Соевый соус

Ореховый соус давно и прочно вошёл в состав блюд японской кухни. Необычный, мягкий вкус орехов и великолепный аромат, а также обволакивающая консистенция орехового соуса снискали ему любовь не только жителей Азиатского региона, но и гурманов по всему миру. Соус ореховый относится к сладким видам соусов, но не имеет особой сладости во вкусе

Цвет - яркий, сочно - зелёный. На вкус - умеренно острая, но не горькая. В нос бьет, а рот не обжигает

Заправка на основе оливкового масла, вустерского соуса и чеснока к знаменитому одноименному салату. Продукт получил название в честь своего создателя, Цезаря Кардини, американского повара итальянского происхождения

Японский соус унаги любят и ценят за густую консистенцию, сладковатый пряный вкус и аппетитную карамельную корочку, которая получается после запекания. Унаги - важный соус в азиатской кухне, который полюбился многим и за пределами этого региона

В ярком пикантном вкусе кетчупа обычно чувствуется уксусная кислинка, немного сладости и острота в зависимости от сорта продукта, слабая или сильная. В кетчупах с добавками могут чувствоваться вкусы болгарского перца, оливок, лука

Это соус на основе растительных масел и сливок c кусочками чеснока, который отличается своей универсальностью, насыщенным вкусом и густой текстурой

Текстура маринованного имбиря мясисто-твердая, а вкус немного солоноватый, пикантный, горьковато-сладкий

Один из самых известных в мире. Особенно популярен в Азии, Африке и Европе. Главные ингредиенты - острый перец чили и чеснок. Именно эти два продукта сочетаются в пикантный и оригинальный соус

Соус густой, темно-коричневый, почти черный, сладковатый на вкус. Данный соус богат витаминами и минералами, которые и составляют его полезные и ценные качества

Шрирача или сирача - пикантный вариант соуса чили. В состав соуса Шрирача входит острый перец чили, соль, перец, песок и уксус. Это достаточно острый и жгучий азиатский соус, который был назван в честь прибрежного города Си Рача (Таиланд). Считается, что это эксклюзивный азиатский соус чили, потому что впервые был приготовлен именно в этом городе

Японский майонез в сочетании с перцем чили и соевым соусом. Вариация спайси соуса с икрой летучей рыбы или икрой мойвы (европейский вариант) наиболее подходит для приготовления запеченных роллов или суши

Холодный соус, основу которого обычно составляет эмульсия из желтков и растительного масла. А еще это весьма спорный продукт, который или безоговорочно покупают в магазине, или готовят дома, или находят майонезу альтернативу

Классический японский универсальный соус. Известен своим сладковато-пряным вкусом, используется в качестве глазури для мяса, птицы, рыбы и овощей. Идеально подходит ко всем блюдам, в том числе грибным. Терияки приготавливается на основе соевого соуса, рисового уксуса и сиропа с содержанием фруктозы

Насыщенный сливочно-сырный вкус с нежной текстурой. С сырным соусом Heinz привычные блюда станут еще вкуснее

Соус Барбекю - это классический соус, приготовленный из натуральной томатной пасты в сочетании с чесноком, паприкой, соевым соусом, имбирем и черным перцем. Соус Барбекю обладает ярким пряным вкусом, а сладость и сочность спелых томатов вместе насыщенным ароматом дымка дополнят ваши любимые блюда и придадут мясу пикантные оттенки

Кисло-сладкий соус - это палитра разных вкусов: тут и пикантная кислинка, и нежная сладкая нотка, и приятная горчинка, которые идеально дополняют друг друга. Состав соуса отличается гармоничным сочетанием абрикосового пюре, ананасового сока, кусочков красной паприки и соуса Worcestershire, которые придают блюду глубокий вкус