ZEMLYA & PLAMYA

Соусы

Напитки

Холодные напитки

Горячие роллы

Роллы

Закуски

Супы

Поке

Салаты

Паста

Сеты

Шашлык & Гриль

Завтрак

Авторские закуски

Холодные напитки

Лимонад Мохито

Лимонад Мохито - это свежий и бодрящий напиток из категории холодных напитков. Идеальный выбор для тех, кто хочет освежиться в жаркий день

370 ₽

450 мл

на 11.11.2024 г.

Горячие роллы

Ролл Америка в ZEMLYA & PLAMYA по цене 768 ₽

Ролл с угрем, кайсой и тамаго

Горячий ролл с нежным вкусом творожного сыра и угря, пикантной кислинкой кайсо и особенным вкусом тамаго. Соус гамадари добавит мягкую остроту и подчеркнёт гармонию вкусов

684 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Ролл креветка, краб

Горячий ролл с нежным снежным крабом, аппетитной креветкой, бодрящим авокадо и фирменным спайси-соусом – отличный вариант для ценителей морепродуктов

636 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Ролл Бонито с креветкой темпура

Ролл Бонито с креветкой темпура - это горячий ролл с нежным творожным сыром, аппетитным угрём, сочной креветкой и хрустящей стружкой тунца. Попробуйте это блюдо из свежих ингредиентов и оцените его по достоинству

948 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Ролл Темпура лосось-терияки

Горячий ролл с нежным творожным сыром, слабосолёным лососем терияки и свежим огурцом. Дополняет вкус фирменный соус терияки

768 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Ролл туна темпура

Горячий ролл с нежным сочетанием творожного сыра, тунца и авокадо, политый соусом терияки и посыпанный кунжутом

588 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Роллы

Филадельфия

Ролл Филадельфия - это идеальное сочетание нежного лосося, спелого авокадо, творожного сыра и правильно сваренного риса, завернутых в лист нори

852 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Калифорния

Предлагаем вам попробовать наше уникальное блюдо с нежным сливочным вкусом. В его составе — снежный краб, авокадо, тамаго (японский омлет) и икра масаго

564 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Филадельфия опалённая

Откройте для себя уникальный вкус роллов Филадельфия опалённая. Нежные ломтики лосося, свежий огурец и воздушный творожный сыр - идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

900 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Ролл с авокадо и семгой

Нежный лосось, свежий огурец, творожный сыр и слайсы авокадо с пикантным соусом манго-чили — это удивительное сочетание вкусов, которое вы не сможете забыть

732 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Канада

Этот ролл обладает ярким вкусом и нежной текстурой. Он сочетает в себе свежесть огурца, пикантность копчёного угря и сливочность творожного сыра. Особую изюминку придаёт сладко-солёный соус терияки и хрустящий кунжут, создавая неповторимые вкусовые ощущения

816 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Креветка люкс

Этот ролл из категории Люкс сочетает в себе нежный творожный сыр, тающий во рту лосось, ароматный омлет тамаго и слайсы креветки. А спайси-соус добавляет пикантности и приятную остроту

792 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Ролл Микс из лосося и угря

Этот ролл сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. Он имеет приятную текстуру и аппетитный вид. В составе ролла: лосось, угорь, творожный сыр и огурец. И всё это великолепие дополнено соусом терияки

912 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Креветка-чеддер

Если вы любите морепродукты, то вам обязательно стоит попробовать этот ролл. Нежный вкус креветок и творожного сыра дополняет пикантность огурца и яркий аромат сыра

648 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Ролл в дайконе

Ролл отличается нежным вкусом и приятной текстурой. Он имеет лёгкую остроту и свежесть, а также приятное послевкусие. В составе ролла: творожный сыр, огурец, креветка и такуан

528 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Бонито

Нежный творожный сыр, свежий огурец и аппетитный лосось терияки — классическое сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Роллы имеют приятный вкус и текстуру. Это идеальный выбор для тех, кто ценит баланс и гармонию в еде

804 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Гранд тунец

Нежный творожный сыр и свежий огурец прекрасно сочетаются с солоноватой красной икрой. Их дополняет лосось терияки, а в центре композиции - тунец. Его вкус и аромат ярко раскрываются в этом блюде. Это сбалансированный и гармоничный ансамбль, который порадует ценителей роллов

