Греческий салат

Легкая закуска из свежих томатов и моцареллы. Рецепт классический - все ингредиенты нарезаются тонкими слайсами и чередуются вместе с листьями базилика. Сочное и яркое блюдо

Блюдо с летним настроением. Мы делаем его из салата ромэн, томатов и копченого куриного филе. Нежную и деликатную сладостью салату добавляют персики, которые прекрасно оттеняют остальные ингредиенты, собирая их в единую композицию. В соус мы добавляем персиковый сок, чтобы добиться идеального баланса вкуса

Салат, без которого тяжело представить меню почти любого заведения. Его популярность оправдана - лёгкий салат и томаты черри прекрасно сочетаются с изысканным вкусом тигровых креветок. Особое внимание мы уделяем приготовлению соуса - он должен гармонично дополнять салат, не перебивая вкус отдельных ингредиентов

Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур - сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по отдельности

Филе индейки, томлёное с кориандром и свекольным фрешем, сохраняет идеальную сочность. Питательная киноа и хрустящая брокколи создают основу, а сладковатые розовые томаты с перечной рукколой добавляют свежесть. Заправка Грин с каперсами и чесноком связывает вкусы, а черный куншт завершает блюдо тёплыми ореховыми нотами

Нежный говяжий язык, хрустящие огурцы и яблочные дольки в компании свежего салата. Оригинальная имбирно-соевая заправка с каперсами и пармезаном создает гармоничный вкусовой букет