Пермь

Булошная

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Пермь, улица Ленина, 76
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Хлеб
Салаты
Круассаны и выпечка на слоёном тесте
Снеки
Выпечка
Дополнительно
Сэндвичи
Кондитерские изделия
Мини-выпечка
Пироги
Десерты
Холодные напитки

Хлеб

Тартин Пшеничный

Также его еще называют ремесленным хлебом. Его готовят на пшеничной закваске. Хлеб долгого вызревания. Настоящий ремесленный хлеб делается не менее 12 часов. Благодаря этому хлеб поднимается, становится пышным, воздушным и пористым, с приятной легкой кислинкой во вкусе
275 ₽
800 г
на 16.01.2026 г.

Тартин Ржаной

Также его еще называют ремесленным хлебом. Его готовят также на пшеничной закваске, но с добавлением ржаной муки. Хлеб долгого вызревания. Настоящий ремесленный хлеб делается не менее 12 часов. Благодаря этому хлеб поднимается, становится пышным, воздушным и пористым, с приятной легкой кислинкой во вкусе
275 ₽
800 г
на 16.01.2026 г.

Мини-тартин Пшеничный

Также его еще называют ремесленным хлебом. Его готовят на пшеничной закваске. Хлеб долгого вызревания. Настоящий ремесленный хлеб делается не менее 12 часов. Благодаря этому хлеб поднимается, становится пышным, воздушным и пористым, с приятной легкой кислинкой во вкусе
165 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Мини-тартин Ржаной

Также его еще называют ремесленным хлебом. Его готовят также на пшеничной закваске, но с добавлением ржаной муки. Хлеб долгого вызревания. Настоящий ремесленный хлеб делается не менее 12 часов. Благодаря этому хлеб поднимается, становится пышным, воздушным и пористым, с приятной легкой кислинкой во вкусе
165 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Бородинский

Хлеб на ржаной закваске, который мы настаиваем 3-3,5 часа. С ароматным солодовым запахом. Готовим с добавлением кориандра
154 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Бородинский с семечками

190 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Бриошь

Для бриоши характерен сладкий и сливочный вкус, потому что в процессе приготовления мы добавляем много сливочного масла премиум-класса
275 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Турецкий симит

Дрожжевое тесто (мука, вода и дрожжи) вымачивается в гранатовом сиропе с водой, обваливается в кунжуте, затем запекается
187 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Багет

Настоящий французский хлеб с твердой корочкой, очень мягкий и пористый внутри. Багет мы готовим на пшеничной закваске с добавлением дрожжей
180 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Мини-багет

Настоящий французский хлеб с твердой корочкой, очень мягкий и пористый внутри. Багет мы готовим на пшеничной закваске с добавлением дрожжей
100 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Чиабатта

Итальянский пшеничный хлеб
110 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Зерновой багет

Настоящий французский хлеб с твердой корочкой, очень мягкий и пористый внутри. Багет мы готовим на пшеничной закваске с добавлением дрожжей
195 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Мини зерновой багет

На ржаной муке с семечками
110 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Цезарь

300 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с Креветкой

352 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Круассаны и выпечка на слоёном тесте

Круассан классический

Мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло сливочное. Классический сливочный круассан, приготовленный по классическому французскому рецепту
230 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Манго-маракуйя

Нежный крем на основе натурального пюре манго и пюре маракуйи со сбалансированной и приятной кислинкой
363 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Миндальный

396 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Фисташковый

385 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Улитка с маком

Классическая французская выпечка из множества слоев, пропитанная сахарным сиропом с добавлением мака
275 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Даниш с персиком

363 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Малиновый

Тесто для слоенного теста: мука высшего сорта, соль, сахар, тримолин, дрожжи, молоко, вода, масло сливочное. Начинка: по структуре похожа на джем, но с большим количеством мелких кусочков малины, насыщенная и сладкая, но в то же время с яркой кислинкой
363 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Снеки

Грибные чипсы из багета

88 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Пончик Баварский

190 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Пончик Шоколадный

180 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Пончик Манго-маракуйя

Пончик Манго-маракуйя имеет нежный крем на основе натурального пюре из манго и пюре из маракуйи со сбалансированной и приятной кислинкой
180 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Пончик Фисташковый

Фисташковый пончик имеет внутри воздушный, мягкий и умеренно сливочный крем на основе фисташковой пасты
180 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Пончик Малиновый в белом шоколаде

Тесто Бриошь: мука пшеничная, картофельные хлопья, дрожжи, соль, сахар, масло сливочное, молоко, готовое тесто. Пончик с малиновой начинкой, которая по структуре похожа на джем, но с большим количеством мелких кусочков малины. Насыщенный и сладкий, но в то же время с яркой кислинкой на послевкусии
190 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Печенье Курабье

33 ₽
12 г
на 16.01.2026 г.

