Гирос Παρακαλώ φάτε*!

Раковины этих морских моллюсков поначалу смущают, но уже после первой пробы кулинарный натюрморт становится естественным и аппетитным. Выдержанные в сливочно-чесночном соусе маленькие комочки мидий вроде бы не тянут на полноценное блюдо, но если неспешно осилить всю горку, да с бокалом белого вина, то насыщение приходит, хоть и медленно, но с наслаждением

Паста по-итальянски в сливочном соусе с говядиной, грибами и трюфельным маслом. Роскошные макароны - всегда беспроигрышный вариант, когда меню кажется слишком сложным

И все-таки не обошлось без эклектики и в этом году! Бог кухни Адриано Кулини снова задрал планку и порвал шаблон, обильно увлажнив жаренную в панировке моцареллу клубничным соусом, и разместил в компании фирменной говяжьей котлеты, салата и ломтиков помидора. Он объясняет такой синтез вкусов союзом противоположностей мужчины и женщины, которые разделят этот бургер по своим предпочтениям: ему - котлета и булка, а ей - моцарелла и салат. Ну и по ломтику помидорки каждому