Говяжья вырезка со свекольным пюре

Это блюдо — прекрасный образец европейской кухни. Нежная говяжья вырезка, обжаренная до нужной степени, в сочетании с воздушным свекольным пюре создаёт неповторимую гармонию вкусов. Брусничный соус добавляет лёгкую кислинку, которая приятно контрастирует с общей палитрой. Завершающий штрих — зелёное масло, которое не только делает блюдо более сытным, но и придаёт ему особый аромат