Хмель и Солод

Соусы

Супы

Колбасы и сосиски

Пицца

Горячие закуски

Бургеры

На компанию

Октоберфест 2024

Напитки

Новинки сезона

Гриль меню от Дяди Жени

Соусы

Сырный

Классический сырный соус

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Горчично-медовый

Классический соус с медовой горчицей

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Кетчуп Heinz

Томатный классический кетчуп

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Сладкий чили с майонезом

Классический Соус Сладкий Чили майонез

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Тартар

Классический соус тартар

180 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Барбекю

Классический соус барбекю

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Айоли

Классический соус Айоли

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Горчица сладкая баварская

Горчица сладкая Баварская обладает пикантным островато-сладким вкусом и нежной консистенцией

195 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Супы

Борщ со сметаной

Вода, курица, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, соль, перец. Подаётся со сметаной и гренками

249 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Солянка со сметаной

Вода, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, колбасные изделия, укроп, петрушка, морковь, перец чёрный, соль. Подаётся со сметаной и гренками

249 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Суп гороховый с копчёностями

Вода, горох, лук репчатый, филе курицы, сервелат варено-копченый, соль, перец. Подаётся со сметаной и гренками

239 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Колбасы и сосиски

Колбаски Мексиканские

Подаются с картофельными дольками и горчицей

599 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Колбаски Нюрнбергские

Подается с картофельными дольками по деревенски и горчицей

549 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Колбаски Тирольские

Подается с картофельными дольками и горчицей

649 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти Улиток с картофельными дольками

Колбаски улитка баварская: куриная, мексиканская, с сыром и шпинатом, свиная, картофельные дольки по деревенски, горчица

1425 ₽

580 г

на 11.11.2024 г.

Big Ассорти колбасок

Все виды наших фирменных колбасок, с картофельными дольками и горчицей

2249 ₽

1,035 кг

на 11.11.2024 г.

Колбаска баварская улитка

Подается с картофельными дольками и горчицей

679 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти колбасок лайт

Колбаски: тирольская, мексиканская, улитка баварская и нюрнбергские, картофельные дольки по деревенски, горчица классическая

1149 ₽

500 г

на 11.11.2024 г.

Пицца

Пицца Сырная

Римская пицца со сливочным соусом, моцареллой, горгонзолой, блю чизом, пармезаном и спаржей (30х20 см)

599 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Чиз Карбонара

Моцарелла, сырный соус, лук красный, бекон, пармезан, черный перец, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)

675 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Баварская

Римская пицца с томатным соусом, соусом BBQ, сыром моцарелла, пепперони, беконом, салями, чоризо, болгарским перцем и луком (30х20 см)

695 ₽

420 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Ветчина и грибы

Ветчина из свинины, моцарелла, шампиньоны, чеснок свежий, масло оливковое, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)

649 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Маргарита

Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, свежими томатами (30х20 см)

585 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Пеппер-чили

Моцарелла, сырный соус, лук красный, бекон, пармезан, черный перец, сливочный соус, основа для пиццы (30х20 см)

699 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Пепперони

Римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и пепперони (30х20 см)

645 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Горячие закуски

Ребра свиные

Свиные ребрышки, запечённые с соусом барбекю, подаются с луковыми кольцами фри

969 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Куриный попкорн Чичароне

Куриное красное мясо, приготовленное су-вид и обжаренное во фритюре до хрустящей корочки, подаётся с остро-сладким соусом свит чили

449 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Кольца кальмаров с соусом тартар

Кальмары панированные в сухарях панко, приготовленные во фритюре. Подаются с соусом тартар

425 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Острые сырные палочки моцарелла с соусом айоли

Сыр моцарелла, колбаса пепперони, перец халапеньо, мука, соль, масло подсолнечное

495 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Сырные пальчики

Сыр моцарелла в хрустящей панировке, подается с соусом айоли

299 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Креветки панко с соусом тартар

Тигровые креветки в сухарях Панко во фритюре. Подаются с соусом тартар

799 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Свиной попкорн Чичароне

Свинина, приготовленная су-вид и обжаренная во фритюре до хрустящей корочки, подаётся с остро-сладким соусом свит чили

449 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Люля-кебаб из говядины

Кебаб из мраморной говядины, приготовленный на гриле с картофельными дольками и красным луком, подается с соусом аджика

649 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Гренки фирменные с чесноком

Хлеб бородинский, соль, чеснок, масло подсолнечное

150 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Чесночные гренки с сыром пармезан

Хлеб ржаной, сыр пармезан, соль

265 ₽

185 г

на 11.11.2024 г.

