Филадельфия с креветкой

Признанная классика меню Concept - ролл Black Миндаль из линейки уникальных черных роллов Yami Yami. Смелое сочетание угря в соусе унаги, нежного сливочного сыра, хрустящего болгарского перца и слайсы обжаренного миндаля. Новый взгляд на традиционные роллы от нашего Шефа

Роллы нашего меню Concept - сочетание красоты и вкуса. Например, Авокадо Nerо взял самое лучшее от ролла Калифорния, а именно гармонию Камчатского краба и икры Тобико. Мы дополнили вкус сливочным сыром и слайсами авокадо и получили кремовое и приятное послевкусие от каждого кусочка. Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря

Если произнести Авокадо ролл лосось с соусом майо, то можно случайно вызвать дьявольски вкусный ролл, который просто тает во рту. Это, во-первых. Много витамина E и долгое чувство сытости - это во-вторых

Роллы нашего меню Concept - сочетание красоты и вкуса. Наше прочтение классики новой японской кухни, ролла Калифорния, с добавлением черного риса и шапкой из икры Тобико. Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря

Калифорния, внутри которого легкое мясо краба, сбалансированное авокадо, огурцом и икрой тобико, разновидность Вывернутого наизнанку ролла. Родившийся в 70х годах Xx века в Америке, этот ролл стал одним из самых важных блюд в популяризации японской кухни по всему миру. Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря

Ролл с лососем, тростниковой карамелью и хлопьями морской соли - на вкус еще круче, чем звучит. Чуть сладковатый, чуть пикантный и в общем очень хорошо сделанный - как Rnb хиты нулевых. И нет, это не солярий, он от природы такой красавчик

Новинка раздела меню Concept - ролл лосось с соусом манго. Это необычное сочетание рыбы и сладкого нежного соуса из экзотического фрукта. Дополняет вкус сливочный сыр, ростки подсолнуха, икра тобико, виноград и кумкват

Лосось и авокадо - дуэт, который постоянно вызывают на бис. Двойная нежность, сбалансированный вкус - секрет вечной популярности. К тому же, здесь очень много полезных жирных кислот, которые продлевают молодость. Чтобы твоя популярность тоже была вечной

В этом ролле нет ни одной рыбы, но все мечтают заполучить его в свои сети! Свежий огурец и спелый авокадо - секрет веганского фурора

Нежный, сочный, деликатесный, красивый, как тихоокеанский рассвет - кто тут у нас? Настоящий камчатский краб. Бочком, бочком - и прямо в твой заказ

Креветка не стремится на пьедестал славы, но закажи этот ролл среди прочего - и он пропадет чуть не быстрее всех. А все нежное, упругое мясо и скромное ЗОЖ-очарование

Яркий, самобытный и при этом очень дружелюбный угорь легко приобретает поклонников. Если ты из их числа, просто сразу нажми В корзину. Если пока сомневаешься - развивай знакомство, и сомнений не останется!

Это он только притворяется маленьким невинным роллом, а на деле это мощная фурия. Немедленно покоряет всю компанию и становится Тем самым роллом, по которому оценивают все остальные

Союз мощи и нежности, рвущейся энергии и блаженной неги, плотного и тающего вкусов - просто Инь и Ян в виде ролла! Для тех, кто познал мудрость баланса

Роллы нашего меню Concept - сочетание красоты и вкуса, особенно обернутый в тонкую рисовую бумагу Краб, Лосось и икра Тобико. Дополняем рукколой для особой пряности. Осторожно, в начинке возможно попадание частиц хитинового панциря

Упругие креветки, тающий авокадо и сливочный сыр заворачиваем в нежную рисовую бумагу и сочный ромейн. Этот ролл настолько весенний и гармоничный, что даже странно, что его придумали мы, а не сама природа

Чистый и простой, лёгкий и изящный. Ролл лосось с ломтиками свежего авокадо и икрой масаго- для ясности в голове и легкости в теле

Чистый и простой, как глоток японского воздуха. Ролл лосось с ломтиками свежего огурца и икрой масаго - для ясности в голове и легкости в теле

Сочные персики, искристые киви, нежные бананы, мягкий сливочный сыр - знаем, хотелось бы принять целую ванну, но пока у нас есть только роллы. Зато - со щепоткой магии. Ой, то есть кокосовой стружки

