Вилка Ложка

Салаты

Супы

Гарниры

Горячие блюда

Блины

Соусы

Хлеб

Десерты

Добавки

Напитки

Завтрак

Салаты

Хрустящий салат с капустой, морковью и свежим огурцом

Освежающий овощной салат с приятной кислинкой, хрустом капусты и огурца, ароматом укропа и лёгкой маслянистостью. Легкая закуска, которая напоминает о летнем обеде у бабушки.

99 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с курицей домашнего копчения

Копченая курица, пропитанная ольховым дымом, как от деревенского очага, свежий «айсберг», сладкие томаты и румяные гренки с пряным ароматом, выдержанный Пармезан. Все ингредиенты под авторским сливочным соусом «Цезарь» с анчоусами.

217 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Сельдь под шубой

Насыщенный яркий вкус знакомого с детства сочетания: слабосоленая сельдь, мягкий отварной картофель, хрустящая морковь, сладкая свекла, свежие яйца, лук и майонез.

174 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат с брусникой

Легкий и полезный салат из хрустящей капусты, сочной моркови и ароматного укропа с ярким акцентом — ягодами брусники. Кисло-сладкий вкус с легкой терпкой ноткой, заправленный ароматным подсолнечным маслом. Освежает и тонизирует.

99 ₽

102 г

на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Свежие помидоры и огурцы, впитавшие солнечный свет фермерских полей,сладковатый болгарский перец, пряный с остринкой красный лук, терпкие маслины, хрустящий «айсберг» с добавлением солёно-сливочного сыра «Сиртаки» с лёгкой кислинкой и творожными нотками.

209 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Салат с курицей и кунжутным соусом

Сочная куриная грудка бережно приготовлена на пару, чтобы сохранить вкус и нежность. Овощи нарезаны тонкой соломкой. А кунжутный соус обволакивает каждый кусочек, раскрывая богатую ореховую палитру.

180 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Классический оливье с колбасой

Варёная колбаса, рассыпчатый картофель, сладкая морковь, хрустящие огурчики и зеленый горошек — всё в аккуратной и заботливой нарезке. Домашний майонез объединяет вкусы, а веточка свежей петрушки напоминает о маминых руках.

162 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Салат с нежной фасолью и кукурузой

Хрустящий айсберг и огурцы сочетаются с мягкой фасолью и сладкой кукурузой. Морковь по-корейски добавляет остроты и пикантности. Масло и маринад объединяют вкусы в сбалансированное и питательное блюдо.

113 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с фермерской говядиной

Настоящий борщ, как дома: с сочной разваренной фермерской говядиной, отваренной до мягкости, и насыщенным бульоном из обжаренных костей. Вкус — гармоничный, насыщенный, с характерной сладостью свёклы, томатной кислинкой и тонким ароматом специй.

184 ₽

263 г

на 16.01.2026 г.

Фирменная солянка с копченым мясом

Густая и пряная солянка на мясном бульоне с миксом варено-копченых мясных деликатесов, кубиками картофеля, томатной заправкой, солеными огурцами, маслинами и оливками. Яркий кисло-солено-острый вкус, аромат специй и копчения.

197 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Рассольник на костном бульоне

Наваристый бульон, пассерованные овощи, маринованные огурцы и нежная перловка с легкими ореховыми нотами. Яркий кисло-солёный профиль сбалансирован картофелем и пряностями.

98 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Грибной крем-суп на сливках

Насыщенный кремовый суп на основе шампиньонов и белых грибов, обжаренного картофеля и репчатого лука. Грибной бульон придает глубокий вкус, а сливки делают текстуру бархатистой. Идеальное тёплое блюдо с тонким лесным ароматом.

209 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Рис рассыпчатый припущенный

Длиннозерный рис, тщательно промытый и припущенный до мягкой рассыпчатой консистенции. Добавление сливочного и подсолнечного масел придает гарниру нежный вкус и легкий сливочный аромат.

