Чесночные гренки с пармезаном и зеленью

Фарш из баранины, завернутый в маринованные винoградные листья, тушится в собственном соку

Хрустящее, золотистое тесто, приготовленное по секретному рецепту, скрывает в себе нежную начинку из отборной баранины. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатый букет пряных специй и сочного мяса. К этому гастрономическому шедевру мы подаем традиционный напиток айран – прохладный, освежающий кисломолочный напиток, который идеально дополняет вкус блюда и помогает раскрыть все его вкусовые грани.

Горячая закуска с хрустящей текстурой и ярким вкусом. Креветки обёрнуты в тесто катаифи и подаются с соусом сладкий чили. Лёгкая острота перца чили и свежесть ростков гороха дополняют вкус креветок.