Алубали - вкус Грузии — меню, цены, доставка еды в рабочем посёлке Заречье, адрес Луговая улица, 6к1, подъезд 9

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Основные блюда

Гарниры

Хинкали

Выпечка

Супы

Шашлык

Десерты

Соусы

Напитки

Холодные закуски

Баже с лососем в Алубали - вкус Грузии по цене 890 ₽

Сациви с курицей

Классика грузинской кухни. Курица в нежном ореховом соусе. В грузии едят так - берут кусочек любого хачапури и сверху кладут сациви, наслаждение обеспечено

590 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Рулеты из баклажанов с орехами

Баклажаны обжариваем до мягкости и заворачиваем в них нежную ореховую начинку. Наши повара могли бы быть ювелирами, так как делают это с ювелирной точностью

550 ₽

135 г

на 28.11.2024 г.

Пхали из зеленой фасоли

Очень легкая закуска, где только зеленая фасоль, грецкие орехи и любовь наших поваров

550 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Пхали из шпината

Шпинат любят не все, а жаль, ведь пхали из шпината подходит всем - и аллергикам, и мясоедам, и вегетарианцам. Легко, свежо и вкусно

550 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Пхали из свеклы

Легкая закуска из сладкой перетертой свеклы с грецкими орехами, идеально для начала грузинской трапезы

550 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Аджапсандали в Алубали - вкус Грузии по цене 550 ₽

Салаты

Грузинский салат с орехами и кахетинским маслом

Мы очень долго искали сладкие помидоры и наконец нашли, добавляем бакинские огурцы и заправляем душистым кахетинским маслом и орехами

650 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Ацецили

Салат из домашней курицы с зеленой редькой. Заправка из сливочного майонеза с добавлением дижонской горчицы и карамелизированного лука. Наша вариация традиционного ацецили

650 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром

690 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Цезарь с курицей в Алубали - вкус Грузии по цене 650 ₽

Салат Батуми с малосольной семгой

690 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Горячие закуски

Долма

Многие спорят, к какой этнической группе принадлежит блюдо долма? Мы не спорим, а просто заворачиваем фарш из говядины и свинины со специями в винoградные листья, добавляем мацони и отвозим вам

680 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Шампиньоны с сулугуни

Шапочки крупных шампиньонов выпекаются с сыром сулугуни, который обволакивает шампиньон и непременно доставляет вкусовое удовольствие

650 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Лобио с гурийской капустой и мчади

Грузинская классика - блюдо из красной фасоли с добавлением грузинских специй. Подается с кукурузной лепешкой мчади и красной гурийской капустой. И необходимо есть именно одновременно, так вкус лобио открывается правильно

620 ₽

470 г

на 28.11.2024 г.

Сулугуни фри

Обжаренные кусочки сулугуни. Подаем с вареньем из белой черешни

550 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Основные блюда

Цыпленок чкмерули

Цыпленок сначала обжаривается со специями на сковороде, а потом наши повара добавляют сметано-чесночный соус и цыпленок тушится уже в нем. Обязательно нужно есть с нашим хлебом и макать хлеб в соус

1100 ₽

660 г

на 28.11.2024 г.

Чахохбили из курицы

Нежное куриное бедро с овощами, тушенное в пикантном томатном соусе. Рекомендуем с нашей домашней лепешкой

690 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Цыпленок табака в аджике

Наши повара тушат и жарят цыпленка на сковороде со специями, в итоге получается сочный цыпленок с хрустящей корочкой. Можем пожарить на мангале

950 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Чашашули из говядины

Говядина тушится с томатами и подается в соусе, который выпаривают томаты. И конечно с грузинскими специями. Рекомендуем есть блюдо с нашей домашней лепешкой или макая хачапури

750 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Оджахури со свининой

Свинину тушим с картофелем и помидорами и не забываем грузинские специи. Рекомендуем макать наш домашний хлеб в сок, который дают томаты в этом блюде

690 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Оджахури с говядиной

Для всех тех, кто не ест мяса: мягкий картофель тушим с томатами, томаты дают сок, картофель в нем пропитывается и добавляем специи. Душистое и сытное блюдо

820 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Кучмачи

Одно из самых известных грузинских блюд, делается из говяжьих потрохов с грузинскими специями. Блюдо чуть острое. Рекомендуем есть, запивая грузинским лимонадом Натахтари

