Эксперименты с рафом проводят не только для того, чтобы получить необычный вкус. Бариста кафе Мечтатели в Санкт-Петербурге отошли от оригинального рецепта, потому что им не нравилось, что в рафе вкус кофе уходит на второй план
Откуда название - американо? Говорят, так его назвали итальянцы, увидев, как американские солдаты морщатся от слишком крепкого эспрессо и разбавляют водой
Кофе Американо – понятный и классический вкус. В нем нет ничего лишнего, только божественный вкус ароматного свежесваренного кофе, разбавленного водой для придания напитку нежности. Состав: Кипяченая вода; Кофе, жаренный в зернах
Считая свой город европейской кофейной столицей, жители Вены утверждают, что именно они придумали фильтровать кофе, доставшийся им в качестве трофея после сражения с турками - то есть изобрели кофе как тот напиток, который мы знаем сегодня
Кто-то предпочитает снимать пенку ложечкой, дожидаясь, пока кофе немного остынет, а кто-то - пить напиток вместе с ней. Ну, и главное - пить кофе капучино надо с удовольствием, получая наслаждение от каждого глотка благоухающего напитка
Капучино - это разновидность эспрессо, которая подается с очень густой молочной пенкой, благодаря ей кофе длительное время не остывает и долго хранит благородный аромат
Одному из постоянных гостей, Рафаэлю Тимербаеву, не нравилось ничего из меню кофейни. Бариста приняли вызов и стали экспериментировать. Сначала готовили для него кофе с молоком и ванильным сахаром. Потом заменили молоко десятипроцентными сливками
Причина популярности рафа заключается в его вкусе, который обусловлен составом и технологией приготовления. В сливках больше молекул жира, чем в молоке. Поэтому тело напитка получается плотнее и сливочнее, а горечь в кофе ощущается меньше
Кофе латте популярен среди людей разного возраста, потому что обладает красивой подачей и мягким вкусом. Классический напиток готовится из эспрессо и молока. Ингредиенты берутся в пропорции 1:3, а сверху добавляют небольшое количество пенки
Раф — популярный российский кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением ванильного и простого сахара, а также сливок. Он стал национальной достопримечательностью: любители кофе из Европы приезжают в Россию
Эксперименты с рафом проводят не только для того, чтобы получить необычный вкус. Бариста кафе Мечтатели в Санкт-Петербурге отошли от оригинального рецепта, потому что им не нравилось, что в рафе вкус кофе уходит на второй план
Благодаря тому, что раф позволяет работать с текстурой и вкусами, новые вариации этого напитка продолжают появляться по всей России. В результате авторский раф становится визитной карточкой многих кофеен
В заведении «Coffee beauty» представлена позиция меню «Раф Фисташка L, вес 400 мл» по цене 410 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Московская область, Подольск, Комсомольская улица, 79Б, а также через службы доставки на дом или в офис.