95 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре со сливочным маслом

Тщательно протертый картофель смешивается с горячим молоком и сливочным маслом. Пюре получается гладким, пышным и шелковистым. Легкий аромат вареного картофеля дополняется глубиной сливочного вкуса.

112 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Кольца из сочной кукурузы

Нежные кольца кукурузы от местных фермеров, запечённые с маслом до мягкости. Легкая карамельная корочка и натуральная сладость делают ее прекрасным гарниром или закуской к основным блюдам.

49 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Алтайская гречка отварная

Алтайская гречневая крупа, отваренная до рассыпчатой консистенции с добавлением сливочного и подсолнечного масел. Мягкий ореховый вкус, лёгкий сливочный аромат — классика домашней кухни.

95 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Капуста, тушенная по-домашнему

Капуста и морковь тушатся до мягкости, но сохраняют легкий хруст. Томатная паста и специи придают вкусу насыщенность и баланс. Лавровый лист и перец добавляют тонкую пряность.

109 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи с цветной капустой и морковью

Полезное овощное блюдо с нежной текстурой и ярким вкусом. Приготовленные на пару брокколи, цветная капуста и морковь сохраняют свои полезные свойства и натуральный вкус.

145 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Восточный плов с курицей из казана

Обжаренный лук, морковь, чеснок и куриные окорочка томятся в казане до мягкости, насыщая рассыпчатый рис ароматами зиры и специй. Богатое, сытное блюдо с характером Востока.

374 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хашбраун с золотистой корочкой

Приготовлен из тертого картофеля и обжарен до аппетитной корочки.Золотистый, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Легкая солоноватость и пикантные специи придают знакомому вкусу особую выразительность.

82 ₽

55 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по-деревенски с грибами

Золотистый картофель, запечённый с шампиньонами, луком и чесноком до идеального баланса вкуса и текстуры. Ароматное, сытное блюдо с насыщенным грибным послевкусием и свежими акцентами зелени.

174 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти классические

Тонкие спагетти сытные и нежные, в лёгкой заправке из масла и специй — вкус, к которому хочется возвращаться. Простое и изысканное блюдо, которое стало классикой домашней и высокой кухни.

95 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Свинина по-уральски под картофельной шапочкой

Сочное мясо свинины в маринаде со специями, покрытое мягким картофелем с луком и майонезом, щедро посыпанное сыром. Запекается до нежной золотистой корочки.

259 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Филе куриное Нежность

Сочные котлетки из измельченного куриного филе с добавлением лука и специй. Внутри — нежные кусочки мяса и сливочная текстура, снаружи — золотистая корочка. Гармония вкусов с нотками соевого соуса и жареного яйца.

235 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Котлета по-киевски

Сочная куриная котлета с хрустящей корочкой и начинкой из ароматного сливочного масла с укропом. Нежное филе, двойная панировка и теплый сливочный вкус вытекающего при разрезании масла делают блюдо неповторимым для наших гостей.

373 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Филе минтая Нежное

Пышные и сочные рыбные котлетки из филе минтая с добавлением яичного меланжа, сливочного домашнего майонеза и легкого рыбного бульона. Обжаренные до золотистой корочки, они тают во рту и радуют насыщенным, мягким вкусом с хрустящей ноткой.

239 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Горбуша, запеченная под овощами

Сочное филе горбуши с кожей, запечённое под воздушной шапкой из припущенной моркови, сыра и пикантной горчицы. Нежное мясо рыбы и кремовая овощная корочка создают богатую вкусовую композицию с легкой сладостью и ароматом домашнего уюта.

306 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Куриная котлета на пару

Нежный вкус куриного мяса дополнен мягкой сладостью лука и легкой молочной ноткой. Внутри — сочная и гладкая текстура с лёгкой плотностью. Идеально для диетического обеда и детского меню.

157 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе, запеченное с ананасом и моцареллой

Нежное куриное филе в пряном маринаде запекается под кусочками ананаса и сливочной шапкой из майонеза и тягучей моцареллы. Гармония сладких, сливочных и пикантных нот в одном горячем блюде.

