Ростов-на-Дону

Brioche

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Кировский проспект, 49
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Завтрак
Десерты
Салаты
Супы
Паста
Закуски
Гарниры
Основной курс
Хлеб и выпечка
Напитки
Фреши
Чай, кофе

Завтрак

Сырники с черникой и сметаной

Воздушные сырники без муки и с минимальным количеством сахара, дополненные вареньем из черники и сметаной
690 ₽
252 г
на 16.01.2026 г.

Овсяная каша с крем-брюле и сезонными ягодами

Сливочно-молочные овсяные хлопья с шапочкой из бананового крем-брюле, подается с сезонной ягодой хурмой
630 ₽
295 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники с лососем и яйцом пашот

Сытный завтрак со слабосоленым лососем идеального посола, с салатом в цитрусовой заправке и яйцом пашот в сырном соусе
970 ₽
173 г
на 16.01.2026 г.

Авокадо-тост

Ломтик хрустящего тартина с пикантным соусом гуакамоле и сливочным авокадо с добавлением овощей и зелени
880 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Бенедикт на бриоши

Яйцо пашот на идеальной булочке бриошь с тамбовским окороком и свежим шпинатом в соусе Бенедикт
750 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Healthy-завтрак

Легкий и невесомый завтрак со сливочным авокадо, яйцом пашот, свежим салатом в цитрусовой заправке с огурцом и слабосоленым лососем
990 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл с креветками

Нежный скрембл из домашних яиц с тигровой креветкой на правильной французской бриоши
830 ₽
211 г
на 16.01.2026 г.

Творожная запеканка с сезонными ягодами

Без муки и с минимальным количеством сахара. Внутри изюм, сверху покрыта карамельной шапочкой. С дополнением из сметаны
650 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Ленивые вареники с вишней

Классические вареники, только наоборот. Сладкий и немного кислый вишневый соус вокруг мягкого теста
630 ₽
196 г
на 16.01.2026 г.

Круассан с тамбовским окороком, сыром эмменталем и яйцом

Окорок варено-копченый
870 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Омлет с креветками и страчателлой

Омлет со сливками и креветками, с сыром страчателла
850 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Роял на бриоши

Булочка бриошь со шпинатом, авокадо, лососем и голландским соусом
920 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Френч тост с бананом

Обжаренный хлеб бриошь с инжиром, соус англез на основе белого шоколада и заварного крема. Посыпается мелко натертым фундуком и украшается дольками инжира
760 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Паштет на бриоши

Паштет из куриной печени с коньяком на бриоши с фундуком и бальзамиком
590 ₽
132 г
на 16.01.2026 г.

Омлет с тамбовским окороком

Яичный омлет с тамбовским окороком, томатами черри и пармезаном
670 ₽
251 г
на 16.01.2026 г.

Классические крепы с чёрной икрой

Тонкие блинчики со сметаной и черной икрой
1590 ₽
185 г
на 16.01.2026 г.

Классические крепы с щучьей икрой

Тонкие блинчики со сметаной и щучьей икрой
990 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Классические крепы с красной икрой

Тонкие блинчики со сметаной и красной икрой
990 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Зелёная греча с куриным филе

Зелёная греча с куриным филе и пармезаном на курином бульоне
680 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Омлет со шпинатом

Лёгкий и воздушный омлет со свежим шпинатом и маринованными томатами черри
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл с креветками и авокадо

Нежный и влажный скрембл с сочными креветками и сливочным авокадо
820 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Каша пшенная с тыквой

Нежная пшённая каша с карамельной сладостью запечённой тыквы
580 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники с щучьей икрой

Золотистые хрустящие драники с прохладной сметаной и солоноватой щучьей икрой
900 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Пшенная каша с креветками

Сытная пшённая каша с нежными креветками и сливочной текстурой
720 ₽
295 г
на 16.01.2026 г.

Омлет с лососем и крем-чизом

Воздушный омлет со слабосолёным лососем и сливочной кислинкой крем-чиза
950 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Творожная запеканка с сезонными ягодами

Без муки, с минимальным количеством сахара. Внутри - изюм, сверху покрыта карамельной шапочкой
650 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Птичье молоко

Воздушное суфле с нежной сладостью сгущённого молока и лёгкой ванильной нотой
390 ₽
97 г
на 16.01.2026 г.

