Профитроль с шоколадной глазурью

Профитроль из хрустящего заварного теста вс добавлением заварного крема (ванильный/шоколадный) или крема соленая карамель (на основе творожного сыра креметте с крафтовой соленой карамелью с розовой соли и сливочным маслом.

Кракелюр — хрустящая карамельная корочка сверху, которая получается при выкладывании песочного печенья на профитроль во время выпекания. Профитроль из хрустящего заварного тестас добавлением заварного крема (ванильный/шоколадный) или крема соленая карамель (на основе творожного сыра креметте с крафтовой соленой карамелью с розовой соли и сливочным маслом.

Французский десерт из тонкой бисквитной основы с жидкой сердцевиной - с шоколадом или банановым муссом внутри. Перед подачей рекомендуется немного разогреть.

Профитроль из хрустящего заварного теста в глазури Матча (смесь белого шоколада с японским зеленым чаем) - с добавлением заварного крема (ванильный/шоколадный) или крема соленая карамель (на основе творожного сыра креметте с крафтовой соленой карамелью с розовой соли и сливочным маслом.