732 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Закуски

Картофель фри

Хрустящая корочка с мягкой сердцевиной. Подходит в качестве перекуса. Подаётся горячим. Картофель фри — отличный выбор для большой компании

230 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Крылья

Попробуйте наши крылья – это идеальная закуска к пиву! Нежные и сочные куриные крылья готовятся методом су-вид, а затем обжариваются в хрустящей панировке

408 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Ребра глазированные

Для любителей мясных закусок — томлёные свиные рёбра в сладко-остром соусе. Соус придаёт мясу пикантность и насыщенный вкус. Мясо легко отделяется от кости

564 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Сырные палочки

Ищете лёгкую закуску, которая придётся по вкусу и станет отличным дополнением к напиткам? Предлагаем попробовать наше новое блюдо - аппетитные палочки из сыра

372 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Гренки чесночные

Эти хрустящие кусочки чёрного хлеба, натёртые чесноком и посыпанные зеленью, станут отличной закуской. Ароматные и аппетитные, они так и просят попробовать их в компании друзей. Гренки чесночные – простой и вкусный выбор

300 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Креветки в кляре

Креветки в кляре — это идеальная закуска к пиву или вину! Сочные креветки, обжаренные в хрустящем кляре и панировочных сухарях. Попробуйте и убедитесь, насколько это вкусно!

600 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Сет к пенному

Этот сет станет прекрасным дополнением к пенному. Ароматные колбаски, нежные крылья, сочные свиные рёбрышки в глазировке, пряные копчёные брюшки, хрустящие гренки и картофель фри - всё это в сочетании с соусом барбекю и чесночным соусом создаёт богатый и многогранный вкус

1404 ₽

960 г

на 11.11.2024 г.

Супы

Том Ям

Хотите отправиться в кулинарное путешествие по Таиланду, не выходя из дома? Попробуйте наш острый суп с морепродуктами. В его состав входят: креветки, мидии, кальмары, осьминожки, а также рис и помидоры черри для сытности, лайм для приятной кислинки

828 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Французский луковый суп

Это густой и ароматный суп, который сочетает в себе сладость карамелизированного лука и пикантность специй. В нём чувствуются нотки белого вина и коньяка, а чиабатта и сыр пармезан придают ему насыщенность и глубину вкуса. Суп имеет богатый и сложный вкус, который оставляет приятное послевкусие

516 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Крем-суп из чечевицы с креветками

Крем-суп из чечевицы с креветками — это идеальное блюдо для любителей насыщенных вкусов и ароматов. Нежный и питательный суп из категории Супы готовится из красной чечевицы, картофеля, моркови и лука, а также креветок. Заправка из чеснока, протёртых томатов, сока лайма и кунжутного масла придаёт блюду изысканный вкус. Подаётся с хрустящим хлебом чиабатта

540 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Острый томатный суп с бараниной и халапеньо

Хотите разнообразить меню? Попробуйте Острый томатный суп с бараниной и халапеньо! Это горячее блюдо относится к категории Супы и готовится из томлёной баранины, протёртых томатов, лука, чеснока, перца чили и болгарского перца, стручковой фасоли и пряного халапеньо. При подаче суп украшается свежим базиликом и подаётся с хрустящей чиабаттой

696 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Поке

Поке с лососем

Поке с лососем — это блюдо из категории Поке. Нежный лосось, угорь, авокадо, дайкон, черри, нори, а также соус юдзу и соус поке с кунжутом — попробуйте это идеальное сочетание вкусов

924 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Поке с угрем

Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Угощение представляет собой порцию риса в сочетании с нежным угрем, свежим огурцом, авокадо и сочными томатами черри. Пикантности добавляют такуан и нори, а поке-соус с кунжутом делают вкус блюда более выразительным

972 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Поке с тунцом

Вкусный и питательный рис с тунцом, свежим огурцом, авокадо, томатами черри, пикантным такуаном, водорослями нори и кунжутом. Всё это полито авторским соусом. Обязательно попробуйте

