Новосибирск

Жан Хуан Лу

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Новосибирск, улица Ленина, 11
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Горячие блюда
Холодные закуски
Горячие закуски
Супы

Горячие блюда

Котлета из щуки с фиолетовым пюре и бататом

Котлета из щуки с жареным луком-пореем, сливками и сливочным маслом с пюре из картофеля Блэк Элиза и молока со сливочным маслом. Подаем с жареным бататом
350 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Говяжьи щёчки с кремом из печеного картофеля и соусом демигласс

Говяжьи щёчки, томлённые 12 часов, подаём на пасте орзо с песто, поливаем апельсиновым демигласом и украшаем жареным луком-пореем
580 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Кесадилья с цыплёнком, сыром и шампиньонами

Пшеничная лепёшка с начинкой из цыплёнка, приготовленного методом су-вид, сыра чеддер, халапеньо и шампиньонов в сочетании с соусом тартар, чипсами из томатов и жареным луком
330 ₽
75 г
на 16.01.2026 г.

Жареный халуми с мятным песто и медовым дрессингом

Обжаренный до золотистой корочки греческий сыр халуми подаем с мятным песто и медовым дрессингом
390 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Жареный рис с креветками и капустой кимчи

Маринованный рис, обжаренный с болгарским перцем, луком, чесноком, яйцом, соевым соусом, молотым имбирем, креветками и ферментированной капустой кимчи. Подаем с обжаренным яйцом в сочетании с соусами унаги, терияки, устричным, соевым и зеленым луком
390 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Попкорн креветка с кокосовым васаби

Креветки, обжаренные в хрустящем кляре из темпурной муки до золотистой корочки, подаем с соусом кокосовый васаби из пасты мисо, кокосового молока, сока лайма в сочетании с лимонным кимчи, зеленым луком и кунжутом
350 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Цыплёнок терияки с огуречным салатом и жареным арахисом

Цыпленок, маринованный в соевом соусе, панированный в крахмале, обжаренный до хрустящей корочки и глазированный соусом терияки. Подаем в сочетании с огуречным салатом, заправленным кунжутным маслом, кунжутом и жареным арахисом
330 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Утка конфи с кремом из цветной капусты с трюфельным маслом

Фермерская утка, приготовленная методом конфи с сычуанским перцем, чесноком и пряными травами, обжаривается до золотистой корочки. Подаем с кремом из цветной капусты с трюфельным маслом в сочетании с брусникой с бальзамиком и манго
450 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники с лососем и сметаной

Классические драники из перетёртого картофеля с яйцом и мукой в сочетании со сметаной и слабосоленымлососем с укропом и кинзой. Подаем с картофелем пай из фиолетового картофеля
490 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в винном соусе с томатами

Мидии в сливочно-базиликовом песто с сыром пармезан и томатами. Подаём с фокаччей и украшаем кинзой
570 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Битые огурцы с китайским соусом и арахисом

Азиатские битые огурцы, заправленные китайским соусом из соевого соуса, унаги и рисового уксуса, в сочетании с кинзой, перцем чили и жареным арахисом
190 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося с томатами и авокадо

Филе свежего лосося с томатами конкассе, трюфельным маслом, авокадо, креметте и вялеными томатами
490 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Капуста кимчи с водорослями и копчёным цыплёнком

Ферментированая пекинская капуста с подкопченным цыпленком в сочетании с водорослями нори, зеленым луком и нори, битыми огурцами и соусом из перца чили
330 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с ростбифом и соусом тоннато

Фокачча, обжаренная на гриле с томленой телятиной, с кремом на основе тунца и устричного соуса, с хрустящими жареными каперсами
370 ₽
40 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из печени цыплёнка с карамельными яблоками

Нежный паштет из печени цыпленка с карамельными яблоками. Подаем с поджаренной сливочной бриошью и посыпаем пудрой из жженого зеленого лука
230 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины со ржаным хлебом и трюфельным маслом

Рубленое мясо фермерского быка с маринованными огурцами, жареными шампиньонами, трюфельным маслом, кремом на основе шпрот, майонеза, устричного соуса и гелем из темного пива. Подаем на бородинском хлебе, обжаренном на гриле
370 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с пьяным лососем и карамельными яблоками

Фокачча, обжаренная на гриле с маринованным лососем, в сочетании с карамельными яблоками и сливочным сыром креметте
390 ₽
40 г
на 16.01.2026 г.

