Режем чиабатту на 6 кусков. Сверху кладем 3 разные начинки. Первая начинка: свекла, мягкий сыр, соус песто, украшается рукколой и кедровый орех. Вторая начинка: соус гуакамоле и форель слабой соли. Третья начинка: пастрами из индейки и муссом из вяленых томатов и творожного сыра
Тунец вымачивается в солевом растворе и специях, сушится, нарезается. Филе лосося слабой соли собственного приготовления и филе масляной рыбы нарезаются. Выкладывается на тарелку и украшается лаймом
Все виды мяса нарезаются тонкими слайсами и выкладываются на тарелку. Маринованные овощи: огурец, морковь, цветная капуста нарезаются и выкладываются. Украшается красным луком
В заведении «Шари Вари Чайхана» представлена позиция меню «Ассорти брускетт, вес 240 г» по цене 725 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Орёл, улица Максима Горького, 17, а также через службы доставки на дом или в офис.