Чайхана Anor

Первые блюда

Салаты

Вторые блюда

Выпечка

Напитки

Мастава - традиционный восточный суп. Погрузитесь в атмосферу восточного гостеприимства с нашим восхитительным мастава! Наш рецепт включает нежную говядину, белый рис и горох, придающие супу питательность и насыщенность. Овощи — морковь, картофель , а зелень завершает композицию вкусов, придавая маставе характерный аромат. Для любителей насыщенных вкусов предлагаем добавить ложку сметаны (подается с супом), которая смягчает и обогащает бульон

400 ₽

420 г

на 2.11.2024 г.

Шурпа с тефтелями

Шурпа с тефтелями — это ароматный и сытный суп, который идеально согреет и насытит в любое время года. Основой этого блюда является нежное мясо говядины, сформированное в аппетитные тефтели. В сочетании с картофелем, морковью и ароматной зеленью, шурпа приобретает насыщенный вкус и неповторимый аромат. Особенностью этого супа является его густота и разнообразие ингредиентов, которые делают его питательным и насыщенным.

450 ₽

420 г

на 2.11.2024 г.

Шурпа с бараниной

Шурпа с бараниной – это насыщенный и ароматный суп, приготовленный по традиционному рецепту, который порадует вас своим богатым вкусом и аппетитным видом. Основой шурпы является нежная баранина, медленно тушенная до идеальной мягкости. В супе также присутствуют свежие овощи: картофель, морковь, помидоры и зелень, которые добавляют блюду яркие цвета и насыщенный вкус. Все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая неповторимый аромат и питательность

490 ₽

550 г

на 2.11.2024 г.

Борщ

Борщ – традиционный суп, популярный в русской и украинской кухне, насыщенный вкусом и ароматом. Основные ингредиенты включают капусту, картофель, морковь, зелень, свеклу и говядину. Картофель нарезают кубиками и варят до готовности, чтобы суп был густым и сытным. Свекла придает супу характерный красный цвет. Говядина варится до мягкости и нарезается кусочками, делая борщ питательным. Свежая зелень, такая как укроп и петрушка, добавляется в конце для аромата и свежести.

400 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.

Суп куриный

Куриный суп – это классическое блюдо, любимое за свой мягкий вкус и питательные свойства. Основные ингредиенты включают куриную голень, картофель, морковь, лук и зелень. Куриная голень варится до готовности, что делает бульон насыщенным и ароматным. Картофель нарезают кубиками и добавляют в бульон, придавая супу густоту и сытность. Свежая зелень, такая как укроп и петрушка, добавляется в конце приготовления для свежести и аромата.

450 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.

Суп-пельмени

Суп с пельменями – это сытное и ароматное блюдо, которое особенно ценится в домашней кухне. Основные ингредиенты включают домашние пельмени из говядины, морковь, картофель, зелень, а сметана подается отдельно. Домашние пельмени готовят из тонкого теста и сочного мясного фарша из говядины. Картофель нарезают кубиками и варят до готовности. Зелень, такая как укроп и петрушка, добавляется в конце приготовления для свежести и аромата. Сметана подается отдельно, чтобы каждый мог добавить её по вкусу.

450 ₽

420 г

на 2.11.2024 г.

Лагман жидкий

Лагман – это традиционный суп центральноазиатской кухни, в состав которого входят лапша, говядина, сладкий перец, морковь, зелень и специи. Лапшу готовят отдельно и добавляют в суп в конце. Говядину нарезают на кусочки, обжаривают и тушат с морковью и луком до мягкости. Затем добавляют сладкий перец и специи. Все ингредиенты заливают водой или бульоном и варят до готовности мяса. В конце добавляют лапшу и свежую зелень, такую как укроп и петрушка.

450 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.

