На данной странице представлено 111 позиций меню ресторана Ресторан Соляная Биржа, который находится в Нижнем Новгороде по адресу Сибирская улица, 3. Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
Поставьте рейтинг данному месту:
Проголосовавших: 1 чел.
Средний рейтинг: 5 из 5.
Средний рейтинг: 5 из 5.
Список позиций меню
Обновлено в 24 Января 2021 г. 20:49 по Мск.
- Салаты
- Холодные закуски
- Супы
- Горячие блюда
- Шашлык
- Десерты
- Соусы
- Выпечка
- Хинкали
- Горячие закуски
- Гарниры
- Напитки
- Популярные блюда
Салаты
Салат Дачный из овощей (220 г)
Помидоры, огурцы, перец болгарский, щавель, редис, красный и зеленый лук, рубленое яйцо куриное, сметана
Цена: 225 руб.
С семгой домашнего посола и страчателлой (160 г)
Руккола, сыр, страчателла, лосось, свежий огурец и морковный крем
Цена: 395 руб.
Салат Сельдь под шубой (270 г)
Свекла, морковь, картофель, лук, сельдь, майонез, яйцо куриное, яйцо перепелиное
Цена: 245 руб.
Салат Оливье с говядиной и щучьей икрой (240 г)
Говядина, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, соленый огурец, щучья икра, заправка провансаль с хреном
Цена: 365 руб.
Салат Цезарь с креветками (150 г)
Салатный микс, креветки отварные, томаты черри, гренки из белого хлеба со специями, сыр пармезан, соус цезарь
Цена: 465 руб.
Салат Цезарь с цыпленком (150 г)
Салатный микс, куриное филе, томаты черри, гренки из белого хлеба со специями, сыр пармезан, соус цезарь
Цена: 345 руб.
Салат из языка в лепешке (300 г)
Руккола, язык говяжий, яйцо перепелиное, помидоры черри, майонез, горчица, желток яичный, лимонный сок. Подается в домашней лепешке со специями
Цена: 395 руб.
Салат с сыром буррата (260 г)
Сыр буррата и овощи на гриле (баклажан, цукини, перец, томат), заправленные чесночным маслом
Цена: 485 руб.
Винегрет с балтийской килькой и маслом расторопши (340 г)
Винегрет с килькой и гороховым кремом
Цена: 225 руб.
Холодные закуски
Сельдь иваси с красным луком (235 г)
С отварным картофелем, обжаренным со сливочным маслом
Цена: 265 руб.
Сом домашнего копчения (180 г)
Сом собственного копчения, лук-порей. Подается со сметаной и хреном, с отварным мини-картофелем, обжаренным со сливочным маслом
Цена: 345 руб.
Форшмак из сельди с зеленым яблоком (230 г)
Сельдь, прокрученная через мясорубку с яблоком, луком и специями
Цена: 265 руб.
Разносол из кладовой (600 г)
Пластовая и рубленая капуста, красные и зеленые томаты, бочковые огурцы, острый перец с маслом
Цена: 435 руб.
Рыба (240 г)
Семга домашнего посола, сом горячего копчения, мурманский палтус слабой соли, сельдь иваси
Цена: 625 руб.
Магаданские креветки (310 г)
Отварные магаданские креветки
Цена: 745 руб.
Дополнительно ↓
На выбор
- Стандартные (310 г) - 0 руб.
- Большие (500 г) - 640 руб.
Тартар из говяжьей вырезки (140 г)
Тартар из говяжьей вырезки с перепелиным яйцом и пармезаном, луком, корнишонами и горчицей
Цена: 425 руб.
Подкопченный сыр чечил (120 г)
Цена: 225 руб.
Супы
Волжская уха (300 г)
Приготовлена на бульоне из петуха, с филе стерляди и судака, с добавлением томатов, клюквы и водки
Цена: 365 руб.
Наваристый борщ с говядиной (390 г)
Говядина, свекла, капуста, лук. Подается с чесночным салом на тосте, сметаной и зеленью
Цена: 345 руб.
Зеленые щи из щавеля с курицей (350 г)
Куриный бульон, с щавелем и цыпленком. Подается с букетом щавеля и с половинкой куриного яйца
Цена: 265 руб.
Мясная солянка с мозговой костью (370 г)
Мясная солянка с телятиной, говяжьими почками, томатной пастой, луком, морковью, маслинами, оливками, подается с обжаренной мозговой костью и тостами из белого хлеба
Цена: 375 руб.
Сливочный бульон (400 г)
Сливочный бульон с белыми грибами и мясными пельменями (говядина и свинина)
Цена: 325 руб.
Горячие блюда
Медальон из говядины (230 г)
Жареная говяжья вырезка, подается с мини-картофелем и соусом из сметаны и чеснока
Цена: 435 руб.
Рубленый бифштекс (220 г)
Рубленые бифштексы из мраморной говядины с крокетами из картофеля с трюфельным маслом и моченой брусникой
Цена: 425 руб.
Румяный карась с грибной икрой (260 г)
Филе карася без костей, подается с грибной икрой (вешенки, белые, шампиньоны), с цукини, картофельным кремом и сметанным соусом
Цена: 345 руб.
Котлета по-киевски с картофельным пюре (340 г)
Котлеты из куриного филе, фаршированные зеленью и сливочным маслом, подаются с картофельным пюре и взваром (соусом из мясного бульона, моркови, лука и сельдерея)
Цена: 385 руб.
Супершницель из свиной шеи (400 г)
Шницель, подается с соусом на основе красных бочковых помидоров с чесноком и зеленью
Цена: 485 руб.