Куриные крылья Баффало с соусом барбекю

Крылышки Баффало - жареные куриные крылышки в пикантном томатном соусе. Подаются с соусом Барбекю

499 ₽

185 г

на 11.11.2024 г.

Брецель

Классический немецкий бублик

99 ₽

85 г

на 11.11.2024 г.

Люля-кебаб из курицы

Кебаб из курицы, приготовленный на гриле с картофельными дольками и красным луком, подается с соусом аджика

585 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Сырные медальоны с соусом свит чили

Сыр моцарелла с перцем халапеньо в хрустящей панировке. Подаются с соусом свит чили

349 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Луковые кольца с соусом сладкий чили

Луковые кольца в кляре, приготовленные во фритюре, подаются с соусом Сладкий чили

299 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Чебуреки с говядиной

Сочные чебуреки с говядиной на тонком тесте (мука, вода, масло растительное, сахар, соль) подаются с аджикой

325 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Сырные палочки моцарелла с соусом айоли

Сырные палочки приготовленные в хрустящем тесте с сыром моцареллой, подаются с соусом Айоли

399 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти чебуреков

Чебуреки с сыром и с говядиной. Хрустящее тонкое тесто (мука, вода, масло растительное, сахар, соль) с начинкой из говядины и сыра. Подаются с аджикой

499 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти закусок к пиву

Кольца кальмаров, куриные крылья, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки, картофельные дольки. Подаются с соусом тартар

699 ₽

440 г

на 11.11.2024 г.

Овощи соте

Красный сладкий перец, баклажаны, лук красный, чеснок, лук фри

290 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Чебуреки с сыром

Хрустящие чебуреки на тонком тесте (мука, вода, масло растительное, сахар, соль) с сыром моцарелла и чанах, подаются с аджикой

265 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Картофель фри

Картофель, соль. Натуральный хрустящий картофель фри, без консервантов, ароматизаторов

220 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Картофельные дольки

Мягкие внутри и хрустящие снаружи, ароматные картофельные дольки. Состав: картофель, масло, соль

220 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Бургеры

Хот-дог Венский

Булочка, венская колбаска, соусы: релиш и свит чили, огурец маринованный, лук красный, бекон, перец халапеньо

569 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Двойной биг бургер

Классический бургер с двумя котлетами из мраморной говядины, сыр чеддер, свежие огурцы, свежие томаты, маринованные огурцы, фирменный соус для бургера

799 ₽

515 г

на 11.11.2024 г.

Чизбургер три сыра

Классический бургер с котлетой из мраморной говядины, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр эменталь, свежие огурцы, свежие томаты, маринованные огурцы, фирменный соус для бургера, соус сладкий чили

629 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Чикен бургер

Бургер с куриным шницелем, приготовленным во фритюре, свежие томаты и огурцы, соус тартар

499 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Хот-дог Тирольский

Хот-дог, приготовленный на фирменной булочке с тирольской колбаской, беконом, соусами релиш и свит чили

569 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Фирменный бургер с говядиной

Классический бургер с котлетой из говядины, сыр Чеддер, свежие огурцы, свежие томаты, маринованные огурцы, соус для бургера

590 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

На компанию

Мясное ассорти

Свиная рулька, люля из говядины и курицы, свиные ребра, куриные крылья, картофельные дольки, луковые кольца, брецель, соус аджика и барбекю

3285 ₽

1,75 кг

на 11.11.2024 г.

Октоберфест 2024

Рулька с картофельными дольками

Свиная рулька, приготовленная по классическому рецепту, подается с картофельными дольками и горчицей

1135 ₽

675 г

на 11.11.2024 г.

Пицца Октоберфест в Хмель и Солод по цене 549 ₽

Основу составляет хрустящее римское тесто (30х20 см) с расплавленным сыром моцарелла и томатным соусом. Усыпанное ароматным пепперони, жаренным луком, маринованным огурцом, красным луком и перцем халапеньо

549 ₽

420 г

на 11.11.2024 г.

