Рамен с говядиной Yugen
888 ₽
за 610 г
на 28 июля 2025 г.
Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 28 июля 2025 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Tom Yum Bar
Глубокое понимание Вселенной - авторская интерпретация классического рамэна от нашего шефа. В основе - куриный бульон с добавлением мисо-пасты и соевого соуса, создающих насыщенный и сбалансированный вкус умами. Ключевой акцент - опалённая мозговая кость, придающая бульону глубину и выразительность вкуса. В составе: пшеничная лапша рамэн, нежный говяжий рулет, мозговая кость, грибы шиитаке и устричные, омлет тамаго, маринованное яйцо Аджитама. Блюдо украшается зелёным луком, листьями нори и чёрным кунжутом. Подаётся с ароматным маслом Чили. Для ещё большего вкусового разнообразия предлагаем добавить в блюдо кукурузу гриль, шампиньоны или ростки маш
Tom Yum Bar
Российская Федерация, Новокузнецк, Россия, Кемеровская область — Кузбасс, Новокузнецк, проспект Н.С. Ермакова, 26