Медовик

Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом и карамельной сладостью варёной сгущенки
650 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Баскский чизкейк с карамелью

Чизкейк с творожным сыром и карамелью на корже из песочного теста
590 ₽
185 г
на 16.01.2026 г.

Тарталетка с белыми грибами и ореховым пралине

Хрустящая тарталетка с насыщенным грибным кремом и сладостью орехового пралине
570 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Зеленый салат Brioche

Постный вариант. Очень полезный, сочный, слегка сладковатый
890 ₽
219 г
на 16.01.2026 г.

Салат с индейкой и овощами

Салат с индейкой су-вид, редисом и морковью с рисовым соусом
780 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Салат с нектарином и вяленой уткой

Салат из вяленой утки и нектарина со страчателлой и микс-салатом
990 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Луковый суп

Сладковато-пряный бульон из карамелизированного лука. Покрывает его бриошь с хрустящей корочкой из пармезана
750 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Лапша домашняя

Ароматный куриный бульон с лапшой, нежной индейкой и перепелиными яйцами, украшенный зеленью
550 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с говяжьими щечками

Классический борщ с говяжьими щечками. Подается со сметаной, зеленью и нежным салом. Также можно добавить свежий ломтик тартина
810 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Каштановый суп с вешенками

Крем-суп из каштанов и вешенок с маскарпоне и кедровым орехом
730 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Паста

Равиоль с щёчками

Равиоли с говяжьими щеками и тушеным шпинатом с томатным соусом
750 ₽
164 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти с креветками

Лингвини с тигровыми креветками в эмульсии из биска с оливками и пармезаном
1090 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Паста с крабом

Нежная паста со сладким мясом краба в сливочно-пармезановом соусе с икорным акцентом и чесночным ароматом
1500 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Паштет на бриоши

Паштет из куриной печени с коньяком на бриоши, фундуком и бальзамиком
590 ₽
132 г
на 16.01.2026 г.

Авокадо-тост

Ломтик хрустящего тартина с пикантным соусом гуакамоле, сливочным авокадо и с добавлением овощей и зелени
880 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники с лососем и яйцом пашот

Картофельные оладьи со слабосоленым лососем и сырным соусом
970 ₽
173 г
на 16.01.2026 г.

Тарт Фламбэ

Хрустящий тарт с солоноватой ветчиной, тягучим сыром и маринованными овощами
700 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники с щучьей икрой

Хрустящие драники с прохладной сметаной и солоноватой щучьей икрой
900 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Зелёная греча с пармезаном

Зелёная греча с куриным бульоном и пармезаном подается с зеленым маслом и микрозеленью
480 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри с пармезаном и трюфелем

Обжаренный картофель с трюфельным майонезом и пармезаном
490 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи с пармезаном

Запеченная брокколи с пармезаном, зеленым и чесночным маслами
560 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Пюре из картофеля со сливочным маслом и сливками
400 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Основной курс

Щеки по-бургундски

Тушеные говяжьи щеки в красном вине с грибами и говяжьим демигласом
1350 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Куриное филе с овощами

Нежное куриное филе с хрустящими овощами и насыщенным грибным соусом
990 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Филе лосося с зелеными овощами

Филе лосося с томатами черри и кабачком на растительном масле
1650 ₽
232 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб и выпечка

Круассан Классический

Классический слоеный круассан без начинки
240 ₽
85 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Ванильный

Круассан с ванильным заварным кремом и сахарной пудрой
350 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Соленая карамель

Слоеный круассан с начинкой из соленой карамели
420 ₽
143 г
на 16.01.2026 г.

Бриошь

Сдобная булочка на молоке со сливочным маслом
750 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Ватрушка

Открытая ватрушка с творожной начинкой и ванилином
300 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Миндальное печенье

Печенье из миндальной муки с цельным миндалем
110 ₽
19 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Шоколадный

Круассан с начинкой из темного шоколада и заварного крема
370 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Улитка шоколадная

Слоеная выпечка с шоколадным заварным кремом и шоколадными палочками
300 ₽
95 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Шоколадно-миндальный

Круассан с начинкой из темного шоколада и миндального крема
420 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Канеле

Небольшие выпеченные формы из заварного теста с ванилью и ромом
180 ₽
55 г
на 16.01.2026 г.