Пицца цыпленок барбекю

Основа - хрустящее римское тесто (30х20 см) с расплавленным сыром моцарелла и томатным соусом барбекю. Усыпанное ароматным куриным филе, жаренным луком, маринованным огурцом, красным луком и перцем халапеньо

629 ₽

420 г

на 11.11.2024 г.

Карривурст с картофелем фри

Сочетание тирольской, баварской и мексиканской колбасок обжаренных до золотистой корочки, заправленных перцем халапеньо и жареным луком фри. Сервируется с пикантным соусом карри и сладким соусом барбекю. В качестве гарнира подаётся хрустящий картофель фри. Отличное решение для любителей мясных закусок и ярких вкусов!

599 ₽

335 г

на 11.11.2024 г.

Митболы с баварской горчицей

Сочные мясные фрикадельки, приготовленные из смеси говяжьего и свиного фарша. Они обладают насыщенным вкусом и мягкой текстурой, а также приправлены традиционными специями для придания аромата. Блюдо подаётся с баварской горчицей

379 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Сет из 4 баварских мини-бургеров

4 мини бургера, приготовленные из мягких булочек наполненных нежными колбасками-улитками. Свежие ломтики помидора, красного лука и хрустящие маринованные огурцы, а также ароматный соус бургер, который придаёт блюду дополнительную насыщенность. Идеальная закуска для гурманов!

645 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти Октоберфест

Сочные куриные стрипсы, подаются с пряным соусом Свит чилли и аппетитными митболами. Хрустящие хэшбрауны добавляют текстуры, а свежий маринованный огурчик и острый перчик халапенью придаёт блюду пикантности. Завораживающий сырный соус завершает кулинарный шедевр, создавая гармонию вкусов, которую невозможно забыть!

699 ₽

475 г

на 11.11.2024 г.

Картофельные Ха́шбраун с сырным соусом

Хрустящие картофельные лепешки, поданные с нежным сырным соусом, маринованным огурцом, халапеньо и луком фри

249 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Стрипсы куриные

Аппетитные, хрустящие стрипсы, обжаренные до золотистой корочки и обладающие сочной текстурой внутри. Каждый кусочек куриного филе пропитан идеальным балансом специй, который подчеркивает их натуральный вкус. Подаются они с нежным и слегка сладковатым соусом Свит Чилли

299 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Напитки

Пиво Кульмбахер безалкогольное

Безалкогольное пиво, варится на основе Edelherb Premium Pils, из которого щадящим образом убран алкоголь, но при этом сохранен насыщенный, сбалансированный вкус. Вода, солод, хмель

325 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Сейнт Питерс Визаут Ориджинал безалкогольное

Темное, фильтрованное, непастеризованное стало первым примером британского темного безалкогольного эля. Это пиво создано из комбинации ржи, ячменя и хмеля. Оно обладает полным и выразительным солодовым вкусом, сбалансированным с умеренной и тонкой хмелевой горечью

399 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Вайнштефан безалкогольное

Светлое безалкогольное нефильтрованное пшеничное пиво. Тонкий аромат содержит оттенки специй, пшеницы, цитрусовых, дрожжей, банана, нюансы ванили и сена. В составе хмель, пшеница, ячмень

329 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Сейнт Питерс Голд безалкогольное

Безалкогольный эль St. Peters Without Gold вошел в ассортимент пивоварни после громкого успеха своего предшественника, темного эля St. Peters Without Original. Вода, ячмень, хмель

399 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Балтика 0 Грейпфрут

Освежающее нефильтрованное безалкогольное пиво с ярким насыщенным вкусом и грейпфрутовым соком. Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, ароматизатор пищевой Грейпфрут, хмелепродукты, сок грейпфрутовый концентрированный

99 ₽

330 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Шнайдер Вайсc Тап 03 безалкогольное

Пшеничное, нефильтрованное. Вода, пшеничный солод, хмель, дрожжи

325 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Майкопское Безалкогольное

Светлый лагер, производится из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, дрожжей и хмеля. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет, затем спирт удаляется. В результате получается безалкогольное пиво с тем же динамичным характером и освежающим вкусом, но с меньшим количеством калорий и сахара

165 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Пиво Лидское Нулевочка безалкогольное

Высококачественное светлое безалкогольное пиво с полноценным вкусом и ароматом. Благодаря специальной технологии приготовления, пиво имеет светло-соломенный цвет, идеальную прозрачность, чистый солодовый вкус и тонкий хмелевой аромат. Вода, ячмень, хмель

165 ₽

450 мл

на 11.11.2024 г.

