Фунчоза с говядиной

Салат из морских водорослей. Подается с ореховым соусом на листе пекинской капусты. Украшается долькой лимона и посыпается кунжутом

Салат из отбитых твердых частей огурца, пропитанный ароматной китайской заправкой. Посыпается с жареным арахисом

Салат с ароматными, тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой, поливается китайской заправкой

Тёплый салат из трёх видов грибов: древесный муэр, японские шиитаке и шампиньоны, обжаренные с чёрным перцем и пекинской заправкой

Знаменитое гавайское блюдо. В основе оригинальные свежие ингредиенты: охлаждённый лосось, маринованный имбирь и такуан, водоросли кайсо, кусочки авокадо и ананаса. Украшается зеленью молодого кориандра, кунжутом и долькой лайма. Подаётся на подушке из риса и заправляется соусом на выбор