278 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Шницель из цыпленка с сыром

Из рубленого мяса цыпленка, сыра и лука формуется шницель, который запекается до легкой хрустящей корочки. Внутри — сочный, с плотной текстурой и насыщенным вкусом расплавленного сыра.

279 ₽

135 г

на 16.01.2026 г.

Свинина, тушенная в томатном соусе

Нежные крупные кусочки свинины, томленные в пряном томатно-луковом соусе с лёгкой кислинкой и пикантным ароматом. Мясо мягкое и сочное, а густой соус идеально дополняет любой гарнир.

269 ₽

75 г

на 16.01.2026 г.

Оладьи из печени

Нежные оладьи из говяжьей печени, обжаренные до румяной корочки. Богатый вкус, в котором доминируют мясные и луковые оттенки, дополненные гармоничными специями.

248 ₽

95 г

на 16.01.2026 г.

Котлета из говядины по-милански

Классическое сочетание сочной говядины и нежной свинины, приправленное ароматным луком, чесноком и красным перцем. Запекается до нежной корочки, сохраняя сочную и мягкую текстуру внутри. Вкус с лёгкой остротой и сладковатыми нотами лука

217 ₽

65 г

на 16.01.2026 г.

Окорочок куриный на пару

Мягкое и сочное мясо, пропитанное ароматами чеснока и перца. Паровая обработка позволяет сохранить чистый вкус курицы и создать по-настоящему легкое и душевное блюдо для неспешного обеда или семейного ужина.

283 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Курица гриль для пикника

Пикантный маринад с сибирскими травами и лёгким дымком подчеркивает вкус сочных куриных окорочков. Обжаренные до золотистой корочки, они вбирают в себя все тепло гриля и попадают на тарелку, сохраняя аромат. Нежное мясо легко отходит от кости благодаря нашей фирменной технологии приготовления.

334 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Говядина в пряном соусе с черносливом

Классика, в которой соединились глубина вкуса говядины, сладость чернослива и нежность томатного соуса. Овощи добавляют сочности и лёгкий хруст, а густой бархатистый соус делает блюдо особенно выразительным.

373 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из курицы с болгарским перцем

Сочные кусочки куриного бедра в пряном маринаде с чесноком, луком, аджикой и дымком, нанизанные на шпажку с ярким сладким перцем. Мясо нежное, перец сочный и слегка хрустящий.

348 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Шницель рыбный по-дальневосточному

Сочный шницель из филе красной рыбы, приготовленный на пару и слегка обжаренный для сохранения сочности. Легкая пряность специй и нежная рыбная текстура в любимом рыбном шницеле.

212 ₽

75 г

на 16.01.2026 г.

Биточек по-домашнему

Биточек из двух видов мяса — курицы и свинины — с добавлением ароматного лука и специй. Благодаря паровой обработке сохраняется сочность и нежность, а легкая запеченная корочка придает аппетитный вид.

162 ₽

75 г

на 16.01.2026 г.

Блины

Блин с творожной начинкой и изюмом

Мягкий, румяный блин с начинкой из нежного творога и сладкого изюма. Вкус — сливочный, чуть ванильный, с легкой фруктовой ноткой. Любимый десерт к чаю.

95 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Фермерский сырник

Золотистая корочка, нежная серединка и мягкий сливочный вкус. В меру сладкий, без лишней кислинки, с легкой ванильной ноткой. Любимец гостей, который всегда берут снова. Сырник с настоящим деревенским творогом.

128 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Блин-масленок

Главная ценность нашего блина — ручная жарка на чугунной сковородке. Для вас готовят мягкий, тёплый, чуть маслянистый блин без добавок и компромиссов — только мука, молоко, яйцо и опыт наших профессиональных «блинных бабушек».

57 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Фермерский сырник с кокосом

Румяный, с лёгким хрустом снаружи и мягкой творожной серединкой. Сладкий, нежный, с тонкой кокосовой ноткой и лёгким ванильным ароматом. Отлично сочетается с чаем или кофе.