Кажется, у нас вышел ролл с самым мощным характером из всей линейки. Всё начинается вполне безобидно с нежного лосося и манго. Казалось бы, где может быть подвох? Характер вы почувствуете в самом конце за счет яркого и остренького перца халапеньо и соуса из бекона. Для любителей острых ощущений

Если описать этот ролл одним словом, в голову сразу приходит: Яркий! Солоновато-островатая горгонзола на контрасте с сладкой и нежной мякотью груши создает взрыв вкусов, который вовремя заземляет плотное филе тунца со сливочным сыром и переводит в категорию умами. Сочетание настолько неожиданное, что сразу нужно повторить. Берите с запасом!

Ролл для эстетов. В нем сочетания лосося, сливочного сыра и авокадо сперва подкупает своей беспроигрышностью и минимализмом. Но дальше проявляются нарядные акценты. Лепестки миндаля, трюфельный соус и икра тобико не стремятся заглушить нежный основной вкус, но подчеркивают его и окутывают благородным ароматом орехов и трюфеля

Морской гонщик тунец примчался, чтобы показать класс. Выразительный вкус, много питательных веществ, всемирная любовь. Его сопровождают икра масаго, авокадо и кунжут - чтобы подчеркнуть все тунцовые грани

Насыщенный тунец, нежный лосось или изысканный краб? Все три хитовых вкуса замиксованы в ролл Фул Хаус. Мы уже вытянули, тебе осталось только добавить в корзину

Ультимейт с английского - значит Самый, Предельный, ну или Максимальный. Прямо как наш ролл. Он - то, что хочет человек, который не может определиться с выбором, в нем есть вообще всё, что нужно для счастья: опаленный лосось, креветка, икра масаго и вау-эффект в виде итальянского твердого сыра Грана Падано. Никаких ультиматумов, только ультимейт

Классический вкус роллов Филадельфия известный каждому главным ингредиентом - нежным сливочным сыром. Тающий во рту авокадо, правильный рис и воздушный сыр креметта обернуты ломтиком филе свежего лосося. Ролл нарезан на ровные, аппетитные кусочки - наслаждение для ценителей классики

Яркий вариант Филадельфии. Вместо нежного лосося - выразительный, чуть сладковатый угорь. Создает атмосферу ужина за городом даже во время офисного ланча

Когда Посоветуйте хорошую базу на каждый день. Или когда все разные, а стол один. Ролл Ями маки из отличного лосося и правильного риса - простой ответ на сложные вопросы

По-прежнему простой и понятный, но уже с огоньком - Ями маки гриль. Когда сложно делать сложный выбор, так нужны бывают просто отличный лосось и правильно приготовленный рис. И немного гриля, чтобы искра точно зажглась

Решили похулиганить и попробовать додумать любимый нами и вами тартар из лосося. Оформили в виде ролла, чтобы легкая закуска могла сойти за полноценное блюдо, добавили внутрь креветки. Финальный элемент для wow-эффекта - соус на основе пасты том ям, кокосового и сгущенного молока, пюре лайма и сладкого чили

Вдохновившись видами первозданной природы, окутанный камчатскими фумаролами, ощущаешь себя на другой планете… Именно это можно почувствовать, попробовав наш новый ролл - неповторимое сочетание нежного краба, свежего огурца и благородно сияющей красной икры

Забыть марсианские пейзажи невероятной Камчатки - невозможно! Как и невозможно забыть вкус нашего нового ролла - изысканное сочетание в каждом кусочке перенесут вас в мир красок и ярких впечатлений, напоминая о незабываемых путешествиях

Свежесть морского лосося и тунца гармонично сочетается с утонченным вкусом соуса том ям. Нежные лососиные и тунцовые слои обвивают водоросли нори, создавая плавное сочетание текстур. Соус том ям добавляет яркий восточный акцент, придавая роллу пикантность и аромат. Опыт вкуса, соединенный с изысканным внешним видом, делает это блюдо идеальным выбором для ценителей японской кухни

Минималистичный вариант всеми любимого ролла: нежный сливочный сыр, свежий огурец и лосось - идеальное трио!