Филе судака панируется в муке и обжаривается на растительном масле с добавлением ароматного. Подается с муссом из печеной свеклы и крем-чиза с долькой лимона. Мусс: свекла печеная, печеный картофель, мягкий сыр крем-чиз, маринованный огурец, соль, перец, укроп. Все, кроме огурца, блендерится до однородной консистенции, огурец нарезается мелким кубиком. Мусс подается холодным
Гарнированный картофельным пюре с хреном. В зажарку из лука, сельдерея и шампиньонов добавляются кусочки говядины. Всё обжаривается с добавлением томатного соуса, протушивается длительное время в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре с хреном и мелко нарезанным соленым огурцом с репчатым луком, заправленным ароматным маслом
В заведении «Leo Гриль & Пицца» представлена позиция меню «Свиные ребра гриль, вес 350 г» по цене 710 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Пушкин, Московская улица, 25, а также через службы доставки на дом или в офис.