Салаты

Овощной салат

Овощной салат из огурцов, помидоров и зелени – легкий и освежающий выбор. Огурцы и помидоры нарезают кусочками, добавляют зелень

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Капуста маринованная

Маринованный салат из капусты с морковью – классическое блюдо с ярким вкусом. Маринованная капуста смешивается морковью и ароматными специями

200 ₽

150 г

на 2.11.2024 г.

Помидор и огурцы соленые

Салат из маринованных огурцов и помидоров — освежающее сочетание вкусов. Нарезанные кусочками огурцы и помидоры сочетаются с солью, уксусом и специями, создавая хрустящий и ароматный вкус

250 ₽

200 г

на 2.11.2024 г.

Греческий салат

Греческий салат — классическое блюдо средиземноморской кухни. Включает помидоры, оливки, салатные листья, огурцы и брынзу. Все ингредиенты нарезаются кубиками или кольцами и смешиваются с оливковым маслом и специями. Этот салат характеризуется свежим вкусом и ароматом, идеально подходит как закуска или гарнир к основным блюдам

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Оливье с мясом

Оливье с мясом — классический русский салат с говядиной, яйцом, картофелем, морковью, зеленым горошком, солеными огурцами и майонезом. Все ингредиенты нарезаются кубиками, добавляются кусочки мяса, и смешиваются с майонезом для создания насыщенного вкуса и текстуры

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом — питательное блюдо с говядиной, сладким перцем, фасолью, помидорами, огурцами, майонезом и специями. Мясо обжаривается с перцем, затем добавляются отваренная фасоль, нарезанные помидоры и огурцы. Все ингредиенты смешиваются с майонезом и специями, создавая богатый вкус и текстуру блюда

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Баклажан с мясом

Баклажан с мясом — вкусное блюдо с мясом , морковью, баклажанами, огурцами и специями. Мясо обжаривается с овощами, затем добавляется фасоль и специи. Блюдо тушится до готовности, создавая богатый вкус и аромат

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Цезарь с курицей

Цезарь с курицей — классический салат с обжаренными кусочками курицы, листьями салата, помидорами, кубиками жаренного багета и сыром . Все ингредиенты смешиваются с соусом Цезарь, который придает блюду богатый вкус и аромат

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Свекла с чесноком

Салат из свеклы с чесноком — освежающее сочетание вкусов. Свеклу варят до мягкости, нарезают и смешивают с измельченным чесноком, грецкими орехами и майонезом. Этот салат отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.

250 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Катык мацони

150 ₽

200 г

на 2.11.2024 г.

Вторые блюда

Манты с говядиной

Манты — традиционное блюдо центральноазиатской кухни. В их состав входят фарш из говядины с луком и специями, завернутый в тонкое дрожжевое тесто. Манты варят в пароварке до готовности. Подаются со свежей зеленью и сметаной и немного острым соусом, что добавляет блюду особый вкус и аромат (8 шт.)

480 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Ханум с говядиной

Ханум — это восточное лакомство, состоящее из тонкого слоя теста, который обжаривают до золотистой корочки. Внутри сочное сочетание говядины, картофеля, лука и зелени, создающее богатый вкус и аромат. К каждой порции подается сметана, добавляя блюду нежность и завершая гастрономический опыт в каждом кусочке

510 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Плов с говядиной

Плов — это традиционное блюдо восточной кухни, состоящее из риса, говядины, моркови, нута (нухот), изюма и специй. Морковь нарезают полукольцами и обжаривают с луком до золотистости, затем добавляют мясо и жарят до подрумянивания. После этого добавляют рис, специи и варят на медленном огне до готовности. Изюм и нут добавляют для особого вкуса и аромата

510 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.