Круассан Миндальный

Круассан с миндальным кремом и миндальными лепестками
390 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Улитка с клюквой и орехом пекан

Слоеная выпечка с клюквой, орехом пекан и заварным кремом
300 ₽
95 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Вода Aqua Russa негазированная

Чистая и мягкая негазированная вода с нейтральным вкусом
300 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Coca-Cola

Классический насыщенный вкус колы с балансом сладости и лёгкой характерной горчинкой
300 ₽
330 мл
на 16.01.2026 г.

Вода San Benedetto газированная

Чистая газированная вода с лёгкой минеральной ноткой и игристыми пузырьками
400 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Вода San Benedetto негазированная

Мягкая негазированная вода с нейтральным вкусом и естественной свежестью
400 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Вода San Benedetto газированная

Чистая газированная вода с лёгкой минеральной ноткой и игристыми пузырьками
740 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Вода San Benedetto негазированная

Мягкая негазированная вода с нейтральным вкусом и естественной свежестью
740 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Zuegg

Фруктовый сок на выбор: от сладости яблока и апельсина до кисло-сладкого томатного
390 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Hans Baer Riesling безалкогольное вино

Свежий вкус с нотами зелёного яблока и лёгкой минеральностью без алкоголя
5800 ₽
750 мл
на 16.01.2026 г.

Пиво Bakalar безалкогольное пиво

Лёгкий пивной вкус с хмелевой горчинкой и солодовой сладостью без алкоголя
460 ₽
330 мл
на 16.01.2026 г.

Фреши

Апельсиновый фреш

Яркий сок с выраженной сладостью и лёгкой цитрусовой кислинкой
450 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Освежающий сок с яркой горчинкой и умеренной сладостью
450 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сельдереевый фреш

Освежающий сок с лёгкой пряной горчинкой и естественной свежестью стеблей сельдерея
420 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Морковный фреш

Сладкий и сочный сок с насыщенным вкусом свежей моркови
390 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Чай, кофе

Матча тоник Токио

Бодрящий напиток с горьковатой сладостью матчи и освежающей горчинкой тоника
400 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Латте Лимонный пирог

Сливочный латте с цитрусовыми нотами цедры и сладостью, напоминающей лимонный пирог
450 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Латте Бриошь

Сливочный латте с карамельными нотами панелы и ванильной сладостью
470 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Эспрессо тоник

Интенсивный эспрессо с горьковатой свежестью тоника для яркого контраста
400 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Матча латте Токио

Нежный напиток с травянистой горчинкой матчи и сливочной сладостью молока
400 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Американо

Классический чёрный кофе с насыщенным вкусом и лёгкой горчинкой, разбавленный водой
300 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Капучино

Классический кофейный напиток с плотной молочной пенкой и сбалансированной горечью эспрессо
470 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Бамбл кофе

Освежающий кофейный напиток с кислинкой апельсинового фреша и горечью эспрессо
470 ₽
250 мл
на 16.01.2026 г.

Латте

Нежный кофейный напиток с балансом горечи эспрессо и сливочной сладости молока
450 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Ростове-на-Дону

Чайхана анор анор

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Будённовский проспект, 96
Салаты, Горячие салаты, Первые блюда, Вторые блюда

Гусь на тарелке

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Красноармейская улица, 27
Вареники и пельмени, Хинкали, Завтраки, Салаты

Легенда

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, проспект 40-летия Победы, 256
Холодные закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Вкусно – и точка

Ростов-на-Дону, Вятская улица, 67А
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Супер Бокс

Кофеin

Ростов-на-Дону, площадь Страны Советов, 3
Чай, кофе, Кондитерские изделия, Летние коктейли, Десерты

Питькофе Алиса

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, проспект Космонавтов, 2/2
Новогоднее предложение, Сезонное предложение, Сеты, Фитнес меню

Black Monkey

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, улица Города Волос, 70
Вареники с Сюрпризом, Салаты, Выпечка, Супы

Бурка

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Вятская улица, 104
Выпечка, Гарниры, Напитки, Холодные закуски

Донская роща

Россия, Ростов-на-Дону, Кумженская улица, 2А
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Бо-Бо

Российская Федерация, Ростов-на-Дону, улица Ерёменко, 79/2
Роллы Темпура, Холодные закуски, Сеты, Салаты
«Brioche» находится по адресу Российская Федерация, Ростов-на-Дону, Кировский проспект, 49. На странице представлено 86 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Brioche, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРИОШЬ", 344006, 344006, Ростов-на-Дону, пр-кт Кировский, 49, ИНН 6164141690, рег. номер 1236100015238
Режим работы: с 08:00 до 22:00