Ресторан 19 — меню, цены, доставка еды в Нижнем Новгороде, адрес Ошарская улица, 8А

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Тартар из гребешка, цветная капуста, мисо из бородинского хлеба, трюфельное масло

Тартар из гребешка — закуска, которая сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и ароматную текстуру цветной капусты. Мисо из бородинского хлеба добавляет блюду неповторимый вкусовой оттенок, а трюфельное масло придаёт особую нотку роскоши

990 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Эклер со сливочным лососем, пармезан, соус тартар

Эклер со сливочным лососем, пармезаном и соусом тартар — блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус нежного лосося, пикантность пармезана и яркость соуса тартар

550 ₽

127 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из выдержанной утки, томат, ароматное масло

Тартар из выдержанной утки — это необычное сочетание ингредиентов в изысканной интерпретации

690 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из говядины, вяленый томат, трюфельный майо

Тартар из говядины — это сырое мясо, нарезанное мелкими кусочками и приправленное солью и перцем. Вяленые томаты придают блюду пикантность, а трюфельный майонез добавляет изысканность и неповторимый вкус

790 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из вырезки ягненка, печеный баклажан, маринованный лук

Тартар из вырезки ягнёнка — это мелко нарезанное сырое мясо, смешанное с соусом и красным луком. Печёный баклажан придаёт блюду необычный вкус, а маринованный лук делает его более ярким и насыщенным

890 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Сало, печеный картофель, бер блан из соленых огурцов

Сало, печёный картофель и бер блан из солёных огурцов — это фирменная закуска ресторана. Нежное сало местной магналицы стоит попробовать именно у нас

590 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Опаленный виноград, страчателла, кедровый орех

Изысканное сочетание вкусов понравится любителям необычных блюд. Опаленный виноград имеет дымный аромат и особенный вкус. Страчателла — это сыр, который добавляют в блюдо для придания сливочной текстуры и нежного вкуса. Кедровые орехи добавляют хруст и дополнительную питательность

590 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Филе лосося, соус тартар, микс зеленых листьев

Всеми понятная классика. Соус тартар добавляет вкусу лосося интересные нотки и делает его более насыщенным. Микс зелёных листьев служит прекрасным дополнением к этому блюду, добавляя свежести и яркости

790 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Листья салата, креветки, ореховый биск, пармезан

Идеальный легкий салат

950 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Блинчик с томленым лосем, брусника, копченый ягель

Блинчик с томлёным мясом лося, брусникой и копчёным ягелем — необычное и вкусное блюдо. Тонкий блинчик с нежной начинкой из томлёного мяса лося, украшенный ягодами брусники и кусочками копчёного ягеля, станет отличным вариантом горячей закуски либо полноценного горячего блюда

690 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Филе судака, картофельный гратен, голландский соус

Филе судака — это нежное и вкусное мясо, которое прекрасно сочетается с картофельным гратеном и голландским соусом. Картофельный гратен готовится из картофеля, сливок и сыра, а голландский соус придаёт блюду изысканность и лёгкость

890 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Крем-суп из раков

Это изысканное и утончённое блюдо, которое сочетает в себе нежность кремовой текстуры и неповторимый вкус раков. Этот суп идеально подходит для гурманов и любителей морепродуктов

950 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Жареный гребешок, ризотто с цветной капустой

Жареный гребешок с ризотто из цветной капусты — это изысканное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и яркий аромат овощей

1190 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Паста с крабом и страчателлой, сливочный соус

Одно из титульных горячих блюд ресторана 19. Паста альденте в сочетании с крабом и сливочным соусом - универскальный беспроигрышный вариант

1290 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Филе камбалы, томленое в белом вине, томаты, каперсы

Филе камбалы, томлённое в белом вине, с томатами и каперсами — это ароматное и нежное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему столу. Камбала получается мягкой и сочной, а сочетание томатов, каперсов и белого вина придаёт ей неповторимый вкус и аромат

890 ₽

205 г

на 4.03.2025 г.

Филе осетра, картофель, маринованное куриное яйцо

Филе осетра, картофель и маринованное куриное яйцо — это вкусное и сытное сочетание, которое подойдёт для любого повода. Осетрина обладает нежным вкусом и богата полезными веществами, а картофель и яйца отлично дополняют её, делая блюдо более питательным

1490 ₽

265 г

на 4.03.2025 г.

Палтус, вывешенный йогурт, овощи, чимичури

Палтус с вывешенным соусом, овощами и чимичурри — это оригинальное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус палтуса, свежесть овощей и яркий аромат чимичурри

990 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Филе форели, жареный огурец, соус тартар

Необычное на первый взгляд, но очень вкусное сочетание. Форель получается нежной и сочной, а огурцы придают блюду свежесть и лёгкость. Соус тартар добавляет пикантности и делает блюдо ещё более интересным

1290 ₽

285 г

на 4.03.2025 г.

Корейка ягненка, полба, обожженное яблоко

Оригинальное и вкусное сочетание, которое подойдёт для особого случая. Корейка ягнёнка получается нежной и сочной, полба добавляет блюду питательность, а обожжённое яблоко придаёт ему необычный вкус и аромат

1590 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Корейка мангалицы, мясной соус, ягоды

Хит нашего меню. Мангалица выращивается в нижегородской области и является эксклюзивным продуктом для нашего ресторна. Попробуйте нежное, жирное мясо мангалицы в ресторане 19

990 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Мраморное ребро, тыквенный крем, чесночный демиглас

Мраморное ребро — это нежное и сочное мясо, приготовленное особым образом. Оно подаётся с тыквенным кремом, который придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. Чесночный демиглас дополняет это сочетание, делая его ещё более изысканным и гармоничным

2490 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.