768 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Поке с креветками

Блюдо представляет собой идеальное сочетание свежести и нежности. В основе — рис, который дополняют хрустящий огурец, спелый авокадо, сладкие черри и пикантный такуан. Особую изюминку придают нори и кунжут, а морепродукты добавляют изысканности. Завершает композицию фирменный соус, который объединяет все ингредиенты в гармоничный и сбалансированный вкус

816 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Салаты

Греческий салат

Ищете лёгкий и свежий салат? В нашей подборке салатов есть прекрасное греческое блюдо. Сочные томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, микс-салат под аппетитным соусом вместе с сыром фетакса и оливками составляют основу этого блюда. А пикантности ему добавляет лук и оливки гигант

540 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с курицей

Цезарь с курицей – это классический салат с гармоничным сочетанием вкусов. Сочная курица су-вид в пряностях, микс-салат, помидоры черри, пикантные сухарики, пармезан, а также фирменный соус цезарь с каперсами, анчоусами, чесноком, зерновой горчицей, соком лимона и оливковым маслом

576 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с креветками

Ищете лёгкий и вкусный салат? Тогда вам к нам! Попробуйте наш салат с креветками, обжаренными на мангале, миксом салатов, сочными черри, пикантными сухариками и пармезаном. Заправка из анчоусов, каперсов, зерновой горчицы, чеснока, лимонного сока и масла придаёт блюду особый вкус. Наслаждение в каждом кусочке!

732 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с лососем

Цезарь с лососем – это классический салат в новой интерпретации

732 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Теплый с рваной свининой

Тёплый салат со свининой — сытное и в то же время лёгкое блюдо. Овощи придают салату свежесть и сочность, а пряная заправка делает его особенно вкусным. Сладковатый вкус мяса в сочетании с овощами и заправкой создаёт богатый и насыщенный вкус

600 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Салат с морепродуктами под трюфельным соусом

888 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

С овощами гриль и цыпленком

Лёгкий и сытный салат с яркими сезонными овощами. Сочные кабачки, ароматный перец и упругие вешенки приготовлены на гриле и дополнены миксом свежих листьев салата. К ним добавляют нежную куриную грудку и сладковатую стручковую фасоль

612 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Нисуаз с тунцом

Нисуаз с тунцом — это изысканный салат из свежайшей рыбы и овощей. Микс-салат, сочные помидоры черри, нежный тунец прожарки medium rare, картофель бэйби, лук и оливки гигант — всё это великолепие заправляется ароматным соусом песто на основе базилика, кедровых орехов, сока лимона, чеснока, оливкового масла и пармезана

816 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Салат с ростбифом, грецким орехом

Сочные листья салата, пряный ростбиф, аппетитный молодой картофель, пикантная заправка и нежная эспума на основе пармезана — всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов. Завершающий штрих — хрустящий грецкий орех

852 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Паста

Карбонара

Ищете сытное и вкусное блюдо? Попробуйте классику итальянской кухни – пасту с нежным соусом из яиц и сливок, кусочками ароматного бекона и сыром пармезан

588 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Паста с лососем и соусом бешамель

Если вы любите пасту, обязательно попробуйте это блюдо. Нежные феттуччине с кусочками лосося в сливочном соусе бешамель и пармезаном. Мускатный орех и чеснок добавляют соусу пряные нотки

732 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Паста с креветками и сливочным песто

Паста с креветками и сливочным песто — это классическое итальянское блюдо из категории Паста. Нежные феттуччине, сочные тигровые креветки, ароматный чеснок, сливки и соус песто на основе базилика, кедровых орехов, сока лимона, чеснока и оливкового масла с пармезаном создают неповторимый вкус, который порадует вас и ваших близких.

780 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Арабьята с телятиной и халапеньо

Арабьята с телятиной и халапеньо — это блюдо из категории Паста. Оно состоит из феттуччине, обжаренной говяжьей вырезки, пармезана, перца халапеньо и соуса наполи с томатами, базиликом, оливковым маслом, чесноком и специями

816 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Паста с тунцом, шпинатом и оливками

Это блюдо сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Оно обладает нежным сливочным вкусом с лёгкой горчинкой и кислинкой. Хрустящие кусочки тунца и оливок придают ему особую пикантность. Завершающий штрих — терпкий пармезан

852 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Сеты

Сет Темпура микс

С угрем-кайсой и тамаго, Америка, Креветка-краб, Креветка-бонито темпура, Темпура лосось-терияки, Туна темпура

3405 ₽

1,6 кг

на 11.11.2024 г.