Севиче из тунца с соусом том кха и кокосовым молоком

Севиче из нежного филе тунца с огурцом, серебристым лучком и луком-пореем подаём с соусом из кокосового молока и пасты том кха
370 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Спринг-ролл с креветкой и овощами

Или Тайские голубцы, маленькие рулеты из рисовой бумаги. Начинка из креветки, плавленого сыра, кабачка, имбиря, моркови и лука-порея. Подаем с соусом на основе соевого соуса и терияки
350 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Сало солёное со специями

Ржаной хлеб с пикантной аджикой с подмороженным солёным салом, которое посыпается жареными шкварками
290 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Грузди со сметаной и красным луком

Маринованные грузди со сметаной и красным луком подаются с икрой из тапиоки, чернилами каракатицы и трюфельного масла
430 ₽
55 г
на 16.01.2026 г.

Грибы шиитаке, муэр

Популярные древесные грибы из Азии - шиитаке и муэр, маринованные с соевым соусом, черным рисовым уксусом и сахаром. Подаются с арахисом
170 ₽
55 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с хамоном и каперсами

Фокачча, обжаренная на гриле, в сочетании с сырным кремом на основе креметте, вяленых томатов и укропа. Подаем с хамоном, жареными каперсами, вялеными томатами и брусничным кремом
330 ₽
60 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Батат фри с пармезаном и трюфельным маслом

Батат, обжаренный во фритюре, в сочетании с трюфельным маслом и пармезаном. Подаем с домашним сырным соусом
370 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящие баклажаны с вешенками в кисло-сладком соусе

Обжаренные во фритюре хрустящие баклажаны с вешенками с заправкой из сладкого чили, устричного соуса, терияки и шрирача. При подаче украшается кинзой и посыпается арахисом
230 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Сырный пончик с кремом из белых грибов и красной икрой

Пончик из заварного теста с сыром сулугуни, обжаренный до золотистой корочки. Подаем с кремом на основе белых грибов и красной икрой
370 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Запечённый камамбер с бальзамическим инжиром и пряной брусникой

Запеченный сыр камамбер с бальзамическим инжиром, пряной брусникой и сливочной бриошью
330 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Пончик из креветки с авокадо, манго и чили

Пончик из заварного теста и сыра сулугуни с креветкой, обжаренный до золотистой хрустящей корочки. Подаем с соусом из авокадо - гуакамоле, соусом лимонный кимчи в сопровождении свежего манго
290 ₽
70 г
на 16.01.2026 г.

Тунисские чебуреки со снежным крабом и устричным соусом

Хрустящие треугольные пирожки из теста фило с начинкой из снежного краба, в сочетании с соусами: устричный, терияки, унаги и соевый. Подаем со стружкой из копченого тунца
370 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Том ям с морепродуктами

Традиционный тайский суп с морепродуктами на курином бульоне и кокосовом молоке
350 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Борщ по рецепту Нины Ивановны с кориандром и кручёным салом

Борщ с говядиной и кориандром. Подаем со сметаной и бутербродом с крученым салом и домашней горчицей
350 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Луковый суп с камамбером и пармезаном

Классический французский суп на основе репчатого лука, говяжьего и куриного бульонов, белого вина и соуса демиглас. Перед подачей запекаем со сливочной бриошью, копченым камамбером и сыром пармезан
330 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.
«Жан Хуан Лу» находится по адресу Российская Федерация, Новосибирск, улица Ленина, 11. На странице представлено 36 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Жан Хуан Лу, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "КИНЕМАТОГРАФ", 630099, ул. Ленина, 11, ИНН 5407977695, рег. номер 1205400010970
Режим работы: с 17:00 до 23:00