Квас Хмель и Солод - Домашние рецепты

Легендарный Муромский квас для Хмель и Солод на бездрожжевой заправке. Вода подготовленная, закваска бездрожжевая (вода, хлеб ржаной, хлеб пшеничный, солод ржаной ферментированный), хлеб ржаной (мука ржаная хлебопекарная в-с, вода питьевая, закваска (мука ржаная в-с, вода питьевая), соль поваренная пищевая), хлеб пшеничный (мука пшеничная в-с, вода питьевая, закваска (мука пшеничная в-с, вода питьевая), соль поваренная пищевая), солод, сахар

195 ₽

1 л

на 11.11.2024 г.

Новинки сезона

Дурум с люля кебаб из говядины

Люля кебаб из, говядины, картофель фри, лаваш армянсий, соус айоле, огурец маринованный, лук красный, салат айсберг, перец холопенью, помидор свежий, аджика, соус бургер

449 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Дурум с люля кебаб из курицы

Люля кебаб из курицы, картофель фри, лаваш армянсий, соус айоле, огурец маринованный, лук красный, салат Айсберг, перец холопенью, помидор свежий, аджика, соус бургер

399 ₽

390 г

на 11.11.2024 г.

Гриль меню от Дяди Жени

Шашлык из свинины на компанию

Шашлык свиной изготовленный из фермерского мяса по кавказским рецептам на настоящих березовых углях. Шашлык из свинины, армянский лаваш, соус аджика, маринованный огурец, красный лук

999 ₽

590 г

на 11.11.2024 г.

Шашлык из свинины Стандарт

635 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Купаты гриль на компанию

Купаты гриль приготовленные на углях по особому кавказскому рецепту. Колбаски станут отличным дополнением для семейныйх дружественных встреч, как дома так и на природе. Свинина, лаваш армянский, соус BBQ, огурец маринованный, красный лук

999 ₽

590 г

на 11.11.2024 г.

Купаты гриль Стандарт

599 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Мясное ассорти на компанию от Дяди Жени

Большое мясное ассорти приготовленное на углях по особому кавказскому рецепту, станет отличным блюдом для семейных дружественных встреч, как дома так и на природе. Шашлык из свинины 250гр, купаты 250 гр, люля кебаб из курицы 200 гр, люля кебаб из говядины 200 гр, куриные крылья крылья 250 гр, лаваш армянский, соус BBQ, кетчуп, огурец маринованный, лук красный

2599 ₽

1,31 кг

на 11.11.2024 г.

Крылья гриль Стандарт

Нежные куриные крылья гриль приготовленные углях. Крылья куриные, лаваш армянский, соус BBQ, огурец маринованный, лук красный

549 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Свиные рёбра-гриль на компанию

Рёбра гриль приготовленные на живых березовых углях станут вашим любимым блюдом на семейных дружественных встречах, как на природе, так и дома. Ребра Лаваш Армянский Соус BBQ Огурец маринованный Лук красный

949 ₽

530 г

на 11.11.2024 г.

Люля кебаб из говядины Стандарт

Сочный люля-кебаб из мякоти говядины приготовленный на живых березовых углях станет вашим любимым блюдом. Мякоть говядины, филе грудки куриное, шпик свиной, лук, соль, перец черный молотый, паприка, кинза

625 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Люля кебаб из курицы Стандарт

Сочный люля-кебаб из куриного мяса приготовленный на живых березовых углях станет вашим любимым блюдом. Филе грудки куриное, филе куриного бедра, шпик свиной, лук, соль, перец черный молотый, паприка, кинза

599 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Свиные рёбра-гриль Стандарт

585 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Люля кебаб из курицы на компанию

Сочный люля-кебаб из курицы приготовленный на живых березовых углях станет вашим любимым блюдом. Мякоть говядины, филе грудки куриное, шпик свиной, лук, соль, перец черный молотый, паприка, кинза

949 ₽

430 г

на 11.11.2024 г.