Классическое сочетание мурманского лосося и пикатного перуанского соуса, на основе шрирача, вызревших перцев чили, и нотками свежести благодаря зелёному болгарскому перцу
Суши помогает раскрыть историю пятого вкуса умами. Маринованный в соевом соусе тунец подается с желе из японского бульона приготовленного на бурых водрослях и стружке копченого тунца
Суши с гребешком - это гармония насыщенного, со сливочным оттенком и свежим морским ароматом, гребешка с голландским соусом в дополнении сочного цитруса юдзу и кунжута
Аромат японского риса смешивается с лёгким дымком копчёного угря и трюфеля, создавая неповторимое сочетание вкусов. Каждый кусочек суши с угрем — это маленький праздник, прикосновение к тайнам японской культуры и наслаждение настоящим искусством кулинарии
Авторский ролл с маслянистым авокадо и креветкой темпура в гармонии с пикантным вкусом перуанского соуса, на основе вызревших перцем чили, и нотками свежести благодаря зелёному болгарскому перцу
В этом ролле используется открытый огонь, который обжаривает лосось прямо перед гостем, эфирные масла поджигающиеся от лайма дополнительно создают аромат цитрусов, что придает лососю приятную кислинку
В заведении «Кусто» представлена позиция меню «Ролл Дракон, вес 220 г» по цене 1290 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Нижний Новгород, Российская Федерация, Нижний Новгород, Российская Федерация, Нижний Новгород, улица Пискунова, 16, а также через службы доставки на дом или в офис.