом, дополняет сладость и аромат изюм и цукаты, которые при разрезе кулича украшают и играют разными цветами. Украшен кулич белой гладкой глянцевой сахарной помадкой и декорирован пасхальной посыпкой, благодаря чему наш кулич долго сохраняет влажность, свежесть и не черствеет, имеет сливочный аромат и вкус

Кулич традиционный изготовлен из сдобного дрожжевого теста, имеет нежную плотную влажную структуру с необыкновенно тонким ароматом ванили и сливочным вкусом, дополняет сладость и аромат изюм и цукаты, которые при разрезе кулича украшают и играют разными цветами. Украшен кулич белой гладкой глянцевой сахарной помадкой и декорирован пасхальной посыпкой, благодаря чему наш кулич долго сохраняет влажность, свежесть и не черствеет, имеет сливочный аромат и вкус

Изготовлен кулич из сдобного дрожжевого теста, имеет нежную плотную, влажную структуру с необыкновенным тонким ароматом ванили и сливочного вкуса, дополняет сладость и аромат мякишу изюм и цукаты, которые при разрезе кулича украшают и играют разными цветами, наполнен кулич через отверстие в центр ароматным насыщенным шоколадным ганашом на основе сливок 33% жирности с добавлением бельгийского шоколада темного и молочного. Украшен кулич шоколадной помадкой (без яичного белка), декорирован шоколадными завитками, орехом миндаля и дробленным обжаренным арахисом и шоколадным декором с пасхальной тематикой

Десерт, изготовлен из нежного мусса на основе молока, сливок 33% и белого шоколада, мусс имеет нежную, воздушную текстуру с легким ароматом ванили, изделие имеет начинку-курд клубничный, который изготовлен на основе пюре из клубники, завершает вкусовую композицию нежный и воздушный бисквитный корж на основе шоколадно-миндального бисквита. Десерт покрыт зеркальной глазурью собственного производства на основе молока 3,2%, сливок 33% и сахара, стабильность глазури придает желатин, желаемый цвет придает краситель гелевый на водной основе

Творожная пасха - это блюдо из творога, имеет форму усеченной пирамиды. Нежная и ароматная пасха станет настоящим сокровищем пасхального стола. Творожная пасха изготавливается по старинному рецепту из творога 9% жирности заварным способом, что продлевает срок хранения и избавляет продукт от развития микроорганизмов в пасхе. Ароматная, творожная, заварная пасха имеет плотную структуру, которая не теряет форму благодаря тому, что стояла под прессом, вкус творожно-сливочный с добавлением масла сливочного, сахара, сливок 33% жирности, яичных желтков, а добавление вяленой клюквы, изюма и цукатов делает вкус пасхального блюда особенным. Украшена пасха молочным шоколадом и декором из сахарной мастики в форме пасхальных разноцветных яиц