Сет Гурман

Бонито, Креветка люкс, С угрем, кайсой и тамаго, Темпура лосось-терияки, Туна темпура

2697 ₽

1,3 кг

на 11.11.2024 г.

Агапе

Филадельфия, С авокадо, семгой и соусом манго-чили, Гранд тунец, Америка, Креветка-краб

2900 ₽

1,38 кг

на 11.11.2024 г.

Сет Контраст

Креветка-чеддер, Лосось-угорь микс, Креветка-краб, Туна темпура

2088 ₽

1,05 кг

на 11.11.2024 г.

Сет Культ

Опалённая Филадельфия терияки, ролл в дайконе, Канада, темпура-ролл Лосось-терияки, Креветка-бонито темпура

3201 ₽

1,35 кг

на 11.11.2024 г.

Шашлык & Гриль

Филе бедра

Филе бедра - это сочное мясо с овощами и пряным соусом. Нежное куриное мясо приготовлено на огне, а свежие огурцы и помидоры добавляют ему свежести. Подаётся с маринованным луком, ароматной зеленью и пикантным соусом сацебели

600 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Креветки гриль с овощами микс и имбирным соусом

960 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Филе бедра

Филе бедра – это сочное мясо, приготовленное на гриле, которое придётся по вкусу любителям шашлыка. Подаётся с маринованным луком, свежими овощами и пряным соусом сацебели на основе томатов, перца чили, кинзы и чеснока

708 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Чалагач

Сочная свинина на кости, свежие овощи, маринованный лук, ароматная зелень и пряный соус сацебели на основе томатов, чили и специй – всё это делает блюдо по-настоящему незабываемым. А подаётся оно с нежным лавашом, которым так приятно вымакивать соус

840 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Стриплойн с овощами и соусом Джек Дэниэлс

Стриплойн с овощами— это сочный говяжий стейк с гарниром из свежих овощей и салата. Пикантный соус на основе виски, яблочного уксуса и перца чили придаёт мясу особый вкус

1572 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Ребра глазированные с кукурузными початками

Ребра глазированные с кукурузными початками – это невероятно вкусное блюдо. Нежные томленые ребра, приготовленные в хоспере, и сочные кукурузные початки подаются с ароматным соусом на выбор: BBQ или Джек Дэниэлс

972 ₽

500 г

на 11.11.2024 г.

Куринный стейк с вигной и эспумой пармезан

Куринный стейк с вигной и эспумой пармезан — это сочное филе куриной грудки с пряным гарниром из вигны и бекона, дополненное свежими томатами черри. Нежный соус на основе пармезана и сливок делает блюдо ещё более изысканным

804 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Куриные крылья

Это сытное и сочное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Овощи и лаваш придают ему свежесть, а крылья получаются нежными и пряными. Соус на основе томатов и специй делает вкус более насыщенным

600 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Филе миньон c молодым картофелем

1692 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из лосося с овощами гриль

Ищете что-то изысканное и полезное? Попробуйте шашлык из лосося с овощами гриль. Нежный стейк из лосося гармонично сочетается с пряными овощами, а белое вино и ароматный кокосовый мусс бешамель добавляют блюду неповторимую изюминку

1452 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Кальмар на гриле с овощами

Нежнейшее мясо кальмара приготовлено на гриле. Оно подаётся с миксом салата, свежим огурцом и авокадо. Заправка для салата приготовлена из оливкового масла, рисового уксуса, мёда и кимчи. Особую пикантность блюду придаёт имбирный соус на основе винного уксуса, сахара, оливкового масла и соевого соуса

816 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Завтрак

Сырники творожные с рикоттой и вишневым соусом

Начните свой день с нежного десерта. Воздушные сырники из творога, муки и яиц, приготовленные с добавлением мягкого сыра рикотта, подаются с ароматным кисло-сладким вишневым соусом. Это блюдо станет идеальным выбором для завтрака (3 шт.)

