Брускетта с угрем, страчателлой и соусом унаги

Холодная закуска из говядины с нежной текстурой и пряным вкусом. Мясо маринуется в острой заправке из соевого соуса, дижонской горчицы и соуса ворчестер, что придаёт ему пикантность. Копчёная сметана добавляет блюду особую изюминку, делая вкус более насыщенным и запоминающимся

Ищете изысканную закуску? Предлагаем попробовать нежные эклеры с домашним паштетом из куриной печени, воздушным крем-чизом и ароматным луковым мармеладом. Это блюдо порадует даже самого искушённого гурмана

Карпаччо из говядины с домашними чипсами из пармезана - это изысканная закуска из тонко нарезанной говядины, дополненной нежным трюфельным айоли, свежей рукколой и хрустящими домашними чипсами из пармезана

Рулетики из нежной говяжьей вырезки с насыщенным вкусом и ароматом. Внутри - трюфельная сальса, которая придаёт блюду пикантность. Дополняет рулетики густой томатный соус с овощами, он делает вкус более выразительным. Подача с микрозеленью добавляет блюду свежести

Сырная тарелка с хрустящими палочками и сладкими дополнениями. Сыры разных сортов - нежный козий, плотный чеддер, а также уникальные камамбер и дамб - предлагают насладиться разнообразием вкусов и текстур. Каждый сорт имеет свой характер и аромат, от мягкого и сливочного до твёрдого и насыщенного. Хрустящие палочки гриссини идеально сочетаются с сырами, а сладкие дополнения в виде сушёных слайсов яблока и апельсина, цветочного мёда и варенья из инжира делают вкус более сложным и интересным

Ищете закуску к основному блюду? Хотите попробовать что-то новое и изысканное? Тогда обратите внимание на наш тартар из оленины! Нежная оленина, томаты конкассе, каперсы, красный лук, а также пикантный соус из желтка, горчицы и трюфельного масла - это сочетание точно не оставит вас равнодушным. Подаётся с сыром данбо и ржаным хлебом

Сугудай - это блюдо из свежей рыбы, которое готовят на севере России представители коренных народов. Обычно для него используют местные виды рыбы, такие как сиг, муксун, чир и лещ. Мы готовим сугудай из сига. Кроме того, в блюде есть белый лук, который отличается от репчатого более ярким ароматом и отсутствием резкой горечи. Также мы добавляем желе из огурца (огуречный фреш с солью) и заправку, приготовленную из березового сока, лимонного сока, оливкового масла и специй

Ищете лёгкий и вкусный перекус? Попробуйте нашу брускетту с розовыми томатами, страчателлой и базиликом из категории закусок! Свежая брускетта из воскресенского хлеба, сыр страчателла, сочные розовые томаты, ароматный базилик, оливковое масло и микрозелень - идеальный баланс вкусов для вашего удовольствия

Эта закуска представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Нежная и мягкая начинка из ростбифа и крем-чиза создаёт гармоничную композицию с хрустящей основой из воскресенского хлеба. Завершающий штрих - ароматные вяленые томаты и свежая микрозелень, которые добавляют яркие акценты и делают вкус более насыщенным

Сет брускетт - это идеальный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей изысканными закусками. В этом сете мы собрали лучшие сочетания вкусов: розовые томаты и страчателла, угорь и соус унаги, ростбиф и вяленые томаты

Нежнейшая закуска из морепродуктов и овощей. Блюдо сочетает в себе свежесть и разнообразие вкусов. Сладость и кремовая текстура авокадо, пикантность фреша из огурца, острота соуса кимчи и лёгкая солёность соевого соуса создают насыщенный и запоминающийся вкус. Кусочки лосося добавляют мягкую текстуру и приятный аромат. Микрогрин привносит в блюдо свежесть и лёгкость

Авокадо с креветками, томатами и спайси соусом - это вкусная и сытная закуска, которая станет украшением вашего стола. Нежный авокадо хасс, сочные креветки, пикантный томатный конкассе и фирменный спайси соус со шрирача, кимчи, масаго, кунжутным и чесночным маслом, соевым соусом создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте и оцените!

Оливки Чупадедос — это зеленые маринованные оливки сорта Охибланка, что в переводе с испанского означает Пальчики оближешь. Эти оливки собираются вручную и готовятся по семейному рецепту, который передается из поколения в поколение. Ароматные травы, чеснок и красный перец в составе маринада делают вкус оливок насыщенным и придают им длительное приятное послевкусие