670 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Харчо по-мегрельски

Не путать с супом! Традиционное мегрельское блюдо из говядины в ореховом соусе. Чуть пикантное. Рекомендуем есть, закусывая хачапури

820 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Орагули

1390 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Лангустины фаршированные

1100 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Котлеты Гори с картофельным пюре

Любимые котлеты Сталина, приготовленные по старинному рецепту

650 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Гарниры

Овощной шашлык

Болгарский перец, цукини и шампиньоны обжариваем на живом огне. Идеальный здоровый гарнир к любому шашлыку

370 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из шампиньонов

Залог вкусного шашлыка из шампиньонов - хорошие крупные шампиньоны, соль, перец. Обжариваем на живом огне и отвозим вам

390 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Рис с овощами

350 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Картофельное пюре

320 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали

Хинкали с бараниной

Сочные хинкали с бараниной (3 шт.). Рекомендуем посыпать сверху перцем, чуть надкусить и выпить вначале весь сок, а уже потом приступать к мясу

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с говядиной и свининой

Сочные, рекомендуем посыпать сверху перцем, чуть надкусить и выпить весь сок, а уже потом приступать к мясу (3 шт.)

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с говядиной

315 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с сыром

270 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Выпечка

Мегрельский хачапури

Тянущийся расплавленный сыр, чуть подрумяненное тесто. Классика. Наш хачапури готовят грузинские руки нашего пекаря Майи, так что если вы захотите узнать какой хачапури едят в Грузии - смело заказывайте

670 ₽

575 г

на 28.11.2024 г.

Имеретинский хачапури

В отличии от мегрельского хачапури, в данный хачапури еще добавляется имеретинский сыр, за счет этого вкус получается чуть творожный

620 ₽

575 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-аджарски

Знаменитое блюдо из Аджарии - места, в Грузии, которое славится Хачапури по-аджарски. В лодочку помимо сыра добавляется желток и кусок сливочного масла. Вызывает привыкание

650 ₽

530 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури со шпинатом

Если устали от классики - рекомендуем хачапури со шпинатом. Мешаем сулугуни со шпинатом и выпекаем. Вроде и легкое блюдо, а вроде и хачапури

620 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Кубдари с говядиной и свининой

В Грузии есть народ - сваны, и у этого народа есть традиционный пирог с мясом и грузинскими специями. Так получается кубдари (32 см)

850 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Мчади

Данную кукурузную лепешку принято есть с лобио, но вы можете попробовать есть и просто так

150 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Шоти-пури

Наш домашний хлеб, выпеченный с любовью руками нашего чудесного пекаря Риты

120 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Харчо

В каком грузинском ресторане нет Харчо? В наш добавляем говяжью грудинку, грузинские специи, овощи и рис. Получается чуть пикантный традиционный грузинский суп

650 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Чихиртма - куриный грузинский суп

Если вы устали от харчо или по какой-то причине не любите пикантные супы, то вам точно нужно попробовать суп Чихиртма. Немного густой суп на курином бульоне с пряностями. Вкус чуть может показаться кисловат, за счет добавления небольшого количества уксуса. Лечит похмелье и простуду. Проверено

420 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Борщ с говядиной

Не грузинская классика, винoваты, но за счет грузинских специй делаем наш борщ чуть грузинским. Отдаем с салом, чесноком, сметаной и поджаренными тостами из черного хлеба

650 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Грибной крем-суп с трюфельным маслом

460 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Рыбный суп

В Грузии не готовят уху, но готовят рыбный суп. Мы же готовим из семги с добавлением картофеля и зелени. Легкий суп на все случаи жизни

660 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Чакапули

750 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык

Шашлык из курицы

Шашлык из нежного куриного бедра в специях. Мы не маринуем мясо, потому что оно всегда у нас свежее. Лишь обжариваем на живом огне и привозим горячим

650 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Шашлык из свинины

720 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Люля-кебаб из курицы

Некоторые сравнивают наш куриный люля с зефиром. Почему, спросите вы? Из-за текстуры и нежности куриного фарша, из которого мы делаем наш люля-кебаб. Вкуснее завернуть в лаваш, добавить красный маринованный лук и макнуть в сацебели

700 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.