564 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Английский завтрак

Английский завтрак — это сытное начало дня в лучших традициях Британии. В состав блюда входят глазунья из двух яиц, колбаски, бекон, томат, вешенки, фасоль в соусе и чиабатта. Идеальный выбор для тех, кто ценит комфорт и вкусные завтраки

732 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Норвежский завтрак

Хотите начать день с сытного и полезного блюда? Закажите Норвежский завтрак! В его состав входят: аппетитный лосось слабой соли, нежное яйцо пашот, спелый авокадо, микс салата, сочные помидоры черри и чиабатта

972 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Овсяная каша на сливках

Овсяная каша на сливках — идеальный завтрак для начала дня. Нежная овсяная крупа, сваренная на сливках с добавлением меда, подарит вам заряд энергии и пользы. А сочные свежие ягоды (клубника, инжир, малина в зависимости от сезонности) станут приятным акцентом и обеспечат вас витаминами.На выбор: миндальное или кокосовое молоко

348 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Глазунья с беконом

Начните свой день с невероятно вкусного завтрака! Нежная глазунья из трех яиц в сочетании с хрустящим беконом, ароматным базиликом и сочными черри. Подаётся с ломтиками чиабатты

528 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Скрэмбл с креветками

Сытный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Нежный вкус взбитых яиц со сливками в сочетании с тягучим сыром сулугуни, хрустящим багетом и сочными томатами черри, а также аппетитный бекон – всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов

720 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Скрембл с беконом

Начните свой день со вкусного завтрака - воздушного скрэмбла из взбитых яиц со сливками, сыром сулугуни и свежим багетом. Сочные томаты черри и обжаренный бекон придают блюду изысканность и пикантность

720 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Тост с лососем

Нежный лосось слабого посола, свежий салат и яйцо пашот на ароматной чиабатте с пикантным брынзовым соусом – это отличное сочетание, которое подарит вам заряд энергии и бодрости

564 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Тост с рваной свининой

Тост с рваной свининой - сытный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день! Сочная свинина, фирменный соус, хрустящая чиабатта, свежий микс-салат, пряные солёные огурчики и сыр чеддер - это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным

528 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Авторские закуски

Брускетта с лососем и авокадо

Попробуйте брускетту с лососем, сырным муссом и авокадо на ароматном хлебе

552 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Жареные креветки в чесночно-шпинатном соусе

Это авторская закуска из категории оригинальных блюд. Нежные тигровые креветки, обжаренные в соусе из свежего шпината, чеснока, каперсов, анчоусов и сливок, подаются с хрустящим хлебом чиабатта

912 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Тартар из лосося

Нежный лосось в сочетании с авокадо и огурцом подаётся с воздушной эспумой бешамель с нотками кокоса. В качестве дополнения к блюду предлагается ломтик чиабатты. Завершающий аккорд – ненавязчивый вкус каперсов, который не перебивает основные ингредиенты, а лишь оттеняет их

648 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Мидии в соусе наполи

Попробуйте авторские закуски от нашего шеф-повара! Нежные мидии в створках, пикантный соус наполи с ароматом чеснока и базилика, кислинка лимона — всё это великолепие вкусов оттеняет белое вино и дополняет хрустящая чиабатта

696 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Мидии в сливочно-сырном соусе

Попробуйте авторские закуски от нашего шеф-повара. Нежный соус из сливок, белого вина и пармезана идеально дополняет вкус мидий в створках. Подаётся с хрустящей чиабаттой

732 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Тартар с телятиной

Попробуйте тартар из мраморной говядины с солёным огурцом и луком, подаваемый с ломтиками чиабатты и эспумой из пармезана

564 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Брускетта с креветками и оливками

Эта закуска представляет собой поджаренный хлеб с необычной начинкой. Нежное сочетание сырного мусса с пикантными оливками и сладковатыми креветками придаёт блюду интересный вкус. Закуска придётся по вкусу тем, кто любит морепродукты

552 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Брускетта со рваной свининой и томатами черри

Попробуйте брускетту с нежной рваной свининой (вырезка), пикантным сырным муссом с зеленью и чесноком и сочными томатами черри. Подаётся на хрустящем хлебе чиабатта

504 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами

Эта закуска сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов. Хрустящий хлеб, мягкий сырный мусс, насыщенный ростбиф и сладкие вяленые томаты создают неповторимое блюдо. Оно отличается ярким и запоминающимся вкусом

552 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Еще кафе в Оренбурге