Говяжий бок с картофелем пай (400 г)
Говяжья корейка, обжаренная на гриле, подается с мини-картофелем, приготовленным во фритюре
Цена: 625 руб.
Атлантический лосось со шпинатом (140 г)
Стейк семги обжаренный, подается с обжаренным шпинатом, специями, зеленью и соусом на основе сливочного масла
Цена: 585 руб.
Опаленный судак (250 г)
Опаленный судак с оладьями из брокколи и сливочно-морковным кремом
Цена: 435 руб.
Стейк из капусты с томлеными томатами (330 г)
Капуста гриль с томлеными томатами и сливочным соусом барбекю
Цена: 285 руб.
Куриная грудка на гриле (270 г)
Грудка приготовленная в су-виде, маринованная в перечном соусе, приготовленная на гриле, подается с рукколой и соусом из голубого сыра (сыр дорблю и сливки)
Цена: 385 руб.
Каре ягненка с соусом из красного винограда (260 г)
Каре ягненка на гриле с овощами гриль (баклажаны, цукини)
Цена: 865 руб.
Классический бефстроганов из говяжьей вырезки (320 г)
Говяжья вырезка с картофельным пюре и сметанным соусом
Цена: 525 руб.
Спагетти с копченой грудинкой (250 г)
Спагетти с копченой грудинкой, белыми грибами и пармезаном
Цена: 365 руб.
Телячьи щеки в соусе из ржаного хлеба (300 г)
Телячьи щеки с гороховым пюре, луком и соусом из бородинского хлеба
Цена: 435 руб.
Жареный мурманский палтус (165 г)
Жаренный палтус с соусом из маслин и вяленных томатов (рыба с костями)
Цена: 695 руб.
Котлета пожарская (450 г)
Пожарская котлета (курица и говядина) с запеченным картофелем, с солеными помидорами и огурцами
Цена: 385 руб.
Шашлык
Шашлык из свиной шеи (250 г)
Подается на лаваше с овощами (огурец, томаты, болгарский перец)
Цена: 425 руб.
Шашлык из баранины (250 г)
Подается на лаваше с овощами (огурец, томаты, болгарский перец)
Цена: 565 руб.
Шашлык из курицы (250 г)
Подается на лаваше с овощами (огурец, томаты, болгарский перец)
Цена: 365 руб.
Сом с соусом из кинзы и чеснока (150 г)
Приготовленный на мангале, подается с соусом из кинзы и чеснока
Цена: 525 руб.
Десерты
Сырники из творога (210 г)
На топлёном молоке. Подается с клубничным вареньем и мятой
Цена: 265 руб.
Трюфель (90 г)
Шоколадный бисквит, шоколад, сливки, миндальные лепестки и орех в карамели
Цена: 275 руб.
Соусы
Соус Ткемали (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Наршараб (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Сметанный (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Шашлычный (100 г)
Цена: 75 руб.
Соус Тартар (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Блю чиз (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Барбекю (50 г)
Цена: 75 руб.
Соус Майонез кимчи (50 г)
Цена: 75 руб.
Выпечка
Армянский лаваш (100 г)
Цена: 45 руб.
Грузинский лаваш (100 г)
Цена: 45 руб.
Хинкали
Хинкали с говядиной и свининой (80 г)
Тесто, фарш из говядины и свинины, специи (1 шт.)
Цена: 75 руб.
Хинкали с бараниной и говядиной (80 г)
Тесто, фарш из говядины и баранины, специи (1 шт.)
Цена: 75 руб.
Горячие закуски
Жареный сыр халуми (120 г)
Сыр из смеси козьего молока и молока овец. Подается с лаймовым медом, горчицей и трюфельным маслом
Цена: 295 руб.
Кальмар в хрустящем панцире (190 г)
Кальмар в панировке панко (японские сухари), обжаренный во фритюре, подается под соусом с лимоном
Цена: 295 руб.
Сковородка со свиными ушами (210 г)
Уши отварные со специями, обжаренные в соевом соусе с чесноком, подаются с хреном и горчицей
Цена: 365 руб.
Гарниры
Напитки
Морс ягодный (500 мл)
Объем на выбор
Цена: 190 руб.
Дополнительно ↓
Объем
- 500 мл - 0 руб.
- 1 л - 190 руб.
Сок Rich (1 л)
В ассортименте
Цена: 360 руб.
Дополнительно ↓
Вкус на выбор
- Грейпфрут - 0 руб.
- Томат - 0 руб.
- Яблоко - 0 руб.
- Ананас - 0 руб.
- Апельсин - 0 руб.
- Персик - 0 руб.
- Мультифрукт - 0 руб.
- Вишня - 0 руб.
Популярные блюда
Наваристый борщ с говядиной (390 г)
Говядина, свекла, капуста, лук. Подается с чесночным салом на тосте, сметаной и зеленью
Цена: 345 руб.
Шашлык из курицы (250 г)
Подается на лаваше с овощами (огурец, томаты, болгарский перец)
Цена: 365 руб.
Шашлык из свиной шеи (250 г)
Подается на лаваше с овощами (огурец, томаты, болгарский перец)
Цена: 425 руб.
Котлета по-киевски с картофельным пюре (340 г)
Котлеты из куриного филе, фаршированные зеленью и сливочным маслом, подаются с картофельным пюре и взваром (соусом из мясного бульона, моркови, лука и сельдерея)
Цена: 385 руб.
🍔 Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/solyanaya_birzha, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
👛 Как оплатить
После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
- С помощью Apple Pay в приложении
Добавляйте в закладки! Делитесь с друзями!
Оставить комментарий: