Салат Шопский

Это – сезонная шаверма Сербия! Что такое плескавица? Это огромная котлета, которая жарится на гриле и делится пополам, чтобы поместиться в лаваш. Также мы готовим пребранец – соус из тушёной фасоли с помидорами, луком, морковью и опалённым, для увеличения интенсивности аромата, болгарским перцем! Пребранец является и основным наполнителем и соусом! Для свежести и тактильности мы добавляем свежую капусту, а для солоности и вкуса – сербскую брынзу

Это сезонные суши! Подкопчённые колбаски чевапчичи, с любовью обжаренные на гриле, соседствуют с огурцами, сыром и ярким на вкус печёным перцем. Но! Как и ранее, мы решили поменять сервировку и на этот раз заменили соевый соус на томатный соус, васаби на горчицу, а имбирь на красную капусту! А ещё суши будут покрыты тонким слоем теста, который, как вуаль, будет создавать визуальный интерес

Перед вами домашние колбаски, от Vinden, из тандема говяжьего и свиного фарша, щедро приправленные специями, луком и пожаренные до румяна на гриле! Это наслаждение в истинной форме! Подаётся с закуской из жареной картошки, солёного огурца и розового лучка! А также чесночный соус

У сербов есть прекрасный десерт - пирог Кох! Воздушный бисквит, пропитанный сливками и нежно пахнущий ванилью, украшенный взбитыми сливками и кондитерской посыпкой для услаждения глаз. Перед вами взгляд на этот пирог от весёлых и находчивых Vinden!