Ролл Сахалин

990 ₽

за 145 г

на 14 декабря 2024 г.

В этом ролле используется открытый огонь, который обжаривает лосось прямо перед гостем, эфирные масла поджигающиеся от лайма дополнительно создают аромат цитрусов, что придает лососю приятную кислинку

Кусто

Российская Федерация, Нижний Новгород, Российская Федерация, Нижний Новгород, Российская Федерация, Нижний Новгород, улица Пискунова, 16

Яндекс Еда Delivery Club

Новая Япония в Кусто

Суши Лосось и перуанский соус

Классическое сочетание мурманского лосося и пикатного перуанского соуса, на основе шрирача, вызревших перцев чили, и нотками свежести благодаря зелёному болгарскому перцу

590 ₽

70 г

на 14.12.2024 г.

Суши Опалённый тунец и даси

Суши помогает раскрыть историю пятого вкуса умами. Маринованный в соевом соусе тунец подается с желе из японского бульона приготовленного на бурых водрослях и стружке копченого тунца

530 ₽

86 г

на 14.12.2024 г.

Суши Гребешок и юдзу-голландез

Суши с гребешком - это гармония насыщенного, со сливочным оттенком и свежим морским ароматом, гребешка с голландским соусом в дополнении сочного цитруса юдзу и кунжута

670 ₽

185 г

на 14.12.2024 г.

Суши Масляная рыба и трюфельный айоли

Созданное шефом сочетание опаленной масляной рыбы, пармезана и трюфельного айоли позволяет почувствовать 5 вкус, умами

490 ₽

70 г

на 14.12.2024 г.

Суши Копчёный угорь и унаги соус

Аромат японского риса смешивается с лёгким дымком копчёного угря и трюфеля, создавая неповторимое сочетание вкусов. Каждый кусочек суши с угрем — это маленький праздник, прикосновение к тайнам японской культуры и наслаждение настоящим искусством кулинарии

670 ₽

70 г

на 14.12.2024 г.

Суши Краб и гуакамоле

Суши для тех, кто хочет насладиться чистым вкусом краба с мягкой текстурой гуакамоле с лёгкой кислинкой от сока лайма и приятной пикантностью перца

830 ₽

74 г

на 14.12.2024 г.

Ролл Три тунца

Ролл, объединяющий три вида тунца, передает сочность свежего тунца и раскрывает в полной силе вкус татаки благодаря соусу с пряной и лёгкой кислинкой

1090 ₽

264 г

на 14.12.2024 г.

Ролл Кусто

Авторский ролл с маслянистым авокадо и креветкой темпура в гармонии с пикантным вкусом перуанского соуса, на основе вызревших перцем чили, и нотками свежести благодаря зелёному болгарскому перцу

970 ₽

260 г

на 14.12.2024 г.