Долма

Нежная сельдь с пикантной ноткой маринованного лука и свежим ароматом зелени. Закуска сочетает в себе лёгкость и насыщенность вкуса

Закуска сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур: нежный куриный паштет с инжиром, кремовый хумус из нута и фасоли, пикантный рийет и оригинальный мутабаль. Всё это подаётся с традиционным хлебом рамадан

Нежная телятина, приготовленная до совершенства, сочетается с пикантным соусом из тунца. Хрустящие каперсы и свежая рукола добавляют блюду лёгкость и яркий вкус. Вителло тоннато — изысканная закуска, которая впечатляет гармоничным сочетанием вкусов

Нежная закуска с насыщенным вкусом, приготовленная из красной фасоли

Хумус из нута — идеальное начало трапезы

Рийет из форели — изысканная закуска, которая сочетает в себе нежность форели слабой соли, насыщенный вкус копчёной трески и форели, а также свежесть маринованного огурчика и сливочность творожного сыра, заправленных оливковым маслом

Ароматные шампиньоны, запечённые до золотистой корочки, дополнены нежной текстурой сыра сулугуни. Мацони придаёт блюду лёгкую кислинку, а чеснок добавляет пикантности. Закуска идеально подходит для компании

Ароматная закуска с баклажанами, томатами и сладким перцем. В её вкусе гармонично сочетаются мягкость картофеля и свежесть зелени. Специи придают блюду пикантность

Нежная закуска с насыщенным вкусом и лёгкой сладостью. Паштет из куриной печени с добавлением инжира создаёт гармоничное сочетание, а сливочное масло и сливки придают блюду кремовую текстуру

Гебжалия — изысканная закуска, в которой нежный творожный сыр и солоноватый сулугуни гармонично сочетаются с освежающей мятой, кремовым мацони и пикантными специями

Закуска, которая перенесёт вас в атмосферу деревенского уюта — сочные и ароматные соленья из бочки

Закуска, которая покорит ваше сердце с первого вкуса — нежное сочетание красной фасоли с пикантным томатным соусом, обогащённое хрустящей текстурой грецких орехов и свежестью зелени

Мутабаль — изысканная закуска, в которой гармонично сочетаются дымный вкус баклажанов на углях, нежность творожного сыра и ореховая текстура тахини, заправленные оливковым маслом и соком лимона

Закуска, которая приносит лето на тарелку — сочная и свежая. Ароматные томаты, хрустящие огурцы, пикантный редис, сладкий перец и зелень создают идеальное сочетание вкусов

Закуска, которая взрывает вкусовые рецепторы - нежное филе тунца с пикантной сальсой и экзотическим пюре из манго, дополненное ореховым вкусом кунжута и цитрусовыми нотками соуса понзу

Закуска Костный мозг — это изысканное блюдо, в котором нежный костный мозг подаётся с ароматным бородинским хлебом и пикантным соусом айоли

Мясная тарелка — изысканная закуска для настоящих гурманов, включающая в себя рулеты из индейки и курицы, ростбиф, говяжий язык, а также хрен и горчицу для яркого вкуса

Закуска Арагви — это гармоничное сочетание форели слабой соли, сливочного крема Креметте, свежего огурца и грецкого ореха. Идеальный выбор для тех, кто ценит нежные вкусы и изысканные сочетания

Закуска Рулетки из баклажанов — это аппетитное блюдо с грузинскими травами, чесноком и грецким орехом, завёрнутыми в тонкие ломтики баклажана

Закуска, которая порадует своим вкусом и оригинальностью, — нежные рулетки из сладкого перца с творожным сыром, грецким орехом и чесноком, дополненные пикантным гранатовым соусом