Печенье Курабье в банке

320 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Орешек со сгущёнкой

66 ₽
25 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвичи

Кондитерские изделия

Торт Красный бархат

2090 ₽
950 г
на 16.01.2026 г.

Торт Карамельно-банановый

2090 ₽
900 г
на 16.01.2026 г.

Торт Медовик

1650 ₽
700 г
на 16.01.2026 г.

Торт Красный бархат

352 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Торт Карамельно-банановый

352 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Торт Медовик

275 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк Нью-Йорк

240 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Пирожное Картошка

180 ₽
75 г
на 16.01.2026 г.

Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко - это невероятно нежное суфле, которое буквально тает во рту, а шоколад и бисквит идеально дополняют его воздушную текстуру
1400 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко - это невероятно нежное суфле, которое буквально тает во рту, а шоколад и бисквит идеально дополняют его воздушную текстуру
250 ₽
90 г
на 16.01.2026 г.

Домашний торт с варёной сгущёнкой

Домашний торт с варёной сгущёнкой. Слоеные коржи, пропитанные заварным кремом на основе вареной сгущёнки
1650 ₽
800 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Нежный классический наполеон с кремом
1090 ₽
800 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Классический наполеон с заварным кремом
360 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Сан-себастьян шоколадный

Нежный шоколадный чизкейк
1540 ₽
700 г
на 16.01.2026 г.

Сан-Себастьян шоколадный

240 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Торт Морковно-апельсиновый

Морковно-апельсиновый торт, пряный морковный торт с добавлением апельсинового конфитюра
1980 ₽
870 г
на 16.01.2026 г.

Торт Шоколадно-ореховый

Шоколадно-ореховый торт, шоколадные коржи с прослойкой из безе, орехов и вафельной крошки в шоколадном креме.
1650 ₽
870 г
на 16.01.2026 г.

Торт Шоколадно-ореховый

Шоколадно-ореховый торт. Внутри прослойка из ореха, безе и вафельной крошки
297 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мини-выпечка

Мини-миндальный круассан

176 ₽
25 г
на 16.01.2026 г.

Пироги

Пирог с грибным жульеном и цыпленком

Прослойка из классического жульена и печеного картофеля со специями
1070 ₽
930 г
на 16.01.2026 г.

Пастуший пирог с телячьими щечками

Прослойка из томленых телячьих щечек в соусе Демиглас, лук-порей, томленный со сливочным маслом, и запеченный картофель, слоеное бездрожжевое тесто (22 см)
1760 ₽
930 г
на 16.01.2026 г.

Пирог с грибным жюльеном и цыпленком

Прослойка из классического жюльена и печеного картофеля со специями
320 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Песочное кольцо с орехами

Кондитерское изделие, изготовленное из песочного теста и посыпанное арахисом
200 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Сочник

Классический творожный сочник
200 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Королевская ватрушка с творожной начинкой

Песочное тесто, прослойка из фермерского творога
870 ₽
940 г
на 16.01.2026 г.

Мини Королевская ватрушка с творожной начинкой

Песочное тесто, прослойка из творога
210 ₽
134 г
на 16.01.2026 г.

Холодные напитки

Морс Ежевика-Мята

Натуральный состав - ежевика и освежающая нотка мяты
155 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Перми

Belka

Российская Федерация, Пермь, улица Революции, 24
Салаты, Закуски, Горячие блюда, Напитки

Лапса раменбар

Россия, Пермь, Комсомольский проспект, 26
Лапша Wok, Поке, боул, Рамен, Супы

The Hound

Тополевый переулок, 5
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Godzilla sushi

Российская Федерация, Пермь, улица Окулова, 75к2
Поке и Карри, Гунканы, Классические роллы, Сеты

Перчини

Российская Федерация, Пермь, улица Революции, 13к2
Черная пятница, Пицца с воздушным бортом, Пицца, Паста

Pepperoni

Российская Федерация, Пермь, улица Мира, 65
Десерты и напитки, Салаты, Закуски, Пицца

Хуторок

Российская Федерация, Пермь, Уинская улица, 10
Вареники, Пельмени, Салаты, Закуски

Улитка PERMM

Российская Федерация, Пермь, улица Крисанова, 4
Завтраки весь день, Хлеб из печи, Десерты, Горячие закуски

Игрушки

Российская Федерация, Пермь, улица Революции, 20
Завтрак, Салаты, Закуски, Супы

Вкусно – и точка

Российская Федерация, Пермь, шоссе Космонавтов, 162Б
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Напитки

Тот самый бар

Российская Федерация, Пермь, Россия, Пермь, шоссе Космонавтов, 61Б
Сеты роллов, Street food, Специальное предложение, Сеты
«Булошная» находится по адресу Российская Федерация, Пермь, улица Ленина, 76. На странице представлено 66 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Булошная, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Ривьер Екатерина Алексеевна, 614000, 614000, Пермь, Ленина, 76, ИНН 590709140136, рег. номер 323595800020828
Режим работы: с 08:00 до 22:00