128 ₽

65 г

на 16.01.2026 г.

Блин с мясом и рисом

Тонкий румяный блин с сочной начинкой из говядины, свинины, риса и обжаренного лука. Вкус насыщенный и сытный, с лёгкой сладостью теста и ароматом мясной начинки

115 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Майонез сырный

49 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус томатный

34 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Соус Сливочный с грибами

44 ₽

40 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Булка овсяная с отрубями

32 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб белый

7 ₽

15 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб Черный

7 ₽

15 г

на 16.01.2026 г.

Сухарики к супу

14 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Ароматный деревенский хлеб

Пышный хлеб по-деревенски с пористым мякишем и золотистой корочкой. Идеален к супам, салатам и вторым блюдам.

23 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Зерновой фермерский хлеб

Зерновой хлеб с легкой ореховой ноткой и аппетитным ароматом свежей выпечки. Пористая структура делает его воздушным, а корочка — приятно хрустящим.

23 ₽

25 г

на 16.01.2026 г.

Зерновая булочка

Свежая ароматная булочка с зерновыми добавками. Сочетает нежный мякиш и золотистую корочку. Кунжут и овсяные хлопья придают ореховый вкус и аппетитный аромат.

34 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Маффин шоколадный

Шоколадный маффин с богатым вкусом какао. Пористая структура и тающая текстура делают его любимцем сладкоежек.

94 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Пирог с брусникой

Начинка из спелой брусники с добавлением повидла в обрамлении румяного теста. Яркий и сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой.

157 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Кейк Кофе с молоком

163 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Пирожное Тирамису

133 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Маффин с изюмом

Нежный маффин с золотистым изюмом внутри. Легкий и ароматный, с тонкой карамельной ноткой и мягкой текстурой.

94 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Сочень с нежным творогом

Воздушное тесто и нежная творожная начинка с ванильным ароматом — этот сочень создан, чтобы радовать. Простое, но невероятно вкусное лакомство.

113 ₽

105 г

на 16.01.2026 г.

Торт Морковный

354 ₽

108 г

на 16.01.2026 г.

Добавки

Майонез

12 ₽

10 г

на 16.01.2026 г.

Сметана

38 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Шоколадный соус

38 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Кетчуп

27 ₽

25 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Напиток из сухофруктов собственного производства

Натуральный напиток из сушёных фруктов: без ароматизаторов и красителей. Лёгкий, насыщенный и знакомый вкус.

147 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Витаминный напиток с каркаде

Ароматный каркаде с лимоном — напиток с бодрящей кислинкой и природной пользой. Вкусно и витаминно.

147 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс брусничный собственного производства

Сибирская классика: терпкая брусника с тонкой сладостью и ярким ягодным вкусом.

193 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс из алтайской облепихи

Настоящий вкус природы: насыщенный облепиховый морс с лёгкой кислинкой и медовым послевкусием.

180 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Кисель из алтайской облепихи

180 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Омлет с овощами и сыром

180 ₽

165 г

на 16.01.2026 г.

Отварная сосиска

Ничего лишнего — вареная сосиска с ровной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Проверенная классика от лучших поставщиков мясных изделий.

77 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Творожная запеканка

169 ₽

105 г

на 16.01.2026 г.

Горячий бутерброд с курицей и помидорами

Булочка с теплой начинкой из куриного филе, помидоров и расплавленного сыра. Лёгкая сливочность, копчёный аромат, свежесть зелени. Сырная корочка слегка подрумянена, а начинка остается мягкой и сочной.

112 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Рисовая каша на молоке

Разваренные зерна риса сочетаются с цельным молоком и сливочным маслом. Получается густая и гладкая каша с приятной сладостью и мягкой текстурой, в которой чувствуется вкус тепла и заботы.

72 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Овсяная каша на молоке

Нежная, в меру сладкая каша из разваренных овсяных хлопьев. Варится на молоке до мягкой кремовой текстуры. Уютный вкус, как начало доброго дня. Идеально сочетается с растопленным сливочным маслом.

72 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.