Это арабская закуска, приготовленная из болгарского перца, обжаренного на мангале, затем перетертого в пюре с добавлением грецкого ореха, сухарей и оливкового масла. При подаче украшается грецким орехом, курагой и соусом наршараб. Подаем с питой собственного приготовления
Это турецкая холодная закуска, приготовленная из обжаренных на открытом огне баклажанах, с добавлением сыра сюзьма, свежего перца чили, кунжутной пасты и лимонного сока. При подаче украшается мелко рубленной кинзой и зеленым маслом. Подается с питой собственного приготовления
В заведении «Базар» представлена позиция меню «Тартар с тунцом, вес 100 г» по цене 680 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Ростов-на-Дону, Кировский проспект, 63/72, а также через службы доставки на дом или в офис.
