Феттуччине с телятиной, шампиньонами и грибным кремом

Короткое говяжье ребро маринуется в специях сутки, обжаривается, готовится в су вид с красным вином 48 часов. Подается с картофельным пюре из запеченого картофеля с чесноком и травами. С соусом сливочный демигляс

Лингвини Карбонара – это традиционное итальянское блюдо в категории Горячие блюда. Нежная паста лингвини, густой соус карбонара с добавлением сливок и сыра пармезан, обжаренный бекон и куриный желток, а также ароматный тимьян – всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным

Это блюдо придётся по вкусу всем, кто любит итальянскую пасту и пряный тайский суп. Паста феттуччине в сочетании с нежным мясом цыплёнка, грибами и томатами черри, которые дополняет знаменитый соус том ям, создаёт неповторимое гастрономическое впечатление. Завершающий штрих – нотки кокосового молока, лайма и кинзы, которые придают блюду изысканную пикантность