Сырная тарелка

Мексиканская закуска с начинкой из обжаренного в специях куриного филе, бекона и сыра. Подается в тортилье с фирменным овощным соусом

Раковины этих морских моллюсков поначалу смущают, но уже после первой пробы кулинарный натюрморт становится естественным и аппетитным. Выдержанные в сливочно-чесночном соусе маленькие комочки мидий вроде бы не тянут на полноценное блюдо, но если неспешно осилить всю горку, да с бокалом белого вина, то насыщение приходит, хоть и медленно, но с наслаждением

Подаются с кисло-сладким соусом