Суп на основе рыбного бульона и картофеля с добавлением белого вина, репчатого лука, сливок. Подается с сальсой из огурца и томата, заправленной зеленым маслом и жареными морепродуктами: креветки, кальмары, лосось. Украшается пармезаном и чипсом из риса
В заведении «Карин» представлена позиция меню «Уха из осетра, вес 400 г» по цене 850 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Пермь, бульвар Гагарина, 65А, а также через службы доставки на дом или в офис.