Осетинский пирог Кардагджын

Удивительный микс традиций и вкусов. В его основе лежит тонкое, ручной работы тесто, которое нежно обволакивает щедрую начинку. Говядина для этого пирога маринуется со специями, чесноком и травами, что придает мясу изысканно насыщенный вкус и аромат. Этот осетинский пирог - отличный выбор для обеда или для торжественного застолья, ведь он сочетает в себе домашний уют и праздничную изысканность (35 см)

Тонкое, ароматное тесто этого пирога гармонично дополняется смесью разнообразных сыров, каждый из которых вносит в блюдо свою ноту пикантности и насыщенности. Приготовленный с соблюдением всех традиций осетинской кулинарии, пирог уалибах поражает своим аппетитным видом и глубоким вкусом. Этот пирог станет идеальным дополнением к семейному ужину, уютной встрече друзей или же просто как восхитительное лакомство для одного (35 см)

Изготовленный из тонкого, воздушного теста, этот пирог скрывает в себе богатую начинку из мягкой картошки, щедро приправленной и дополненной эксклюзивной смесью сыров, которые добавляют блюду пикантности и насыщенного вкуса. Тщательно приготовленный по древним осетинским рецептам, Картофджын отличается не только изысканным внешним видом, но и высоким качеством. Этот пирог - идеальный выбор для тех, кто ценит утонченные и сытные блюда (35 см)

Блюдо состоит из исключительно нежного и хрустящего теста, которое в меру тонко и аккуратно обертывает обильную начинку из свежей капусты. Капуста приправляется избранными специями и соусами по старинным рецептам, придавая блюду глубокий и насыщенный вкус. Осетинский пирог с тушёной капустой Кабускаджын станет украшением любого стола, создавая атмосферу домашнего уюта и гостеприимства (35 см)

Блюдо объединяет хрустящее, тонко прокатанное тесто и щедрую начинку из свежей капусты, которая приправлена изысканными специями и обогащена хрустящими орехами, добавляющими текстуру и насыщенный аромат. Каждый пирог готовится с особой тщательностью, обеспечивая идеальное балансирование между мягкой начинкой и ореховой хрусткостью. Этот вариант идеален для тех, кто ищет не только питательное, но и оригинальное блюдо (35 см)

В сердце Цахараджын лежит оригинальная вегетарианская начинка из ботвы свеклы, которая рубится вручную для сохранения всех её полезных свойств. К ней добавляем ароматный укроп, свежий зелёный лук и натуральный сыр-цыхт, придающий начинке сливочную текстуру и неповторимый вкус. Тонкое тесто, приготовленное из муки высшего сорта, не только идеально дополняет начинку, но и сохраняет её сочность, позволяя наслаждаться пирогом как в горячем, так и в холодном виде (35 см)

Пирог воплощает лучшие традиции осетинской кулинарии, предлагая сочную и ароматную начинку из натертой тыквы. Тыква приправлена изысканными специями, создавая исключительно богатый вкусовой профиль. Тесто для Насджын приготовлено без животных продуктов, сохраняя при этом всю нежность и легкость, которая ожидается от традиционного осетинского пирога (35 см)

В начинке сочетаются сочные яблоки, теплые нотки корицы и сладкий изюм, создавая идеальное гармоничное блюдо. Яблоки, слегка притушенные с корицей, обретают уникальный карамельный привкус, который великолепно дополняется мягкостью изюма. Этот пирог не просто насыщает, но и утоляет жажду души к дегустации восхитительной по вкусу выпечки (35 см)

Фрукты равномерно распределены по всему нежному румяному тесту, что делает каждый кусочек пирога исключительно вкусным. Этот пирог станет прекрасным выбором для десерта на любом празднике или семейном ужине. Он замечательно сочетается с чашкой ароматного чая или кофе, принося удовольствие от каждого укуса. Откройте для себя этот изысканный вкус абрикоса и красной смородины в традиционном осетинском пироге и позвольте ему стать яркой звездой вашего стола (35 см)

Нежное, золотистое тесто служит идеальным фоном для богатой начинки из картофеля и ароматных грибов, которые предварительно обжариваются до золотистой корочки. Приправленные избранными специями, грибы и картофель создают насыщенный и утонченный вкус, который превращает каждый укус пирога в настоящее кулинарное наслаждение. Зокоджин прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина, украсив ваш стол и добавив в атмосферу ощущение настоящего домашнего тепла (35 см)

Наш пирог готовится на основе теста из отборной муки, живых дрожжей и высококачественного сливочного масла. В качестве начинки используется сочное рубленое мясо молодого барашка, с добавлением свежей кинзы и ароматных кавказских специй. Это сочетание придаёт пирогу неповторимый вкус и аромат (35 см)

Начинка пирога включает в себя великолепно приготовленное мясо, обладающее богатым вкусом и ароматом, и кусочки картофеля, которые добавляют блюду текстуру и питательность. Всё это приправлено избранными специями, которые подчеркивают и усиливают вкус каждого ингредиента. Пироги выпекаются до золотистой корочки, что не только делает их внешний вид аппетитным, но и гарантирует идеальное пропекание начинки (35 см)

Сытное и ароматное блюдо из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и зелени (35 см)