Перец фаршированный

Перец фаршированный — это изысканное блюдо с богатым вкусом. Каждый перец наполнен сочным фаршем из говядины, риса и картофеля, приправленного свежей зеленью и нежной морковью. Запеченные в духовке, они обретают неповторимый аромат и нежную текстуру. Это идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание качественных ингредиентов и гастрономического удовольствия

480 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Лагман жареный

Лагман жареный — восточное блюдо с насыщенным вкусом. Говядина, обжаренная с томатами, сладким перцем и специями, создает ароматный основной компонент этого блюда. Дополнительно добавляются свежая зелень и ароматные специи, придающие лагману богатый вкус и текстуру. Это идеальный выбор для тех, кто ценит азиатскую кухню и необычные вкусовые сочетания

490 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины — изысканное блюдо с нежным вкусом. Кусочки отборной говядины с ароматными специями образуют сочные шашлыки, жаренные до золотистой корочки. Подается с хрустящим картофелем фри и свежей зеленью, придающими блюду особый аромат и текстуру. Этот кебаб станет настоящим угощением для любителей восточной кухни и изысканных вкусовых сочетаний

490 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Окорочка с гарнирами

Окорочка с гарнирами — это изысканное сочетание сочных куриных окорочков с нежным картофельным пюре, ароматной гречкой и свежей зеленью. Окорочки маринуются в специях и зажариваются до золотистой корочки, придавая им насыщенный вкус. Подается с нежным картофельным пюре, приготовленным с добавлением масла и молока, а также с отварной гречкой, которая добавляет блюду легкости и насыщенности

490 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.

Говяжья котлета с гарнирами

Говяжья котлета с гарнирами — идеальный выбор для ценителей классических вкусов. Насыщенная говяжья котлета, приготовленная с использованием отборного мяса и ароматных специй, обжаривается до золотистой корочки. Подается с нежным картофельным пюре, приготовленным с добавлением масла, и свежей зеленью, придающей блюду особую свежесть. Это блюдо отличается высоким качеством ингредиентов и удовлетворит даже взыскательных гурманов

490 ₽

420 г

на 2.11.2024 г.

Рулет из говядины с гарнирами

Рулет из говядины с гарнирами — изысканное сочетание нежной говядины. Свежий картофель фри, хрустящий снаружи и мягкий внутри, дополняет его насыщенный вкус

490 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Рыба минтай с гарнирами

Рыба минтай с гарнирами — идеальный выбор для любителей нежных рыбных блюд. Насыщенный минтай, приготовленный до идеальной сочности, подается с ароматной гречкой, которая придаёт блюду особую лёгкость. Дополняют блюдо хрустящая картошка фри и свежая зелень, что делает его невероятно аппетитным

550 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Рыба морской язык с гарнирами

Рыба морской язык с гарнирами — изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежный морской язык, приготовленный до идеальной сочности, подается с ароматной гречкой, добавляющей блюду неповторимую лёгкость. Сопровождается хрустящим картофелем фри и свежей зеленью, создающими гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже изысканных ценителей морской кухни

600 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Говядина с овощами и гарнирами

Говядина с овощами и гарнирами - вкусное и питательное блюдо для ценителей классических вкусов. Нежная говядина, тушёная с луком до мягкости, сочетается с ароматной гречкой и нежным пюре. Дополняют блюдо свежие зелёные травы, придающие ему особый аромат и свежесть. Это блюдо отличается изысканным вкусом и станет идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для особых случаев

650 ₽

500 г

на 2.11.2024 г.

Жареная баранина

Жареная баранина— изысканное блюдо для ценителей мяса. Насыщенная баранина, обжаренная до золотистой корочки с луком и ароматными специями, обеспечивает богатый вкусовой опыт.Это блюдо порадует даже самых изысканных гурманов и станет прекрасным дополнением к вашему обеденному столу

700 ₽

300 г

на 2.11.2024 г.

Казан-кебаб

Казан-кебаб — восточное блюдо с изысканным вкусом. Нежная говядина с картофелем и луком образует основу этого блюда. Ароматные специи и свежая зелень придают ему неповторимый аромат и насыщенный вкус. Казан-кебаб идеально сочетается с ароматным рисом или гречкой, создавая великолепное блюдо для любого праздника или повседневного ужина

700 ₽

450 г

на 2.11.2024 г.